샐러드는 모든 휴일과 절기의 동반자입니다. 그들은 야채, 생선, 고기 일 수 있습니다. 그것은 후자에 관한 것이고이 기사에서 논의 될 것입니다. 이제 우리는 쇠고기와 함께 샐러드 "Obzhorka"에 대한 간단한 조리법을 말할 것입니다. 그 이름은 그 자체로 말해서 - 샐러드는 아주 맛있습니다. 먹기 조금이라도 간단히 작동하지 않습니다. 또한, 그는 매우 영양가가 높기 때문에 남자들은 그것을 고맙게 여기고 더 요리하기를 요구 받게 될 것입니다.
샐러드를위한 조리법«Obzhorka»와 쇠고기
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 절인 오이 - 120g;
- 양파 - 120g;
- 당근 - 350g;
- 마요네즈 - 6 큰술. 숟가락;
- 야채 튀김 용 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 검은 후추 지상 - ¼ tsp;
- 녹색.
준비
쇠고기를 삶아. 이렇게하려면 씻어서 말린 고기를 끓는 물에 넣으십시오 - 결과물에서 맛있는 고기를 구해야 할 때 어떻게해야하는지 알려줍니다. 그리고 일차적 인 일이 맛있는 국물이라면, 우리는 찬물로 고기를 채우고, 국물에 국물을 점차적으로 줄 것입니다. 종기가 생기면 불을 줄이고 부드러운 고기까지 요리하십시오. 소금은 필요하지 않습니다. 한편, 우리는 야채를 준비합니다 : 우리는 양파를 깨끗이하고 작은 빨대로 파쇄합니다. 당근도 청소하고 스트립으로 자른다. 오이는 똑같은 방식으로 부서진다. 이제는 당근과 양파를 따로 볶습니다. 삶은 쇠고기는 작은 조각으로 분류됩니다. 모든 재료를 넣고 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 섞는다. 우리는 40 분 동안 끓이는 쇠고기와 샐러드 "Objorka"를주고 신선한 허브로 장식하고 그것을 테이블에 제공합니다.
쇠고기와 버섯 샐러드 "Objorka"
성분 :
- 삶은 쇠고기 또는 송아지 고기 - 500 g;
- 당근 170 g;
- 흰 콩 통조림 - 300 g;
- 신선한 버섯 champignons - 300 g;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 말린 빵 덩어리 - 150 g;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
삶은 쇠고기는 큐브로 자른다. 당근과 콩은 주스를 합병합니다. 버섯을 큐브로 자르고 버섯 3-4 개를 판으로 자르면 샐러드 장식용으로 사용됩니다. 양파는 잘게 썬다. 버섯과 양파는 함께 식물성 기름을 볶습니다. 그런 다음 버섯 접시를 따로 볶습니다. 모든 재료를 섞어서 소금과 후추가 필요하면 첨가하고 마요네즈와 섞는다. 당신이 테이블에 제출하기 전에 흰 덩어리에서 부스러기를 추가하십시오 - 전에 배치해서는 안됩니다, 그렇지 않으면 그들은 부드럽게하고 샐러드의 맛을 버릇이됩니다.
쇠고기와 견과류가 들어간 샐러드 "Objorka"
성분 :
- 쇠고기의 삶은 펄프 - 400 g;
- 절인 오이 - 4 개;
- 호두, 벗겨 낸 것 - 120g;
- 당근 - 120g;
- 양파 - 120g;
- 버터;
- 마요네즈.
준비
오이, 삶은 쇠고기 큐브로 잘라. 버터에서는, 비벼 진 당근과 잘게 썬 양파를 볶습니다. 따로 따로 호두를 건조한 프라이팬에 넣고 갈아서 고치십시오. 준비한 재료를 가볍게 섞어 마요네즈를 넣고 섞는다.
쇠고기와 콩 샐러드 "Objorka"
성분 :
- 붉은 콩 통조림 - 300 g;
- 쇠고기 펄프 - 400 g;
- 덩어리 - 150 g;
- 오이 - 250g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금, 마요네즈 - 맛.
준비
쇠고기 고기는 요리 될 때까지 끓여서 식힌 다음 스트립이나 큐브로 자릅니다. 오이는 고기만큼 잘랐다. 식물성 기름에 분쇄 마늘을 넣으십시오. 배턴을 큐브로 자른 다음 마늘 오일로 볶아서 볶습니다. 우리는 통조림 된 붉은 콩, 오이, 고기, 크래커를 결합합니다. 소금을 맛보기 위해서는 마요네즈를 넣고 샐러드를 테이블에 바로 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!