부드러운 돼지 고기 꼬치 구이는 쌀, 으깬 감자, 메밀과 완벽하게 어울리는 훌륭한 축제 일 것입니다. 오븐에서 돼지 고기 꼬치 구이 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
오븐에서 돼지 고기 꼬치 구이 요리법
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 600 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
돼지 고기는 씻어서 말린 다음 층으로 자릅니다. 그런 다음 고기를 필름으로 덮고 부엌 망치로 때려 눕히십시오. 마요네즈로 덮고 30 분 동안 마리 네이드에 담습니다. 평평한 접시에, 향료와 함께 밀가루를 섞는다. 그리고 다른 피아노에서 우리는 달걀을 패배시켰다. 이제 우리는 각 고기 조각을 밀가루에 담그고 계란 혼합물에 담아 밀가루로 뿌린다. 우리는 냄비에 기름을 묻혀 돼지 고기 조각을 펼치고 예열 된 오븐에 40 분 동안 보냅니다. 준비된 고기는 맛있게 부드럽고 싱싱한 지각으로 나타납니다.
오븐에서 돼지 고기의 꼬치 구이
성분 :
- 돼지 고기 - 800g;
- 향신료 ;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 마요네즈 - 맛에;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈는 단단합니다 - 100g.
준비
우리는 오븐에서 돼지 고기 꼬치 구이를 굽는 또 다른 조리법을 제공합니다. 살은 씻어서 조각으로 자르고 가볍게 이겼다. 우리는 전구를 청소하고, 반지를 가볍게 두르고, 강판 위에서 치즈를 창살에 넣습니다. 우리는 베이킹 시트에 고기를 놓고 기름을 뿌렸다. 양파 링과 치즈로 양파를 뿌리십시오. 예비 가열 된 오븐에서 35 분 동안 구워서 서빙하기 전에 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.
감자 오븐에 돼지 고기 꼬치 구이
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 900 g;
- 감자 - 1 kg;
- 신선한 토마토 - 3 개;
- 전구 - 2 개;
- 하드 품종의 치즈 - 200g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 마요네즈 - 100 ml;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
그러므로 먼저 모든 재료를 준비합니다. 양파를 깨끗하게하고 반지를 가볍게 두르고 팬에 넣습니다. 신선한 고기는 철저히 씻어서 말린 다음 섬유를 따라 얇게 썬 것입니다. 이제 각 조각을 가볍게 치고, 향신료로 맛을 내고 다진 마늘로 문지릅니다. 그 다음, 우리는 고기를 마리 네이드에 넣어두고 다음 층으로 퍼뜨립니다. 토마토를 씻어 서클로 자른 다음 돼지 고기에 뿌린다. 우리는 마요네즈로 그것을 펼치고, 감자를 펴고, 얇게 썰고, 강판 치즈와 함께 접시를 뿌린다. 우리는 예열 된 오븐에서 45 분 동안 슈 니첼을 보내고 굽습니다.