집에서 만든 칩을 먹을 것을 제안합니다. 우리의 조리법을 사용하면 구입 한 제품에 대한 자신 만의 아름다운 대안을 만들 수 있습니다. 맛있는 유혹에도 불구하고 해로운 첨가물과 불순물이 함유되어있어 영광을 아끼지 않습니다.
오븐에서 가정에서 감자 칩을 만들기위한 조리법
성분 :
- 감자 괴경 - 0.5 kg;
- 정제 된 올리브 오일 - 35 ml;
- Provencal 말린 허브 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
씻은 감자 괴경은 피부를 제거하고 다시 헹구고 야채 용 특수 나이프를 사용하여 얇게 자릅니다. 그런 다음 결과물 인 감자 조각을 깊은 그릇에 넣고 세련된 올리브 기름의 절반을 첨가하고 조심스럽게 저어주고 조심스럽게 감자 표면에 고르게 분산시킵니다. 이제 우리는 베이킹 트레이에 양피지 잎을 묻히고 기름을 발라서 감자 조각을 한 층으로 펼칩니다. 감자를 200도까지 예열 된 오븐에 넣고 감자가 색을 황금색으로 바꿀 때까지 그런 온도계에서 견딜 수 있습니다.
우리는 뜨거운 조각을 접시 위에 올려 놓고 소금에 절여 프로방스 (Provencal) 허브를 말려 먹으십시오.
집에서 전자 레인지로 칩을칩니다.
성분 :
- 감자 괴경 - 0.5 kg;
- 향신료 - 맛;
- 소금 - 맛.
준비
나의 이전 제조법에서와 마찬가지로, 우리는 감자 tubers의 얇은 조각을 청소하고 분쇄합니다. 그런 다음 우리는 약간 기름칠 양피지 잎으로 접시를 덮고 감자 한 조각으로 그 위에 놓습니다. 우리는 습기로 냅킨을 꼭대기에서 찍어서 소금과 원하는 조미료와 향신료를 곁들여 전자 레인지에 넣습니다. 칩을 준비하려면 3 분 동안 전자 레인지 프로그램을 선택한 다음 장치를 결합 모드로 옮기고 5 분 더 익힌다.
완성 된 칩을 그릇에 담아 먹을 수 있습니다.
프라이팬에 집에서 간단한 칩
성분 :
- 감자 괴경 - 0.5 kg;
- 정제 식물성 기름 - 500 ml;
- 향신료와 향신료 - 취향;
- 소금 - 맛.
준비
프라이팬에서 조리 된 칩은 오븐과 전자 레인지에서만큼 유용하지는 않지만, 소매점에서 사용하던 방식과 가장 비슷합니다. 시작하겠습니다. 씻은 감자 괴경을 깨끗이하고 얇게 썰어 끓는 기름에 넣고 프라이팬에 붓습니다. 다음 규칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 감자 조각이 서로 닿지 않아야합니다. 그렇지 않으면 결과가 튀긴 감자 가되며 바삭 바삭한 조각이 아닙니다.
감자 조각이 황금색으로되면 냅킨이나 종이 수건에 묻은 기름에서 추출하여 여분의 지방을 제거하고 냄비에 다음 부분을 놓습니다.
완성 된 칩은 소금과 원하는 향신료로 맛볼 수 있으며 시도 할 수 있습니다.
파삭 파삭 한 집에서 만든 칩
성분 :
- 감자 괴경 - 0.5 kg;
- 정제 식물성 기름 - 500 ml;
- 향신료와 향신료 - 취향;
- 소금 - 맛.
준비
적절하게 준비한 감자는 조각으로 잘리고 감기에서 몇 분간 풀다.
우리는 양피지 잎으로 냄비를 덮고 그것에 튀긴 칩을 뿌린다. 철판을 가열 된 오븐에 넣고 5 분에서 7 분간 유지합니다. 이 시간 동안, 칩은 마침내 말라서 더 황금이됩니다.