이러한 제제는 감기, 독감, 협심증, 호흡기 질환 및 예방에 특히 유용합니다. 소나무 꿀은 면역력을 향상시키고, 헤모글로빈을 증가 시키며, 위장관과 근골격계의 많은 질병에 대처하는 데 도움을 주지만, 적당히 사용해야합니다. 3 년간의 어린이들은 2 스푼 이상의 티스푼을, 성인은 2 스푼 이상의 빌릿을 제공 할 수 없습니다.
젊은 소나무 콘에서 제조 한 꿀 - 제조법
성분 :
- 소나무 콘 - 75 개;
- 여과 된 물 - 1 리터;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 주스 또는 구연산 - 맛.
준비
5 월 하순에 벌꿀을위한 소나무 콘은 봄에 수확되어야하며, 도로와 인구 밀집 지역으로부터 떨어진 곳에 위치한이 숲을 선택하십시오. 콘은 반드시 초록색이어야하며 아직 열리지 않아야합니다. 우리는 그것들을 잘 씻고 깨끗한 물로 채우므로, 원뿔 표면에서 2cm 높이가됩니다. 우리는 내용물이 담긴 용기를 난로에 놓고 끓여서 따뜻하게하고 화재의 강도를 최소한으로 줄이고 20 분 동안 작업 물을 용접합니다. 이제 우리는 콘을 담은 용기를 덮고 하루 동안 식혀서 담그십시오.
시간이 지나면 결과물이 흘러 나옵니다. 각각의 리터당 1kg의 과립 설탕을 첨가합니다. 우리는 용기를 다시 불에 태우고 내용물을 끓여서 계속 가열합니다. 결과물 인 소나무 시럽 을 저온에서 1 시간 반 동안 끓여서 작업 물을 때때로 교반합니다. 요리가 끝나면 레몬 주스 또는 레몬 산을 넣으십시오. 우리는 소나무 꿀을 시원하게 할 준비가되면 항아리에 붓고 뚜껑을 덮고 냉장고에서 결정합니다. 더 긴 보관 기간 동안, 우리는 살균 된 용기로 파리 손을 분배하고,
같은 조리법과 같은 원리로 소나무 싹이나 싹에서 나온 꿀도 조리됩니다. 그다지 맛있고 유용하지 않습니다.
콘에서 소나무 꿀을 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 그것을 실행하기 위해, 콘은 분쇄되고 설탕으로 부어 져야하며 제품의 한 부분을 위해 단 두 개의 결정체가 필요합니다. 우리는 유리 용기에 혼합물을 넣고 뚜껑으로 덮고 2 달 동안 실내 조건에서 어두운 곳에 두었다. 시간이 지남에 따라 꿀은 여과되어 차가운 감기에 사용됩니다.