고등어 (고등어라고도 함)의 물고기는 청어와 연어와 함께 영양에 가장 유용합니다. 그들은 다른 제품에서 찾을 수없는 인체에 중요한 물질을 포함하고 있습니다.
우리는 고등어를 야채와 함께 요리하고 먹을 것을 제안합니다. 그래서 그것은 맛있고 유용 할 것입니다.
야채로 고등어를 준비하는 방법을 알려주십시오.
고등어를 조리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 가장 건강에 좋은 것은 끓이거나 발효 (즉, 산 세척) 및 제빵 및 담금질입니다.
고등어 조림 야채
성분 :
- 고등어 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 2-3 개. (중간 크기);
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 향료 지상 (후추 향기로운 또는 검정, 정향, 베이 잎);
- 신선한 허브 (파슬리, 고수풀);
- 식물성 기름.
준비
우리는 고등어를 스테이크로 자르거나 분쇄하고 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파는 고리의 4 분의 1을 반짝이며 기름에 묻어있는 깊은 프라이팬에 몸을 실었다. 잘게 잘린 당근과 감자 (얇게 썰기)를 더합니다. 거의 가득 찬 감자에 물과 향신료를 가끔 넣어서 가볍게 뚜껑을 펴고 진탕하십시오. 프라이팬에 생선을 넣으십시오 - 위에 조각을 놓고 뚜껑을 덮고 더 이상 저어주세요. 스테이크는 분당 8-12 분 안에 준비됩니다. 분 5-8. 크림이나 사우어 크림을 넣을 수 있습니다. 다진 마늘로 계절을 정하고 녹색으로 장식하십시오. 아주 맛있고 만족 스럽습니다.
오븐에서 구운 야채로 고등어를 더 잘 요리하는 것이 더 낫습니다.이 요리법은 이전의 것보다 더 많은 식단으로 간주 될 수 있습니다.
오븐에 야채와 함께 구운 고등어
성분 :
- 고등어 - 1 개;
- 양파 - 1-2 개.;
- 달콤한 고추 - 1-2 개.;
- 브로콜리 - 약 200-300 g;
- 향신료;
- 신선한 채소는 다릅니다.
- 식물성 기름;
- 레몬.
준비
우리는 머리를 꺼내 껍질을 벗기고 조심스럽게 물고기를 씻어 냅킨으로 말렸다. 복부에는 작은 채소와 2 개의 레몬 조각을 넣습니다. 우리는 채소와 생선을 깊고 기름진 형태로 잘라서 넣지 않았습니다. 당신은 크림 또는 사워 크림을 마실 수 있습니다 (마요네즈 또는 극단적 인 경우 집에서 만든 소스 만 사용).
이 물고기를 요리하는 데 더 흥미로운 요리법을 찾으십시오. 피크닉을위한 훌륭한 요리 인 고등어 구이를 추천합니다.