피자 (Pizza) - 비교적 최근에 우리나라에 등장했지만 그럼에도 불구하고 엄청나게 많은 사람들을 맛봐야했습니다. 피자 요리는 창조적 인 과정이라고 말할 수 있습니다. 그 충전물로 당신은 무한대로 실험 할 수 있습니다. 아래는 야채 피자 요리법입니다.
채소와 치즈 피자
성분 :
- 밀가루 -420g;
- 압축 된 효모 - 0.5 스틱;
- 모짜렐라 - 130 g;
- 통조림으로 만들어진 토마토 - 850 g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 0.5 tsp.
- 고우 다 치즈 - 430 g;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 야채 믹스 (호박, 달콤한 후추) - 300 g;
- 버섯 - 120 g;
- 말린 오레가노 - 1 티스푼;
- 소금.
준비
사발 안에, 체로 쳐진 밀가루를 부어서 소금을 넣으십시오. 효모는 물 (250 ml)에서 자르고 밀가루와 섞는다. 우리는 20-25 분 동안 따뜻한 곳으로 가기 위해 반죽을 제거합니다. 그 사이에, 통조림으로 만들어진 토마토는 그들의 주스 매쉬에 토마토 페이스트, 소금, 설탕을 넣는다. 강판에 치즈 고다 3 개. 모 짜 렐 라와 야채 조각으로 잘라. 오븐은 사전 예열됩니다. 온도는 200 도가되어야합니다. 접근 한 반죽을 반죽하고 기름을 튀긴 과자 굽는 판에 펼치십시오. 반죽을 위해 우리는 토마토 덩어리를 넣고 강판 치즈 반에 뿌린다. 상단에서 채소와 모짜렐라를 무작위 순서로 배치하십시오. 우리는 남은 강판 치즈와 함께 잠들었습니다. 다시 말하지만, 공작물을 15-20 분 동안 그대로두고 반죽이 여전히 조금 적합하게하십시오. 그 다음, 우리는 버섯 피자에 올리브 기름을 붓고 건조한 오레가노로 저어서 30 분 동안 굽습니다.
닭고기와 야채 피자
성분 :
- 피자 용베이스 - 1 개;
- 닭고기 필레 230g;
- 양파 - 100g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- jalapeno 후추 - 절반;
- 녹색 양파의 깃털 - 50g;
- 옥수수 - 230g;
- 목장 소스 - 130g;
- 바베큐 용 소스 - 40 g;
- 체다 치즈 - 250 g;
- 마늘 소금 - 1. 숟가락;
- 검은 후추 - 0.5 tsp.
준비
치킨 필렛 요리, 시원하고 섬유를 해체. 양파와 녹색 양파, 불가리아어 고추와 jalapenos melenko 작은. 베이킹 접시에 작업 물을 놓고 그 위에 목장 소스의 얇은 층을 바르고 위에 체 강판 치즈의 약 절반을 뿌린다. 위에 옥수수, 달콤한 고추, 양파, jalapenos 및 필레를 고르게 분배하십시오. 잔여 강판 치즈와 파를 파와 뿌린다. 바베큐를 위해 소스를 뿌리고 마늘 소금과 후추로 뿌린다. 우리가 190도까지 예열 한 오븐에서 약 15 분 동안 피자를 굽습니다. 준비 상태의 오리엔테이션은 피자의 가장자리를 제공 할 것입니다 - 갈색으로되면 즉시 피자가 준비됩니다!
소시지와 야채 피자
성분 :
- 밀가루 - 1.5 컵;
- 물 100 ml;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 소시지 조각 8 개;
- 토마토 퓨레 - 60 ml;
- 체리 토마토 - 8 개;
- 모짜렐라 - 150 g;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 올리브 - 8 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 부추 장식.
준비
밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 식힌 삶은 물과 올리브 오일을 넣습니다. 우리는 그것을 잘 섞는다. 그런 다음 반죽을 약 5mm 두께의 층으로 굴려 양피지가 놓인 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐을 미리 190도까지 예열하십시오. 반죽 층에 토마토 퓌레가 묻어서, 위에서 모짜렐라 조각이 퍼집니다. 우리는 불가리아어 고추를 헹구고, 닦고, 조각으로 자르고 그것을 위에 놓습니다. 우리는 올리브, 토마토, 얇게 썬 버섯과 소세지를 넣습니다. 뜨거운 오븐에서 약 15 분 동안 피자를 굽습니다. 부추와 함께 장식 된 얇은 반죽에 야채 피자를 준비하십시오.