샐러드 "바구니"- 모든 축제 테이블의 장엄한 장식. 실제로, 당신은 어떤 샐러드든지에서 바구니를 형성 할 수있다, 그러나 우리는 훈장 및 몇몇 재미있는 조리법을위한 아이디어를 공유 할 것이다.
버섯 바구니 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 200g;
- gherkins - 100 g;
- 절인 버섯 - 100g;
- 감자 - 70g;
- 옥수수 - 100g;
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
치킨 필렛을 요리하고 포크로 섬유질로 나눕니다. 우리는 감자를 삶아서 큐브로 자른다. 깊은 그릇에 분쇄 된 cornichons, 버섯과 옥수수를 섞어 준비된 닭고기와 감자를 넣고 마요네즈로 채 웁니다. 준비 샐러드는 단순히 제공하거나 크래커를 얹을 수 있지만 실제 버섯 샐러드에는 얇은 반죽으로 만든 바구니가 필요하며 모든 내화 형태로 깔려 있습니다.
샐러드«꽃 바구니»
성분 :
- 굴 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 햄 - 200g;
- 닭 유방 - 200g;
- 당근 - 150 g;
- 치즈 하드 - 250 g;
- 당근 - 1 조각;
- 비트 - 1 PC;
- 올리브 - 7-8 개;
- 마요네즈 - 연료 보급 용;
- 채소 - 1 묶음.
준비
모든 재료는 얇게 썰고, 닭고기 필레를 삶아서 모든 치즈의 절반을 문지르고, 양파와 함께 굴 버섯을 닦습니다. 샐러드 우리는 마요네즈 메쉬로 재료의 레이어를 번갈아 가며 어떤 순서로도 레이어를 배치합니다. 최상층은 마요네즈로 풍부하게 윤활되어 있으며 잘게 잘린 채소로 만든 조밀 한 담요로 덮여 있습니다.
우리는 장식으로 바꿉니다 : 삶은 당근과 사탕무는 야채 커터의 도움을 받아 얇은 리본으로 자릅니다 - 꽃잎과 올리브의 얇은 덩어리가 수술로, 얇은 치즈 층에서부터 바구니 모양을 넣을 수 있습니다.
치즈 바구니에 샐러드 제조법
치즈 바구니는 준비가 매우 간단하고 좋아하는 샐러드로 채울 수 있습니다. 우리는 고전적인 "Caesar"를 선택했지만 약간의 변경을했습니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 잎 샐러드 - 1 낱단;
- 계란 2 개 세트
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 흰빵 - 80g;
- 불가리아 고추 - 70 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 치즈 "파르 메산 치즈"- 50 g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 식초 발사믹 - 1 티스푼;
- 소금, 후추.
바구니의 경우 :
- 치즈 하드 - 100 g;
- 식물성 기름 - 1 티스푼.
준비
치즈 바구니로 시작합시다 : 단단한 치즈는 작은 강판으로 문질러서 베이킹을 위해 종이에 묻히고 소량의 기름이 묻 힙니다. 각 바구니는 별도의 종이 위에 놓여 야합니다! 우리는 시트를 오븐에 넣고 치즈가 녹기 시작할 때까지 기다립니다. 일어나는 즉시 우리는 우리의 미래 바구니를 꺼내어 각각 기름칠 한 유리 바닥에 놓습니다. 치즈가 식었고 모양이 유지되기 시작하면 쉽게 종이를 제거 할 수 있습니다.
고전적인 "카이사르"를 준비하려면 흰 빵 큐브를 잘라서 식물성 기름으로 가볍게 물기가있는 오븐에서 말릴 필요가 있습니다.
치즈 바구니에 시간을 낭비하고 싶지 않다면, 제공되는 샐러드는 웨이퍼 바구니에서 제공 될 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!