겨울을위한 가지를 준비하면 계절 외에도이 야채를 기반으로 맛있게 수분이 많고 칼로리가 적은 음식을 맛볼 수 있습니다. 간단하고 저렴한 재료로 실험함으로써 새로운 맛의 조합을 많이 발견 할 수 있으며 오븐에서 닭 가슴살로 구운 다음 가지 조리법이 훌륭한 영감의 원천이 될 것입니다.
가지와 닭 가슴살이있는 캐서롤
이 간단한 달걀 캐서롤은 아침 식사 또는 간단한 저녁 식사를위한 이상적인 옵션입니다. 무엇보다도 준비 작업에는 몇 분이 걸립니다.
성분 :
- 가지 -740 g;
- 양파 - 85g;
- 단단한 치즈 - 175 g;
- 천연 토마토 소스 - 155 g;
- 치킨 필렛 - 320 g;
- 계란 2 개 세트
- 크림 - 40 ml.
준비
우선, 가지를 시험해보십시오. 야채가 쓴 것이면, 볶기 전에 살을 뿌리는 것이 좋습니다. 야채를 동등한 크기의 입방체로 나누고 양파가 부드러워 질 때까지 소량의 식물성 기름으로 저장하십시오. 계란에 크림과 소금을 함께 채 웁니다. 치킨 필렛을 다진 고기 나 가늘게 자른 다음 반쯤 요리 할 때까지 볶습니다. 닭고기를 토마토 소스와 함께 섞는다. 작은 유성 형태로 야채 혼합물과 고기를 소스에 채우고 모든 알을 부으십시오. 1 시간 동안 캐서롤을 180도 요리하십시오.
오븐에 가지를 넣은 닭 가슴살 조리법
고기를 올바르게 절인하고 토마토와 가지의 가벼운 반찬을 동반하면 약간의 노력으로 집에서 레스토랑 수준의 요리를 얻을 수 있습니다.
성분 :
닭고기 :
- 닭고기 필레 - 4 개;
- 발사믹 식초 - 55 ml;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 레몬 주스 - 30 ml;
- 마늘 건조 - 찻 숱가락 1 작은 술;
- 신선한 마늘 - 2 치아.
장식용 :
- 가지 - 260g;
- 체리 토마토 -180 g;
- 죽은 태아 치즈 - 45 g;
- 바질 잎 - 5 개
준비
마리 네이 팅 닭고기는 30 분에서 종일까지 걸릴 수 있으므로 얼마나 많은 시간을 기준으로 옵션을 선택하십시오. 당연히 필렛이 마리 네이드에 오래 머무르면 그 맛이 더욱 분명해질 것입니다.
매리 네이드 재료를 합쳐서 닭고기를 넣으십시오. 30 분 후에 오븐을 200도까지 가열하십시오. 오븐에 가지 슬라이스와 체리 토마토를 놓고 미리 야채에 기름을 뿌리고 소금을 넣고 조미료를 넣으십시오. 야채를 오븐에 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 야채 장식과 병행하여 오븐과 닭 필레에 넣으십시오. 그것의 준비는 크기에 따라 20 분에서 25 분 정도 소요됩니다. 완성 된 닭 위에 야채를 놓으십시오. 닭 가슴살에 가지와 토마토를 얹고 죽은 치즈와 바질 채소로 뿌린다.
닭 가슴살 삶은 가지
분명한 이유로, 다진 닭 가슴살은 가장 많은식이 요법입니다. 시체의 다른 부분에서 닭고기 껍질과 지방 조각을 얻는 것을 피하기 위해, 잘게 썬 고기는 스스로 준비하는 것이 가장 좋습니다.
성분 :
- 큰 가지 - 1 PC. (약 700 g);
- 호박 - 80 g;
- 양파 - 40 g;
- 샴 피뇽 - 115g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 치킨 필렛 - 240 g;
- 신선한 토마토 - 40g;
- 치즈 - 60 g;
- 말린 된 오 레가 노, 바 질 - 1 / tsp 숟가락.
준비
비틀림 치킨 필렛. 가지, 반으로 나누고 숟가락으로 코어를 제거하고 두께면을 1 센티미터 남겨 둡니다. 추출한 펄프를 입방체로 자릅니다. 동일한 모양과 크기의 조각에서, 애호가와 버섯을 나눕니다. 부드러워 질 때까지 버섯으로 채소를 구하고 다진 고기와 허브, 소금과 다진 마늘을 넣습니다. 닭고기가 완전히 조리되지 않을 때까지 요리를 계속하십시오. 가지 그릇에 고기를 뿌리고 치즈를 뿌린다. 닭 가슴살로 채워진 가지를 구워 약 30 분 동안 봉사하고 위의 얇게 썬 토마토를 뿌린다.