Zrazy는 파이와 다소 비슷합니다. 이것들은 안에있는 같은 편평한 케이크들입니다. 가장 다양합니다 - 고기, 버섯, 채소. 양배추와 함께 감자를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이러한 단순한 요리는 식단을 완벽하게 다양 화합니다. 그 준비에는 항상 필요한 제품 만 있으면됩니다.
양배추와 미친 감자 - 조리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 날 달걀 - 1 개;
- 밀가루 -220g;
- 우유 -160 ml;
- 당근 - 130 g;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 흰 양배추 - 900g;
- 양파 -220g;
- 소금, 후추;
- 식물성 기름 무취.
준비
감자는 준비가 될 때까지 청소하고 요리 한 다음 던져 버립니다. 다진 양파는 기름에 약간 튀겨서 비벼 진 당근과 갈가리 찢긴 양배추를 넣습니다. 우리는 물 (대략 200 ml)에서 따르고 토마토 풀을 퍼지십시오. solim, 후추와 잘 섞는다. 닫힌 뚜껑 아래에서 저온에서 약 20 분 동안 양배추를 끓으십시오. 으깬 감자에서 계란, 따뜻한 우유를 넣고 잘 섞는다. 이제 우리는 밀가루에 부어 넣고 다시 질량을 잘 섞습니다. 우리는 zrazy를 형성하기 시작합니다. 우리는 물로 손을 적 시며, 작은 반죽을 수집하고, 케이크를 만들고, 양배추에서 채우고 가장자리를 채 웁니다. 우리는 밀가루 또는 빵 부스러기에 그들을 부어 넣고 황금 빵 껍질까지 볶습니다.
이 조리법을 기본으로 삼아 오븐에서 양배추로 감자 잼을 준비 할 수 있습니다. 동시에 우리는 공백을 시트에 놓고 35 분 동안 굽고 동시에 오븐을 뜨겁게 가열해서는 안되며 180도이면 충분합니다. 이 요리에 훌륭한 첨가물은 사워 크림입니다.
양배추와 계란으로 감자를 만드는 방법?
성분 :
시험 :
- 감자 - 650 g;
- 생 계란 - 3 개;
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 양배추 - 200g;
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 1 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 삶은 - 2 개;
- 소금, 후추;
- 녹색.
빵 굽기를 위해 :
- 빵 부스러기;
- 생 계란 - 1 PC.
준비
우리는 감자를 끓여서 으깬 감자를 만들기 위해 흔들어냅니다. 양배추는 부드럽게 부드럽게 shinkem 및 prishashivaem. 그릇에 담아 작은 큐브, 사워 크림, 소금, 후춧가루를 섞어 잘게 썬다. 으깬 감자에서 밀가루에 부어 달걀을 넣고 반죽을 반죽합니다. 그것을 10 부분으로 나눕니다. 그들 각각은 우리가 가루로 덩어리로 만들었고, 우리는 그것에서 케이크를 만들고 위에 먹거리를 넣습니다. 가장자리는 조작 된 날 달걀에 담긴 다음 빵 부스러기 또는 밀가루에 부서집니다. 양배추와 양측의 계란을 즐거운 황금 빵 껍질에 볶습니다.
양배추와 버섯을 곁들인 감자 타파스 조리법
성분 :
- 감자 - 600 g;
- 생 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 - 60 g;
- 버터 - 65 g;
- 당근 - 130 g;
- 흰 양배추 - 220g;
- 신선한 샴 피뇽 - 130g;
- 절인 오이 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 다진 된 딜.
준비
껍질을 벗긴 감자가 삶습니다. 우리는 물을 부어 밀가루, 소금, 버터 및 달걀을 첨가하여 그것을 으깬다. 양배추는 얇게 갈가리 찢고, 당근은 손자에게 3 마리, 버섯과 절인 오이는 큐브로 자른다. 다진 양파 튀김 2 분, 양배추, 당근, 저어를 넣고 다시 8 ~ 10 분 볶는다. 이제 버섯, 소금, 후추를 넣고 10 분 더 익히십시오. 오이, 잘게 잘린 딜을 넣고 2 분 정도 예열하고 불을 끄십시오. 감자 반죽에서 우리는 토틸라를 만듭니다. 각각의 중심에 약간의 먹거리를 넣고 우리는 가장자리를 패치합니다. 양배추와 양 버섯을 곁들인 감자 튀김 4 분.