추운 계절에는 신체가 필요한 모든 영양소를 섭취했을뿐만 아니라 단백질 부족으로 고통받지 않도록 적절한 제품을 선택해야합니다. 쇠고기는 추위에 먹기에 이상적이며 헤모글로빈 은 정상이며 영양이 풍부하고 건강에 좋은 음식은 얼지 않고 병에 걸리지 않을 것입니다. 쇠고기에서 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 말해보십시오.
쇠고기 스트로가 노프
성분 :
- 양파 - 2 개;
- 긴장된 차가운 육즙 국물 - 150 ml;
- 쇠고기 또는 송아지 고기 (뒤 또는 뒷면에서 잘라낸 것) - 500 g;
- 정제되지 않은 식물성 기름 무취 - 3 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 (적어도 25 % 지방 함량) - 300 g;
- 밀가루 sifted - 1 tbsp. 슬라이드가있는 숟가락;
- 요오드화 된 거친 소금 - 1 핀치;
- 후추 가루 블랙 - 맛.
준비
많은 사람들이 생각하는 것보다 쉽고 빠르게 쇠고기의 저녁 식사를 준비하십시오. 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 따라서, 작은 손가락으로 길고 얇은 띠로 평균 크기의 고기를 자르십시오. 양파는 얇은 반액으로 닦고 잘게 썬다. 뜨거운 기름에서 우리는 고기를 넣고 빵 껍질을 얻을 때까지 최대의 불에 볶습니다. 그 후 양파를 부어 약 5 분 동안 끓여서 국물에 부어 넣고 뚜껑 아래에 약 1/4 시간 동안 고기를 양파로 가라 앉힌다. 마지막에 소금, 후추를 넣고 밀가루를 넣고 5 분간 그대로두고 사워 크림을 넣습니다. 데우지 마세요 - 데워서 즉시 불에서 꺼내어 사워 크림을 줄이지 마십시오. 쇠고기에서 저녁 식사 준비 - 그것은 반찬과 함께 올라와있다. 으깬 감자, 메밀 죽, 삶은 파스타로 쇠고기 스트로가 노프를 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 야채 샐러드와 잘 어울립니다.
쇠고기 쇠고기
시간이 있다면 다른 방법으로 할 수 있고 병아리 콩 또는 콩으로 끓인 맛있는 쇠고기 저녁 식사를 할 수 있습니다.
성분 :
- 양파 샐러드 흰색 대형 - 2 개;
- 당근 달콤한 작은 - 2 개;
- 병아리 콩 또는 콩 - 2 개의 컵;
- 쇠고기 또는 송아지 고기 - 0,5-0,7 kg;
- 무 취한 오일 정제되지 않은 해바라기 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
이 접시를 준비하는 것은 빠르지 않습니다. 콩과 병아리 콩은 일반적으로 밤에 정렬되고, 씻어 져서 뜨거운 물에 적어도 두 시간 이상 흠뻑 적셔집니다. 그 후, 30 분 동안 저열로 요리하고, 물을 적어도 2 번 바꾼다. 빨리 원하면 통조림 콩과 식물을 사용할 수 있습니다. 저녁 준비를 시작합시다. 양파를 가늘게 자르고, 당근 3 개를 태우고 부드러워 질 때까지 버터 반을 튀 깁니다. 쇠고기는 내 먹기에 편리한 조각으로 잘라내어 한입니다. 기름의 두번째 부분에, 고열에, 빵 껍질을 형성하기 위하여 고기를 튀기십시오. 우리는 양파와 당근과 고기를 섞어서 약 40 분 동안 끓인 다. 필요한 경우 약간의 물이나 국물을 부은다. 콩이나 병아리 콩을 넣고 약 25 분 동안 요리하십시오. 소금, 조미료가 결국 넣어. 모든 연인들이 빽빽하게 먹는 것과 같이 쇠고기 (완두콩을 사용하여 조리법을 수정할 수 있음)를 포함한 저녁 식사.
네가 저녁에 쇠고기를 만들지 모르겠지만 시간이 충분하지만 힘이 거의 없다면 양파, 후추, 만 잎으로 고기를 삶아 라. 그 자체로 끓인 쇠고기는 훌륭한 저녁 식사이며, 특히 와사비 나 겨자와 함께 맛을 낸 경우에 좋습니다. 그리고 쇠고기를 미리 익히면 가까이있는 샐러드를 만들 수 있습니다.