오늘 우리는 원본과 맛있는 스낵 - 생선 머핀을 준비하는 방법을 알려드립니다. 그들은 어떤 테이블의 장식품이 될 것이고 그것을 세련미와 밝기로 줄 것이다.
생선 머핀을위한 조리법
성분 :
- 어류 펄프 - 370 g;
- 치즈 - 80 g;
- 토마토 - 2 개.
시험 :
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 조미료;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 달걀 - 3 개.
준비
이 오리지널 요리를 준비하기 위해 우리는 생선을 약간 해동시켜 냉장고에서 미리 꺼내냅니다. 그런 다음 헹구고, 머리와 내부를 제거하고 필렛에서 깔끔하게 자릅니다. 그 후, 피부를 제거하고, 뼈를 제거하면, 결과물 인 펄프는 작은 입방체로 잘립니다. 이제 테스트 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하기 위해, 우리는 계란을 깊은 용기에 담고, 마요네즈를 넣고, 밀가루와 빵 부스러기를 서서히 부어 넣습니다. 우리는 맛을 내기 위해 소금을 던지기도하고, 생선의 조미료를 넣고, 균일 할 때까지 철저하게 모든 것을 털어냅니다. 그런 다음 생선 조각을 반죽에 부어 균등하게 분배되도록 철저히 섞습니다. 생성 된 블랭크를 냉장고에 넣고 약 6 시간 동안 그대로 두어 음식 필름으로 덮습니다. 그 후, 실리콘 몰드의 작은 부분에 덩어리를 뿌려 빵 부스러기를 뿌리고 생선 머핀을 잘 가열 한 오븐에 넣으십시오. 우리는 180 ° C의 온도에서 약 15-20 분 동안 케이크를 굽습니다.
축제 생선 머핀
성분 :
- 대구 필레 300g;
- 계란 - 1 조각;
- 빵 부스러기 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 10g;
- 신선한 토마토 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 녹색 양파 - 취향에;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락.
준비
물고기는 철저히 씻어서 수건으로 말렸다. 다음 우리는 그것을 취급하고, 뼈를 제거하고, 큐티클을 제거하고 필렛을 자른다