휴가가 다가오고 있는데 손님들을 놀라게 할만한 것이 있는지 모르십니까? 케이크 "Plombir"를 구우십시오. 단순히 입안에서 녹기 때문에 그 이름이 씌어있는 이유가 없습니다. 그것의 부드러운 맛을 위해, 당신은 칭찬으로 덮일 것이고, 그것을 요리하는 것은 어렵지 않다.
케이크 "Plombir"- 조리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3 컵;
- 사워 크림 - 250 g;
- 마가린 - 250 g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 봉지;
- 소금 - 꼬집음.
크림의 경우 :
- 우유 - 0.7 리터;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 200g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 100 g.
준비
우리는 마가린을 미리 꺼내서 부드럽게합니다. 사워 크림은 설탕과 섞이고 바닐라 설탕을 첨가하고 마가린은 밀가루로 갈아서 소금을 넣고 베이킹 파우더를 첨가합니다. 모두 반죽을 연결하고 반죽하십시오, 그것은 당신의 손에 달라 붙지 않아야합니다. 그것을 6 부분으로 나눕니다. 이들 각각을 얇은 층으로 구르고 오븐에서 180도에서 8-10 분 동안 구운다. 케이크가 갈색으로되면 준비가 끝났습니다. 그들을 식히고 조각으로 나눕니다.
이제 케이크 "Plombir"에 대한 커스터드를 준비하십시오. 계란은 설탕으로 갈아서 밀가루, 바닐라 설탕, 우유를 넣고 잘 섞어서 불을 켭니다. 끊임없이 저어주고 크림이 끓기 시작할 때 녹인 버터를 넣으십시오. 그게 다 지혜예요!
우리는 이제 우리의 케이크를 만들어야합니다. 케이크의 깨진 조각은 크림으로 채워지고 잘 섞는다. 원하는 모양의 딥 보울 (deep bowl)을 음식 필름으로 덮고 결과물을 펼칩니다. 우리는 그것을 몇 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 꺼내서 우리의 케이크를 더 큰 접시로 만듭니다. 우리는 의지대로 장식합니다.
케이크 "초콜릿 Plombir"
비스킷을 좋아하고 초콜릿을 좋아한다면 다음 케이크를 준비하십시오.
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1 잔;
- 설탕 - 100g;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1 봉지;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 달걀 노른자 - 4 개;
- 설탕 -1 컵;
- 코코아 - 1 티스푼.
준비
계란은 설탕으로 때리고, 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아를 넣습니다. 모양은 마가린에 기름칠을하고, 반죽을 부으십시오. 그리고 35-40 분 동안 180도 굽는다. 기꺼이 이쑤시개로 검사하고, 건조한 상태라면 비스킷이 준비되었음을 의미합니다.
반죽이 오븐에있는 동안, 우리는 크림을 준비합니다. 노른자를 설탕으로 털고 코코아, 밀가루와 우유를 넣고 모든 것을 섞어서 불에 태우십시오. 크림이 타지 않도록 짜내십시오. 끓여야합니다. 비스킷이 식었을 때 2 부분으로 자르고 크림을 바르면 케이크의 측면과 상단에도 크림이 채워집니다. 원하는 경우 케이크 "Plombir"는 강판 초콜릿으로 장식 할 수 있습니다.