닭 날개가 마음에 들면, 꿀 소스에 담아 아주 오리지널 요리법을 시도해 보는 것이 좋습니다. 꿀 덕분에, 맛있게 맛있는 빵 껍질과 단맛을 얻었고, 간장과 향신료는 맛있는 향과 맛을 더합니다.
꿀 - 간장에 조리 된 닭 날개는이 요리 걸작의 팬들 사이에서 영원히 남아있을 것입니다. 매리 네이드 성분은 취향에 따라 다양 할 수 있으며, 간장은 맛이 좋기 때문에 소금을 완전히 제거하거나 첨가 할 수 있습니다.
오븐에서 꿀 간장에 닭 날개를 만들기위한 조리법
성분 :
- 닭 날개 - 450g;
- 벌꿀 - 20g;
- 토마토 소스 또는 케첩 20 g;
- 디종 겨자 - 20g;
- 간장 - 30 ml;
- 후추 가루 - 7g;
- 지상 고추 - 5 g;
- 소금 - 맛.
준비
닭 날개를 잘 씻고 종이 수건이나 냅킨로 뽑아 낸다. 우리는 조인트의 날개를 링크로 잘라서 사발에 추가합니다.
액체 또는 녹인 꿀을 간장, 디종 겨자 및 케첩과 섞은 다음 필요에 따라 검정 고춧가루를 붓고 소금을 넣고 섞습니다. 준비된 마리 네이드 준비된 날개를 그릇에 채우고 한 시간 동안 잊어 버리십시오.
우리는 베이킹 트레이에 양피지 또는 호일로 기름을 바른 다음 절인 날개를 그 위에 놓습니다. 30 분 동안 195도까지 가열 된 오븐에서 접시를 결정하십시오. 시간이 지나면 붉게 향기 나는 날개가 준비됩니다.
참깨가있는 멀티 바운드 간장 소스
성분 :
- 닭 날개 - 950 g;
- 액체 꿀 - 35g;
- 간장 - 100 ml;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 닭고기 향신료 - 취향에;
- 참깨 - 60 g;
- 식물성 기름 - 맛.
준비
닭 날개를 모든 용기에 씻은 다음 액체 꿀, 간장, 껍질을 벗기고 빻은 마늘과 향신료를 닭고기에 섞어서 준비한 마리 네이드에 담가 두십시오. 냉장고에서 7 ~ 8 시간 동안 산세를 결정하십시오.
시간이 지났을 때, 우리는 다중 식물의 탱크에 약간의 식물성 기름을 붓고 거기에 절인 닭 날개를 보냅니다. 위에, 남아있는 매리 네이드를 쏟아 내고 장치를 "Bake"또는 "Frying"모드로 설정하고 1 시간 반 동안 시간을 설정하십시오. 조리하는 동안 정기적으로 멀티 바의 뚜껑을 열고 액체가 들어간 접시를 부으십시오. 따라서 날개는 식욕을 돋울 수있는 지각으로 맛있게 돋아납니다. 요리가 끝나기 15 분 전에 참깨를 뿌려주세요.
소매에있는 꿀 간장에있는 날개
성분 :
- 닭 날개 - 950 g;
- 액체 꿀 - 70g;
- 토마토 페이스트 -80g;
- 간장 - 100 ml;
- 레몬 [0,5 개]
- 마늘 - 2-3 정향;
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 닭고기 향신료 - 취향에;
- 식물성 오일 - 120 ml.
준비
닭 날개를 씻어 잘 말린 것.
간장, 액체 꿀, 토마토 페이스트, 반 레몬 주스를 섞어 마늘 프레스로 짠 다음 닭고기와 검은 후추에 향신료를 넣으십시오. 결과물의 마리 네이드는 날개로 채워지고 조심스럽게 혼합되어 냉장고에 5 ~ 7 시간 동안 방치됩니다.
그런 다음 우리는 닦아 낸 날개를 슬리브 안으로 옮겨 베이킹을하고 두면을 묶어서 몇 개의 구멍을 뚫어 베이킹 트레이에 놓습니다. 40 분 동안 195도 오븐에서 가열 된 접시를 결정하십시오.
시간이 끝날 무렵, 화상을 입지 않도록 신중하게, 우리는 소매에서 미리 준비된 향기로운 닭 날개를 꺼내 테이블에 내 놓습니다.