진저 브레드 - 향긋하고 맛있는 패스 트리로 축제 메뉴를 완벽하게 다양 화합니다. 크리스마스 트리를 장식하거나, 친구에게 선물하거나, 차를 제공하거나, 여러 가지 색의 유약으로 꾸미기도합니다. 집에서 만든 진저 브레드에 대한 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.
민트 진저 브레드를위한 조리법
성분 :
- 지상 계피 - 2 tsp;
- 밀가루 -1.5 개;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 정향 핀치;
- 육두구 - 핀치;
- 지팡이 설탕 - 1 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 민트 에센스 - 5 방울.
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락.
준비
깊은 그릇에, 계란과 버터를 섞고, 갈색 설탕을 부어 넣고, 꿀을 넣고, 박하 에센스를 첨가하고, 모든 것을 잘 털썩 낸다. 다른 사발에서는, 가루 및 소금을 결합하고, 베이킹 파우더, 정향 나무, 계피 및 육두구를 던지십시오. 오븐을 180 도로 가열하고 팬을 종이로 덮습니다. 우리는 두 가지 혼합물을 연결하고 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 두 부분으로 나누고 소시지로 구르고 조각으로 자릅니다. 각 공은 설탕으로 굴려서 손으로 약간 평평하게합니다. 양피지에 생강 빵을 펴고 오븐에서 15 분 동안 구우십시오.
가정에서 레시피 허니 진저 브레드
성분 :
- 밀가루 - 4.5 st;
- 설탕 - 1 품목;
- 시험 -1 tsp를위한 베이킹 파우더;
- 오일 - 150 g;
- 꿀 액체 - 3.5 tbsp. 숟가락;
- 물 - 0.5;
- 음식 소다 - 1 티스푼;
- 계피 - 1 티스푼;
- 정향 나무 - 0.5 tsp.
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 레몬 신선한 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 가루 설탕 - 1.5 tbsp.
준비
냄비에 설탕과 꿀을 섞어 라. 접시를 불에 태우고 액체를 가열하십시오. 계피, 생강, 정향 나무, 버터를 첨가하고, 약동하고 열에서 제거하십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 및 소다를 혼합하십시오. 우리는 깔끔하게 매콤한 따뜻한 혼합물을 붓고, 반죽에서 공을 만들어 냉장고에 넣고 필름에 포장합니다. 오븐에 불이 들어오고 200도까지 가열됩니다. 반죽에서 우리는 작은 조각을 찢어서 얇게 굴려서 금형으로 진저 빵을 잘라냅니다. 우리는 종이로 베이킹 트레이를 덮고, 진저 브레드를 펼치고 오븐에서 6 분 동안 베이킹합니다. 그러는 동안 레몬 주스로 달걀 흰자위를 치고 점차 가루 설탕을 붓습니다. 결과 혼합물은 제과 가방에 전송하고 우리는 따뜻한 진저 브레드와 함께이 유약을 페인트.
툴라 진저 브레드에 대한 레시피
성분 :
시험 :
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 마가린 - 100g;
- 소다 - 핀치;
- 지상 계피 - 1 tbsp. 숟가락;
- 꿀 꽃 - 3 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 두꺼운 용지 걸림.
유약의 경우 :
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 물 - 2 큰술. 숟가락.
준비
녹은 꿀에서 우리는 탄산 음료를 던지고, 우리는 달걀을 넣고, 설탕을 던지고 계피를 뿌린다. 잘 저어주고 10 분 동안 수욕에 놓습니다. 우리는 융자를 제거하고 밀가루를 부어 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 두 부분으로 나누고 각각을 굴려서 잼이 든 케이크 한 개를 칠합니다. 꼭대기에 두 번째 케이크를 배치하고 모서리를 뒤집어 준비 할 때까지 뜨거운 오븐에 케이크를 굽습니다. 그 동안 우리는 유약을 준비합니다 : 물을 데우고 설탕을 부어 3 분 정도 걸리십시오.
초콜렛 진저 브레드를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 코코아 - 30 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 버터 -100g;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 취향에;
- 가루 설탕 - 원하는 경우;
- 향신료 - 1 작은 술.
준비
흰자위에서 노른자위를 조심스럽게 분리하고 두꺼운 거품이 생길 때까지 믹서로 후자를 치십시오. 그런 다음 설탕으로 기름을 따로 문질러서 향신료와 코코아를 넣고 달걀 노른자를 넣고 덩어리를 섞지 마십시오. 그 다음, 우리는 소다로 밀가루를 소개하고, 단백질을 배치하고 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 얇은 케이크에 넣고 인형을 잘라 내고 기름으로 기름을 바른 베이킹 트레이에 공작물을 놓습니다. 우리는 뜨거운 오븐에서 진저 브레드를 10 분 동안 구운 다음 설탕 파우더를 뿌리거나 유약에 물을 대접하여 테이블에 제공합니다.