꿀은 오랫동안 고유 한 특성 때문에 존경받는 제품이었습니다. 복잡하고 풍부한 화학 성분은 항균 및 항 염증 효과가 있기 때문에 의학 분야에서 인기를 더합니다. 당연히 천연 꿀 만이 모든 유용한 특성을 가지며 인공 아날로그는 맛을 포함하여 크게 손실됩니다. 인공 꿀이 무엇인지, 진품을 테스트하는 방법에 대해서는이 기사에서 다룰 것입니다.
우선, 우리가 피하려고하는 꿀의 종류에 주목하십시오. 첫째, 희석 된 꿀 첨가물 - 왜냐하면 우리 중 누구도 원하지 않으며 부도덕 한 판매자를 위해 초과 지불하지 않아야하기 때문입니다. 둘째, 잘 익은 것이 아닙니다.이 벌꿀은 물을 더 많이 포함하고 있기 때문에, 벌이 돈을 벌기 위해 서둘러 간다는 신호이기도하며, 빨리 돌아 다니고 맛이 없어집니다. 셋째, 꿀벌은 보통의 자당을 먹은 꿀을 얻습니다. 그것이 유용하고 영양가 있다고 부르는 것은 매우 어렵습니다.
자연 상태를 위해 벌꿀을 즉시 확인하려면 어떻게해야합니까?
추가 "실험"없이 진짜 꿀이 먼저 자신의 감각에 의존해야 하는지를 확인할 수있는 것은 아니기 때문에. 우선, 천연 꿀은 화학적으로 합성하기 어려운 고유 한 향기로운 향을 가지고 있습니다. 꿀을 시험해보십시오. 잠시 후 혀가 약간 꼬집어 질 수 있습니다. 쾌적한 점도가 나올 것입니다. 좋은 꿀을 잘 보여줍니다. 미각 감각은 석회 또는 메밀 꿀을 확인하는 방법에 대해 질문 할 것입니다.이 종류에는 특수한 맛이 있습니다.이 분야의 미숙 한 사람조차도 구별 할 것입니다. 또한, 실제 벌꿀은 종종 이질적입니다. 벌집의 왁스, 꿀벌의 날개 및 기타 자연 물질이 여과 중에 누출되어이 벌꿀의 진정성을 나타낼 수 있습니다.
가정 보충 교재를 위해 제대로 꿀을 검사하는 방법?
초크 위에 : 식초 또는 강한 산이 도움이 될 것입니다. 분필이있는 여보는 "자시 핏"하고 거품을 내야합니다.
전분에 요오드 가루로 꿀을 시험하는 방법? 제품에 약간의 방울을 떨어 뜨리면 파란색으로 변하고이 판매자에게서 꿀을 사지 마십시오.
물에 : 고품질 꿀, 그것이 숟가락에 상처가 있다면, 그것은 지속적으로 스트레칭되지만 희석 - 눈물과 물보라. 또 다른 방법은 검은 빵을 꿀에 담그십시오. 빵은 꿀의 수분을 흡수하고 "껍질"로 덮이게됩니다. 또한 꿀 1 리터의 무게는 약 1.4kg입니다. 적다면 양봉가가 너를 속이려한다.
설탕에 대한 꿀을 확인하는 방법?
그것은 꿀이 설탕으로 코팅되는 것이 특이하며, 매우 단단 해져 결정화됩니다. 불행히도, 많은 사람들은 가끔씩 더 강하고 맛이 좋지만 가짜와 같은 꿀을 혼동합니다. 그리고 부정한 판매자는 종종 그것을 사용합니다. 설탕을 넣은 꿀은 "앉다"와 구별하기가 정말로 어렵습니다. 주요 증상은 매우 희색이며, 희미한 향기와 불모지입니다.
우리는 양봉가들이 좋은 것을 파는 것이 아니라 꿀을 뿌릴 수도 있다고 덧붙였습니다.이 때문에 양봉장은 느린 불에 용해됩니다. 그러나 가열이 40 ° C 이하라는 조건에서만 꿀이 유용한 특성을 잃지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다.
어떻게하면 꿀이 자연적인지 확인할 수 있습니까?
확실한 방법은 "당신"의 판매자를 찾는 것입니다. 가능한 한 개인적으로 알고 정직하게 생각하는 양봉가에게서 꿀을 사면 대단합니다. 이 양봉가는 쉽게 추적 할 수있는 양봉장으로 5 월에서 10 월까지 미친 듯이 바쁩니다.
아아, 이러한 모든 방법은 제품의 자연 스러움을 100 % 보장하지 못합니다. 왜냐하면 자연스러운 꿀을 절대적으로 정확한 결과로 검사 할 수있는 화학 실험실이기 때문입니다. 그러나 이것은 탁월한 꿀을 공급할 수있는 정직하고 책임감있는 양봉가를 찾으려는 노력을 멈추지 않습니다.