어려운 조리법으로 조리 된 당근 요리는 유용하고 맛있는 음식으로 매일 식단을 다양 화하는 데 도움이됩니다. 뿌리에는 카로틴이 풍부하고 굵은 섬유질과 인상적인 비타민 성분이 풍부하므로 어린이와 성인 모두가 섭취해야합니다.
당근에서 요리 - 빠르고 맛있게 조리법
당근의 모든 요리법은 단순하고 명확한 권고 사항이 다릅니다. 신선한 뿌리 채소는 지방 성분과 함께 섭취해야합니다. 이것은 유일한 상태이므로 섬유가 완전히 흡수됩니다.
- 당근 요리 - 샐러드, 스낵, 스프와 같은 신선한 재료를 추가 재료로 사용하는 요리법.
- 관대 한 채소 수확을 모으고, 실제 질문은 당근에서 요리하는 것입니다. 캐비어, 잼, 설탕에 절인 과일의 조리법이 구해질 것입니다.
- 유용한 야채를 아이들에게 먹일 수있는 좋은 방법은 파이, 머핀, 케이크, 과자 또는 튀김 등의 당근을 기본으로 케이크를 만드는 것입니다.
신선한 당근 샐러드
신선한 양배추와 당근 샐러드 - 서둘러 준비된 비타민 간식으로 늦은 저녁 시간에 점심 식사를 제공 할 수 있으며 흥미있는 요리로 갈라 메뉴를 채울 수도 있습니다. 모든 재료는 일년 내내 제공되므로 비수기에도 건강에 좋은 식사를 즐길 수 있습니다.
성분 :
- 양배추 - 200g;
- 사과 녹색 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 레몬 - ½ 개;
- 설탕 - 1 핀치;
- 소금, 식물성 기름.
준비
- 양배추를 잘라 내고 소금을 넣고 으십시오.
- 빨대로 당근과 사과를 자르고 양배추에 넣으십시오.
- 설탕을 던져서 맛을 내기 위해 소금을 섞어 라.
- 버터와 레몬 주스로 맛을 낸다.
당근 팬케이크 - 조리법
신선한 당근의 요리는 유용하고 생생한 치료법으로 아침 식사를 다양화할 수 있습니다. 야채 팬케이크는 매우 부드럽고 달콤하고 향이납니다. 진미는 다양한 토핑 회사에서 제공됩니다 : 응축 우유, 사워 크림, 잼 또는 꿀. 성분의이 총계의 대략 8 개의 붉게 튀김은 일 것이다.
성분 :
- 당근 2 개 세트
- kefir - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 밀가루 -100-150 g;
- 바닐라, 베이킹 파우더.
준비
- 계란은 설탕으로 때리고 kefir, 베이킹 파우더, 바닐린을 넣습니다.
- 작은 강판에 빻은 당근을 소개하십시오.
- 밀가루를 붓고, 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.
- 당근 팬케이크를 뜨거운 기름에 튀겨서 양면에서 황금 빵 껍질에 볶습니다.
당근 볶음 요리하는 법?
특별 식단을 준수하는 모든 사람들처럼 당근에서 요리를 먹습니다. 이 cutlets - 바쁜 주부에 대한 발견, 그들은 가장 간단한 재료로 준비되어 있기 때문에, 결과적으로 그들은 맛있는, 무성한, 미친 듯이 향기로운 있습니다. 허브, 좋아하는 향신료, 마늘로 구성을 보완하여 음식의 맛을 풍부하게하십시오.
성분 :
- 당근 - 600 g;
- 만화 - 50 g;
- 파 - 50 g;
- 마늘 2 개;
- 호두 - 1 소수;
- 빵 굽기;
- 소금, 카레, 파프리카, 갈고 후추.
준비
- 당근은 부드럽고 깨끗한 상태로 요리하십시오. 견과류와 믹서기를 치십시오.
- 망고, 잘게 썬 양파, 다진 마늘을 넣습니다.
- 소금, 향료와 함께 계절.
- 잘 저어, 40 분간 그대로 두십시오.
- 모양 cutlets, 빵 부스러기에 빵.
- 양측에서 기름진 표면에 기름에 당근에서 튀김 cutlets.
당근에서 캐서롤
당근에서 맛있고 건강한 요리는 좋은 조리법으로 몸을 팔면 더 자주 테이블에 나타납니다. 맛있는 캐서롤 요리는 즐거움입니다. 결과는 훌륭한 맛뿐만 아니라 요리사와 맛보기 모두에게 만족스러운 결과를 가져옵니다. 30 분 동안 캐서롤을 준비하면, 재료는 22cm의 작은 모양을 위해 설계되었습니다.
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 350 g;
- 계란 2 개 세트
- 만화 - 100 g;
- 설탕 - ½ 개;
- 물 50 ml;
- 바닐린;
- 버터.
준비
- 당근을 껍질을 벗고 물로 기름에 저장하십시오. 부드러움에 대한 고통.
- 달걀에는 코티지 치즈, 바닐린, 설탕, 조림 당근이 섞여 있습니다.
- 잘 저어, 기름을 바른 모양으로 따르십시오.
- 두부 캐서롤은 180도에서 30 분 동안 구워집니다.
으깬 감자로 만든 당근 수프
당근 수프는 다양한 어린이 다이어트를위한 좋은 해결책입니다. 접시는 밝고 맛이 풍부하고 색이 풍부합니다. 제안 된 요리법은 육류 성분의 참여없이 실현되지만 흰 콩을 첨가함으로써 영양가가 높은 것으로 나타났습니다. 콩과 식물은 렌즈 콩이나 병아리와 함께 자신있게 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 당근 - 300g;
- 콩 - 150g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. l.;
- 신선한 백리향 -2 sprigs;
- 말린 허브 - 1 tsp;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 소금;
- 올리브 오일.
준비
- 콩이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 당근은 머그잔으로 자르고, 버터와 섞고 마늘을 썰어 낸다.
- 양피지를 가진 과자 굽는 판에 1 개의 층에있는 당근 공백을 놓고, 200도에 15 분 동안 구우십시오.
- 구운 야채, 콩, 토마토 페이스트를 믹서 한 그릇에 넣고 ½ 컵의 물을 부어서 끓으십시오.
- 냄비에 으깬 감자를 붓고, 원하는 양의 물을 넣고, 끓여서 소금을 넣고, 향신료로 맛을 낸다.
직접 만든 당근 쿠키 - 간단한 조리법
신선한 당근에서 제빵 요리를하는 것은 돌보는 부모가 자녀들을 유용한 치료법으로 대할 때 도움이됩니다. 이러한 과자는 번거 로움없이 매우 간단하게 준비되며,이 조리법을 따르면 성형 할 필요가 없습니다. 이러한 쿠키는 어린이 시청자뿐만 아니라 피트니스 다이어트를 준수하는 사람들에게도 호소력을 발휘할 것입니다. 그 이유는 구성에 고 칼로리 식품이 없기 때문입니다.
성분 :
- 당근 타르 타야 - 1.5 st;
- 시리얼 플레이크 - 1 품목;
- 밀가루 - 1/3.
- 전체 곡물 가루 - 1 품목;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 베이킹 파우더;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 오렌지 껍질 - 1 큰술. l.;
- 계피, 바닐린.
준비
- 믹서기에있는 당근 펀치, 버터 소개, 여보.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 플레이크, 풍미, 바닐린, 계피를 입력하십시오.
- 믹서기를 통해 폭발. 20 분간 그대로 두십시오.
- 양피지로 하나의 과자 굽는 판에 배부하십시오.
- 200 도로 20 분 동안 당근 쿠키를 굽습니다.
당근 카푸치노
맛있고 웅장한 당근 머핀은 간단한 컵 케이크보다 어렵지 않습니다. 야채 추가 덕분에 진미는 식욕을 깨우는 선명한 색상을 얻습니다. 어린이와 성인 모두이 치료에 만족합니다. 아래에 표시된 성분의 조성은 원한다면 견과류, 설탕에 절인 과일, 건포도를 추가하여 최소화 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 당근 - 150 g;
- 연질 오일 - 100g;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 오렌지 껍질 - 2 큰술. l.
준비
- 계란에 설탕을 넣고 부드러운 기름을 넣으십시오.
- 풍미, 베이킹 파우더, 바닐린을 소개하십시오.
- 당근은 가장 작은 강판에 부 ,다. 반죽에 더한다.
- 밀가루를 붓고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
- 곰팡이에 따라 분배하고, 180도에서 25 분간 굽습니다.
당근 퓌레 - 조리법
당근 , 감자 및 파르 메산 치즈로 만든 매우 맛있는 영양가있는 야채 퓌레 가 뜨거운 음식에 이상적인 장식이 될 것입니다. 조리법이 향신료와 향신료를 제거하면이 요리는 가장 작은 맛보기에 제공 될 수 있습니다. 푸딩이나 컵 케이크의 경우 작은 내화물 형태로 편리하게 진미를 굽습니다.
성분 :
- 당근 - 700 g;
- 파마산 - 50 g;
- 감자 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 야채 국물 - 400 ml;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 무스카트 - ¼ tsp;
- 소금, 땅콩.
준비
- 얇은 접시로 당근과 감자를 자르십시오.
- 양파를 기름에 자르고, 국물 100 ml를 부어 10 분 동안 끓인다.
- 당근과 감자를 던지고 소금물에 약간의 국물을 부어 소금, 육두구, 후추로 맛을 낸다.
- 뚜껑 아래에서 30 분 동안 저으면서 국물을 붓는다.
- 야채를 깨끗이하고, 곰팡이에 뿌리고, 파르 메산 치즈를 뿌린다.
- 180도에 10 분 동안 구우십시오.
당근 케이크는 고전적인 조리법입니다.
멀티 박스에서 당근 파이 를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이 장치는 비스켓, 캐서롤 및 기타 고급 베이킹의 이상적인 준비 과정에서 입증되었습니다. 케이크는 2 부분으로 자르고 모든 크림 또는 잼으로 적시 게되고, 차를위한 멋진 케이크를 먹기 때문에 높게 나타납니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 100g;
- 당근 2 개 세트
- 사워 크림 - 4 큰술. l.;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 레몬 껍질 - 2 큰술. l.;
- 연질 오일 - 100g;
- 밀가루 - 200g.
준비
- 무성한 흰 거품에 설탕과 계란을 때려.
- 부드러운 오일을 도입하고 믹서를 5 분간 더 계속 작동시킵니다.
- 사워 크림, 베이킹 파우더, 바닐라 및 풍미를 소개하십시오.
- 가볍게 비벼 진 당근을 넣고 저어주세요.
- 밀가루를 붓고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
- 기름을 바른 그릇에 반죽을 부어서 증기 출구 밸브를 제거하십시오.
- 뚜껑을 닫고 "베이킹"모드에서 1 시간 요리하십시오.
당근 캐비아
관대 한 채소 수확을 제거하는 좋은 방법은 겨울 동안 뿌리 작물을 준비하는 것입니다. 당근에서 추출한 캐비아 는 복잡하지 않고 접근하기 어려운 성분을 첨가하지 않고 간단하게 준비됩니다. 간식을 샌드위치 보충 교재로 사용하거나 캐비아 수프와 함께 시음하거나 파이를 베이킹 할 때 채우기에 추가하십시오. 제품 수는 250 ml 3 캔으로 계산됩니다.
성분 :
- 당근 - 8 개입;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. l.;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 6 개;
- 고추 - 3 포드;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 사과 사이다 식초 - 1 tbsp. l.;
- 고추 지상, 소금;
- 물 - 1 tbsp.
준비
- 당근, 뜨거운 고추, 마늘, 양파, 양상추를 통해 고기 분쇄기.
- 스튜 냄비에 질량을 넣고 토마토 페이스트로 물에 부어 넣는다.
- 토마토 30 분, 소금과 계절 후추와 함께 계절.
- 다른 25 분 뒤집어 식초를 부어 5 분간 끓으십시오.
- 멸균 된 용기 위에 부어 밀봉하십시오.
- 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 담요 아래에 두십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오.
당근과 레몬 잼
당근 잼 은 달콤한 취급의 모든 애호가를 놀라게합니다 특이한 진미입니다. 이 조리법에 따르면, 당신은 매운 시럽 한 시럽으로 유약 된 당근에서 공백을 얻습니다. 젊은 뿌리 작물을 적용하거나, 작은 채소 (최대 7cm) 이상을 채우지 만 절단해야합니다. 잼을 베이킹과 샌드위치 및 디저트 꾸미기 용으로 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 버터 - 2 큰술. l.;
- 갈색 설탕 - 2 tbsp. l.;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 한 레몬의 살;
- 오렌지 주스 - 1/3 세기;
- 건조하고 비벼 진 생강 - 1 tsp.
준비
- 당근을 스튜 냄비, 버터, 설탕, 생강, 오렌지 주스 및 레몬 펄프에 넣으십시오.
- 최소 20 분 이상 탑승하십시오.
- 레몬 주스를 입력하십시오.
- 멸균 된 용기, 밀봉 제에 따라 분배하십시오.
- 6 개월 이상 냉장고에 보관하지 마십시오.
가정에서 당근 오이
특이한 과자를 좋아하는 모든 사람들처럼 오렌지 맛이 나는 매우 맛있고 유용한 당근 설탕 졸임 과일 . 이 멋진 과자는 건조하고 단단한 용기에 몇 달 동안 보관할 수 있기 때문에 구입 한 때로는 해로운 음식을 성공적으로 대체합니다. 작은 당근을 아주 세게 자르지 마십시오. 그래서 설탕에 절인 과일을 말리 지 마십시오.
성분 :
- 당근 - 1 kg;
- 오렌지 - 1 조각;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 500 ml;
- 계피 -1 스틱;
- 정향 나무 - 4 개의 새싹;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
- 당근을 큐브로 자르십시오.
- 물과 설탕에서 시럽을 끓으십시오. 계피와 정향을 던져라.
- 오렌지 주스를 넣고 과일 반을 버리십시오.
- 당근을 끓는 시럽에 넣으십시오.
- 5 분 동안 요리하십시오.
- 실온으로 식힌다. 요리를 반복하고 3 번 더 냉각시킵니다.
- lobules를 긴장, 하나의 레이어에 베이킹 시트에 누워.
- 문을 40 분 동안 열어 50도에서 오븐에서 건조시킵니다.
- 가루 설탕을 넣으십시오.