우리의 요리 선호도의 대부분은 매점 교육 기관의 가정 요리 및 메뉴의 영향으로 어린 시절에 시작되었습니다. 악명 높은 오믈렛, 두부 캐서롤 , 팬케이크, 고기 수플레는 학교를 떠난 후에도 많은 사람들이 기억하는 요리 중의 하나이며,이 번호에 속하면 인기있는 요리법 중 하나를 더 나눌 것입니다. 유치원에있는 고기 수플레의 제조법은 더 간단하지만 어린이와 성인 모두에게 제공 될 수 있습니다.
육류 수플레 - 어린이를위한 조리법
조리법의 이름에도 불구하고 모든 연령대의 음식을 먹는 사람들, 특히 음식을 보는 사람들에게 준비된 수플레를 제공 할 수 있습니다. 생산량은 매우 섬세한 덩어리로 모든 반찬과 소스에 이상적이며 단순한 삶은 고기보다 훨씬 맛있습니다.
성분 :
- 닭고기 - 680 g;
- 당근 - 65g;
- 우유 - 95 g;
- 버터 - 25 g;
- 계란 2 개 세트
- 세 몰리나 - 15 g.
준비
우리는이 육류 수플레를 닭 아이를 위해 요리 할 것이지만, 당신은 동등한 양의 쇠고기로 새를 대체 할 수 있습니다. 양질의 양질의 거친 밀가루를 우유로 채우고 엉덩이가 부풀어 오르도록 두어 굽고 난 후에 치아가 부서지지 않도록하십시오. 그러는 동안 가능한 한 작게 당근을 부어서 믹서기 그릇에 넣으십시오. 삶은 닭고기를 뼈에서 분리하고 당근 후에 배치하십시오. 그런 다음 두 달걀과 녹은 버터의 노른자위를 보냅니다. 모든 성분을 함께 털고 붙여 넣기와 같은 덩어리로 변한 후 수플레를 달걀 흰자위의 거품과 부드럽게 섞어 베이킹 접시에 놓습니다. 195도에서 약 30 분 동안 요리를 요리하십시오. 또한 어린이를위한 육류 수플레는 멀티 박스에서 만들 수 있습니다.이 덩어리는 여러 그릇에 뿌려지고 40 분 동안 "베이크 (Bake)"됩니다.
유치원에서와 같이 고기 수플레
성분 :
- 송아지 고기 - 440g;
- 고기 배양액 - 135 ml;
- 버터 - 25 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 25 g.
준비
어린이를위한 육류 수플레를 준비하기 전에 저지방 소고기를 삶아서 차게하고 임의의 크기로 잘라냅니다. 믹서 한 그릇에 고기를 넣고 국물을 부어 라. 다음 계란 노른자, 버터 및 가루를 첨가하십시오. 페이스트 혼합물을 얻을 때까지 모든 성분을 털고 달걀 흰자위에서 그것에 거품을 주입하십시오. 희미한 형태로 질량을 분산시키고 요리를 약 25 분 동안 요리하도록 두십시오. 고기 수플은 유치원과 같이 부드럽고 맛있으며 칼로리가 낮습니다.