오븐에서 야채와 고기 - 빠르고 맛있는 저녁 식사를위한 옵션. 그것은 많은 유용한 물질을 포함하고 칼로리가 낮기 때문에 대중적입니다. 각 주부는 요리를위한 자신의 요리법을 갖지만 일반적 규칙에 따라 요리의 맛을 크게 향상시킵니다.
오븐에서 야채로 구운 고기
오븐에 고기가 들어있는 채소를 준비하려면 특정 권장 사항을 고려해야합니다.
- 베이킹하는 동안 요리 재료를 섞어서는 안됩니다. 이것에서 야채는 모양을 잃어 버릴 것이고 요리는 맛이 없어 보인다.
- 단단한 고기는 거친 야채와 결합됩니다. 이 선택 덕분에 모든 제품이 동시에 준비됩니다.
- 냉동 고기는 구울 수 없습니다. 그 과정에서 녹을 것이고, 모든 주스가 흘러 나올 것입니다.
- 오븐에서 고기와 야채를 넣고 소금에 절인 양념을 치면 불 끝에 끝나고 육즙과 맛이납니다.
호 일에 오븐에 야채와 고기
믿을 수 없을만큼 맛있은 오븐에있는 야채 를 가진 돼지 갈비를 온다. 요리하기 전에 고기를 씻고 잘 말려야합니다. 그렇지 않으면 물이 향신료가 내부로 침투하는 것을 방지합니다. 과도한 수분으로 인해 제품은 베이킹되지 않고 조리됩니다. 편의상 늑골을 짧게 할 수 있습니다. 야채를 유감스럽게 생각하지 마십시오. 야채가 더 많을수록 고기가 돋보입니다.
성분 :
- 돼지 갈비 - 1 kg;
- 감자 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 비트 - 1 PC;
- 마늘 -5 denticles;
- 간장 - 5 큰술. l.;
- 말린 바질과 파슬리 - 1 티스푼;
- 겨자 - 1 작은 술;
- 소금 - 1 tsp;
- 후추.
준비
- 감자, 당근 큰 덩어리로 잘라. 양식의 하단에 호일을 배치, 치마를 확인하십시오. 그녀는 야채를 잘라 냈다.
- 사탕무와 마늘을 잘게 썬 다음 꼭대기에 넣습니다.
- 돼지 고기는 조각으로 자르고 야채 위에 뿌린다.
- 간장 겨자, 향신료와 혼합. 소금.
- 고기와 야채를 마리 네이드와 함께 부어 라. 다른 호일 시트를 맨 위에 올려 놓으십시오.
- 오븐에서 야채와 함께 고기를 50 분 동안 구우십시오.
오븐에 꼬치에 야채와 고기
오븐에서 조리 한 shish 케밥의 경우 닭고기가 우수합니다. 그것은 냉각시키지 말고 냉각 된 형태로 가져 가야합니다. 주요 제품의 맛을 드러내는 조미료 적용 카레로서, 오븐에 채소 를 넣은 닭 가슴살 은 참으로 인상적인 메모를 얻습니다. 접시를 향기롭게 만들려면 감귤 주스, 로렐 잎과 말린 녹색을 사용하십시오.
성분 :
- 닭고기 - 700g;
- 토마토 - 400 g;
- 양파 3 개 세트
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 마늘 - 3 정향;
- 케 피어 - 200 ml;
- 카레 - 1 tsp;
- 오레가노, 바질 - 각 1 작은 술;
- 소금, 후추.
준비
- 케 피어, 소금 및 향신료, 강판에 담긴 마늘을 섞으십시오.
- 양파는 반지, 고기 - 큐브로 잘라. 마리 네이드에 제품을 넣으십시오. 1 시간 동안 저어 약을 저어 넣으십시오.
- 찬물에 꼬치를 담그십시오. 고추 및 토마토를 잘라.
- 꼬치에 고기와 야채 스레드. 냄비에 튀김. 호일에 넣고 야채와 함께 닭 고기를 20 분 동안 오븐에 굽습니다.
오븐에서 냄비에 고기와 야채
프라이는 오븐에서 채소와 고기 에 매우 유명합니다. 맛있는 요리를 준비하려면 견갑골이나 안심이라고하는 작은 양의 지방층을 가진 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들이 잘게 담가 진다면, 그들은 빨리 구워 질 것이다. 중요한 것은 냄비를 뜨거운 오븐에 넣는 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 600 g;
- 토마토 - 2 개;
- 브로콜리 - 200g;
- 부추 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 겨자와 간장 - 1 큰술. l.;
- 말린 로즈마리, 백리향;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.
준비
- 모양을 유지하기 위해 로프와 돼지 고기. 옆면은 로즈마리 백리향을 분해합니다.
- 매리 네이드를 준비하고 꿀, 소스 및 버터와 겨자를 섞으십시오. 마늘과 소금, 후추를 넣는다. 고기에 부어서 2 시간 동안 마리 네이드에 담습니다.
- 토마토, 고추, 양파, 브로콜리, 프라이팬으로 갈아서 볶습니다.
- 남비에서, 첫째로 고기를 배치하고, 위로에서 야채를 균등하게 퍼지십시오. 드레싱을 붓고 45 분 동안 구워.
오븐에서 고기와 야채를 곁들인 캐서롤
돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 심지어는 토끼까지 모든 종류의 고기를 구워 내십시오. 특히 인기가있는 것은 닭고기 푸딩과 야채 를 넣은 오븐입니다. 사용하는 야채는 계절에 따라 다르며 감자, 양파, 당근, 피망, 브로콜리, 가지, 호박, 녹색 완두 또는 토마토와 관련 있습니다. 여름에는 냉동 시키면 신선한 야채와 겨울을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 토마토 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 치즈 -150g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 소금, 후추.
준비
- 억지로 달걀, 소금, 후추를 운전하십시오.
- 원형으로 감자를 자르고, 곰팡이에 넣고, 마요네즈에 기름을 바릅니다.
- 상단에 레이어를 배치 : 양파 링, 다진 고기, 토마토.
- 마요네즈 그리드를 만들고 치즈를 뿌린다. 35 분 동안 구워.
오븐에 고기와 야채가 들어간 감자
매우 흥미로운 변형은 감자 층 아래에서 구운 오븐에 야채가 들어있는 고기 조각입니다. 이 요리 방법은 향긋한 파삭 파삭 한 빵 껍질 아래에서 요리를 얻는 데 도움이됩니다. 치즈와의 조합은 특히 성공할 것이며, 견고한 품종이 선호됩니다. 요리를 위해 냄비 또는 어떤 형태를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 고기 - 600 g;
- 감자 - 700 g;
- 양파 - 100g;
- 마요네즈 - 150 g;
- 토마토 - 2 개 세트
- 치즈 -150g;
- 소금.
준비
- 고기 절단, 양파, 소금, 마요네즈 절인.
- 감자와 함께 접시를 잘라서 위에 놓고 토마토, 마요네즈와 강판 치즈를 놓습니다.
- 고기와 치즈를 오븐에 넣고 50 분간 굽습니다.
버섯과 오븐에서 야채와 고기
말할 수없는 맛은 야채와 함께 오븐에서 소매에있는 고기입니다 . 이 요리 방법을 통해 제품을 적절하게 긁어 냄으로써 아로마를 담글 수 있습니다. 훌륭한 조합은 돼지 고기와 버섯으로 신선하거나 통조림으로 먹을 수 있습니다. 야채의 구성은 각자의 재량에 따라 다양 할 수 있습니다.
성분 :
- 고기 -1.5 kg;
- 버섯 - 1 kg;
- 마요네즈 - 400 g;
- 감자 - 4 개;
- 양파 3 개 세트
- 당근 - 4 개;
- 마늘 -5 denticles;
- 소금.
준비
- 마요네즈에 고기를 바르고 슬리브에 넣으십시오.
- 버섯, 양파, 당근을 냄비에 넣고 마늘로 고기에 넣으십시오.
- 양쪽에 감자 머그잔을 놓습니다.
- 야채와 함께 오븐에서 고기 한 조각은 1 시간 동안 구워집니다.
야채와 함께 오븐에서 구운 어린 양 다리
오븐에 채소를 넣은 양고기 다리와 같은 요리는 적절히 조리 된 고기라면 당연히 축제 테이블의 장식이됩니다. 이러한 유형의 제품을 사용하면 초보자는 베이킹 프로세스를 연구해야합니다. 제품을 선택할 때, 당신은 지방의 색깔에주의를 기울일 필요가있다 - 그것은해야한다 백색. 치즈의 특별한 맛은 치즈에 주어지며, 딱딱한 품종을 먹을 가치가 있지만, 설루니, 모짜렐라 또는 할류를 포기할 필요는 없습니다.
성분 :
- 양고기 다리 - 2 kg;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 로즈마리 - 5 가지;
- 감자 - 900 g;
- 당근 - 500g;
- 올리브 오일.
준비
- 양고기 다리 후추와 소금, 라드 마늘과 바늘 로즈마리와 함께. 2 시간 동안 감기에 넣어.
- 채소를 자르고, 곰팡이에 넣고 기름, 소금, 후추로 부어 라.
- 다리를 내밀고, 1.5 시간 동안 구워.
오븐에서 야채와 함께 고기를 구울 수 있습니다.
유리 병에 야채를 넣고 오븐에서 닭 허벅지를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이 방법은 모든 유용한 물질이 가능한 한 많이 저장된다는 점에서 우수합니다. 중요한 점은 용기가 파열되지 않는다는 것입니다. 이렇게하려면 차가운 오븐에 넣은 다음 가열을 위해 켜야합니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 1 kg;
- 당근, 양파, 피망 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 마른 항아리의 하단에 향신료, 마늘을 넣습니다.
- 엉덩이와 채소 윗부분을 포일로 덮어 라. 1 시간 동안 구우십시오.
야채와 함께 오븐에있는 불고기
불에 구워지는 오븐에서 야채 밑의 고기와 같은 요리는 요리의 단순함, 탁월한 맛 때문에 널리 보급되었습니다. 주성분은 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 야채와 함께 실험하고, 버섯과 과일, 파인애플을 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 감자 -0.5 kg;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 토마토 - 3 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 소금, 후추.
준비
- 고기를 버리고 버리고 소금과 후추를 버리십시오.
- 감자를 얇은 원으로 자르십시오. 창피한 치즈. 양파는 반원형으로, 토마토는 원으로 자른다.
- 레이어별로 양식 레이어 배치 : 감자, 고기, 마요네즈, 양파, 토마토, 치즈. 40-50 분 안에 구워.
오븐에 야채와 함께 쇠고기 스테이크
수분이 많은 스테이크 형태로 오븐에서 야채로 고기를 만들 수 있습니다. 쇠고기가 젊다면 뒷 다리 안쪽에 안심이나 견갑골을 가져가는 것이 좋습니다. 고기를 더 잘 익히려면 섬유를 가로 질러 자릅니다. 튀긴 빵 껍질이 가능한 한 빨리 형성되면 스테이크가 맛있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 버섯 - 100g;
- 와인 - 2 컵;
- 사프란 - 2 핀치;
- 양파 - 100g;
- 바질 - 50g;
- 오레가노 -20g;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 고추;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- 고기를 자르고, 소금물로 한 시간 동안 고기를 끓으십시오. 양식으로 전송하십시오. 와인과 promarinovat 부어 2 시간.
- 블렌더 오레가노, 바질, 버터, 레몬 주스 및 향신료를 블렌더에 혼합하십시오.
- 프라이팬에, 잘게 썬 양파와 사프란. 버섯을 자르십시오. 양파와 함께 내놔.
- 스테이크는 각면에서 2 분 동안 최대 열에 팬에서 튀김.
- 버섯이 든 베이킹 트레이에 놓으십시오. 15-20 분 동안 굽으십시오.
오븐에 야채와 돼지 고기 배꼽
믿을 수 없을만큼 맛있은 오븐에있는 고기를 가진 구워진 야채 나오고, 조리법은 돼지 고기 양지머리를 포함합니다. 특별 한 piquancy는 다양 한 구성 요소를 기준으로 만들어진 마리 네이드에 첨부됩니다, 그것은 쌀 식초, 카레, 간장, 올리브 오일, 후추, 소금, 마늘 수 있습니다. 당신은 과자를 만들기 위해 꿀을 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 600 g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
마리 네드 :
- 카레 - 3 큰술. l.;
- 쌀 식초 - 3 tbsp. l.
- 간장 - 3 큰술. l.;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금, 후추.
준비
- 양지머리를 자르십시오.
- 필요한 재료로 매리 네이드를 만듭니다. 고기를 담그고 3 시간 동안 감기에 넣으십시오.
- 갈기 갈기. 고기와 함께 모양에 넣어. 1 시간 동안 구우십시오.