칠면조 고기 자체는식이 요법과 믿을 수 없을만큼 유용한 제품입니다.
오늘 우리는 터키 고기의 cutlets에 대해 이야기하고 부부를 위해 요리하는 것에 대해 이야기 할 것입니다. 이런 식으로, 음식의 사용은 배가되고 가장 심한 식단에서도 그것을 사용할 수있게합니다.
칠면조에서 나온 스팀 커틀릿 - 멀티 바크에서의 조리법
성분 :
- 칠면조 필렛 - 550 g;
- 흰 빵 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 75g;
- 우유 - 115 ml;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 허브 (옵션).
준비
커틀렛을위한 고전적인 다진 고기 에서처럼, 우리는 흰 빵을 증기 커트렛에 추가 할 것입니다. 우리는 먼저 그것을 조각으로 나눈 다음 잠시 동안 그것을 채워 우유를 채 웁니다.
칠면조 필렛을 씻고 건조시킨 다음 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하여 화격자를 세운다. 똑같은 방식으로 썩은 빵을 갈고 벗기고 양파를 자르십시오. 우리는 먹거리에 달걀을 넣고 소금을 넣고 잘 섞는다. 원하는 경우 다진 고기에 다진 갓 갈아 바른 청어를 넣습니다. 우리는받은 힘줄 까스름에서 형태를 만들고, 우리는 한 쌍의 요리를 위해 유성 격자에 그들을 펼칩니다. 그리고 우리는 40 분 내에 "증기"모드로 요리를 유지합니다.
칠면조와 동일한 증기 커틀릿을 이중 보일러에서 30 분에서 40 분 동안 장치에서 유지시켜 조리 할 수 있습니다.
칠면조 찐 닭고기 조리법
성분 :
- 칠면조 필렛 - 550 g;
- 흰 빵 - 2 개;
- 하나의 큰 닭고기 달걀;
- 양파 - 75g;
- 치즈 하드 - 175 g;
- 우유 - 115 ml;
- 소금 - 취향에;
- 딜 및 파 슬 리 신선한 그린.
준비
터키에 담긴 빵을 담그고 요리를 시작합시다. 슬라이스에 우유를 채우고 몇 분간 그대로 두십시오. 이때 칠면조 필레는 씻어 내고 조각으로 자르고 편리한 방식으로 잘게 부순다. 이 목적을 위해 훌륭한 화격자가있는 고기 분쇄기를 사용하거나 믹서기의 그릇에 고기를 "칼"노즐로 펀치 할 수 있습니다. 같은 방법으로, 껍질을 벗긴 양파와 덩어리를 갈아 탄다. 다음 채우는 계란, melenko 다진 신선한 녹색, podsalivaem에 추가하고 조심스럽게 혼합.
우리가받은 커스텀으로부터 커틀렛을 만들어, 각각의 중심에 단단한 치즈 조각을 놓고 더블 보일러 또는 멀티 박스의 격자에 제품을 놓습니다. 우리는 2 ~ 45 분 동안 제품을 조리합니다.