감자 로스트 돼지 고기 - 항상 조용한 가정식과 축하 메뉴를위한 윈윈 옵션입니다. 이러한 훌륭한 요리와 풍부한 신맛과 신 맛은 언제나 최상위에 있습니다. 우리의 조리법에서 그러한 식사를 만들기위한 옵션은 아래와 같습니다.
감자로 구운 돼지 고기를 오븐에서 요리하는 법?
성분 :
- 돼지 고기 (육체) - 980 g;
- 양파 - 160 g;
- 신선한 당근 - 160 g;
- 감자 - 1250 g;
- 하드 품종의 piquant 치즈 - 155 g;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 70 ml;
- 정제수 - 270 ml;
- 전유 - 230 ml;
- 농민 버터 - 115 g;
- 이탈리아 말린 허브의 혼합물 - 2 꼬집음;
- 큰 요오드화 된 소금;
- 후추가 검은 색.
준비
돼지 고기는 차가운 물로 헹구고 조심스럽게 말려서 정사각형, 중간 크기로 잘라냅니다. 우리는 한 층의 고기를 향긋한 해바라기 기름에 뿌려서 모든면에서 기름진 홍당무까지 볶습니다.
이 때 우리는 감자와 당근을 닦아서 머그잔으로 자른다. 벌브는 껍질에서 풀려나 서 원형으로 자르고 고리 위에서 분해합니다.
이제 오븐에서 베이킹 요리를위한 로스트 디자인으로 진행하십시오. 유성 베이킹 탱크 바닥에 감자 머그잔과 당근 층을 놓습니다. 우리는 채소에 소금을 더하고, 양파 링, 다크 버터 및 단단한 치즈 (절반 부분) 위에서 고추와 아로마 이탈리아 허브를 곁들이십시오. 다음으로, 붉게 썬 고기, 다시 양파 링, 당근 및 감자의 전체 둘레를 분배하십시오. 우리는 또한 소금과 향신료로 이들 구성 요소를 장비하고, 위에 버터와 치즈의 큐브의 후반을 배치합니다.
이제 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 우리는 그릇에 우유와 물을 연결하고, 혼합물을 첨가하고, 향긋한 허브와 후추로 맛을 내고, 야채와 함께 고기에 부드럽게 붓습니다. 뜨거운 오븐에서 재료를 굽는 것만 남아 있습니다. 이렇게하려면 210 도의 온도로 가열 한 다음 1 시간 반 동안 호일 시트와 로스팅 한 후 15 분 동안 로스트를 요리하십시오. 서빙 할 때, 채소로 접시를 장식하십시오.
냄비에 감자와 함께 맛있는 구운 돼지 고기
성분 :
5 개의 화분 계산 :
- 돼지 고기 (육체) - 980 g;
- 양파 - 220g;
- 신선한 토마토 - 220 g;
- 감자 - 1250 g;
- 신선하거나 얼린 벌꿀 agaric - 420 g;
- 단단한 종류의 piquant 치즈 - 290 g;
- 향수없는 해바라기 기름 - 85 ml;
- 마요네즈는 고전적이다 - 240 g;
- 겨자 식당 - 30 g;
- 꿀 액체 - 35 g;
- 이탈리아 말린 허브의 혼합물 - 2 꼬집음;
- 큰 요오드화 된 소금;
- 지상 후추.
준비
첫 번째 단계는 버섯을 준비하는 것입니다. 이를 위해 껍질을 벗기고 잘게 자른 구근을 냄새가없는 해바라기 기름으로 프라이팬에 넣고 몇 분 후에 꿀물을 넣고 프라이팬의 내용물을 수분이 증발 할 때까지 볶습니다. 튀김 과정에서 소금, 후추를 많이 부어 넣고 겨자와 꿀을 넣습니다.
버섯을 조리하는 동안 돼지 고기 조각을 돼지 조각으로 자르고 감자 껍질을 벗기고 케밥 케밥을 자르고 큰 강판으로 치즈를 발라내고 조각이나 쿼터 링으로 토마토를 자릅니다.
우리는 감자, 고기, 토마토, 버섯을 여러 그릇에 넣고 마요네즈, 아로마 허브, 후추와 소금을 넣고 모든 것을 깔끔하게 조심스럽게 혼합하여 주전자에 뿌립니다. 접시 위에 치즈 칩을 뿌려 뚜껑을 단단히 덮고 뜨거운 오븐에서 약 1 시간 동안 굽고 205 도의 온도로 조절하십시오.