사워 크림 소스에 담긴 오징어는 빠른 저녁 식사 또는 예기치 않은 손님들을위한 이상적인 해결책입니다. 요리하는 것은 즐거움입니다. 조개의 섬세한 고기는 몇 분 만에 부드러 우며 맛이 거의없고 알기 쉬운 산성도를 얻습니다. 치즈, 버섯, 채소와 잘 어울리 며 영양가 있고 유용합니다.
사워 크림에 오징어를 요리하는 법?
사워 크림에 담긴 오징어는 다른 모든 요리보다 해산물을 능가합니다. 그들은 준비하기 쉽고, 시체를 피부에서 닦아내고, 사워 크림 소스를 3 ~ 5 분 동안 자르고 끓입니다. 일반적으로 오징어에는 검은 후추, 바질, 다양한 야채, 버섯, 올리브, 치즈와 함께 향신료가 첨가됩니다.
- 사워 크림 소스의 오징어 요리법에는 시체 준비가 포함됩니다. 이를 위해 오징어는 끓는 물로 끓고 얼음물에 빠르게 담가서 닦습니다.
- 진정 시간이 3 분을 초과하지 않는 경우 사워 크림 소스의 부드러운 오징어는 정말 맛있고 육즙이 될 것입니다.
- 두꺼운 사우어 크림 소스는 차가운 액체로 희석되어서는 안됩니다. 오징어는 온도 변화를 용납하지 않으며 즉시 건조하고 고무가됩니다.
오징어 사워 크림 조림
사워 크림과 양파를 넣은 오징어 는 고전적인 조합입니다. 달콤하고 잔잔한 양파가 오징어의 맛을 어지럽히 지 않고 단지 강조 만하고 식욕을 똑같이 썰어주는 유일한 요리입니다. 우리가 준비 속도와 예산 구성 요소의 속도를 고려한다면 다른 옵션 중에서도 확실한 리더가 될 것입니다.
성분 :
- 오징어 - 550g;
- 물 - 2 ㎕;
- 소금 - 20 g;
- 양파 - 2 개;
- 사우어 크림 - 80g;
- 오일 - 40 ml;
- 검은 땅 후추 - 꼬집어.
준비
- calamari를 40 초 동안 끓는 물에 담근다.
- 빨리 식히고, 껍질을 벗기고 반지로 자릅니다.
- 양파 링을 잘라 튀김.
- 오징어를 넣고 2 분 동안 끓인다.
- 사워 크림을 넣어주세요.
- 오징어 사워 크림 소스 스튜 3 분.
버섯과 오징어 사워 크림 조림
사워 크림에 버섯과 오징어 증가 juiciness과 향기의 접시입니다. 연체 동물은 버섯과 완벽하게 섞여 있으며 담금질하는 동안 신선함과 향기를 모두 사용합니다. 이러한 두 가지 단백질 식품의 맛있고 유용한 조합은 알맞은 고기 조각을 대체하고 장식물을 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 샴 피뇽 - 250g;
- 사워 크림 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 녹지 - 10 g;
- 오일 - 50 g.
준비
- 오징어를 조각으로 껍질을 벗기십시오.
- 양파와 버섯을 볶습니다.
- 조미료와 사워 크림을 첨가하고 몇 분 동안 끓인 다.
- 오징어를 넣고 5 분 동안 끓인다.
- 사 우 어 크림 소스에 오징어와 쌀을 제공합니다.
오징어 사워 크림 소스 마늘
매운 요리를 좋아하는 사람들 은 사우어 크림에 담긴 기름에 튀긴 오징어 를 매운 간식으로 만들 수 있습니다. 동시에 예산 내에서 머물면서 모든 것을 마늘의 도움으로 만듭니다. 가장 중요한 것은 준비의 균형과 기술을 관찰하는 것입니다. 그 마늘은 연체 동물의 맛을 방해하지 않으며, 원시 형태로 사용할 수 없지만 냄비에 넣어 튀긴 상태 여야합니다.
성분 :
- 오징어 - 450 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 파 - 30 g;
- 오일 - 40 ml;
- 사워 크림 - 40g.
준비
- 마늘을 기름에 몇 초 동안 스트레인시킵니다.
- 껍질을 벗긴 오징어 조각을 넣고 2 분간 볶습니다.
- 40g의 사워 크림을 넣고 3 분 후에 접시에서 꺼냅니다.
사워 크림에 야채와 함께 조개 오징어
사워 크림 소스에 야채와 오징어 미식가 접시입니다. 중립적 인 맛으로 인해 오징어는 많은 야채와 조화를 이루고 있으므로 특히 정교하고 아무 것도 사용할 수 있습니다. 수분이 많은 채소를 선택하는 것이 좋습니다. 불가 리아 어 고추, 양파, 시금치, 당근 등은 소스를 새롭게하고 더 밝고 포화 상태로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 오징어 - 250g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 시금치 잎 - 70g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 / 2 개.;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 오일 - 20 ml.
준비
- 5 분 동안 끓는 물에 오징어를 부어 라.
- 양파, 고추 및 당근을 프라이로하십시오.
- 사워 크림을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 오징어는 야채와 함께 껍질을 벗기고 잘라내어 결합합니다.
- 시금치를 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
- 사워 크림 소스에 담근 오징어는 뚜껑 아래 몇 분 동안 주입됩니다.
사워 크림 - 조리법에있는 오징어 고리
사워 크림 소스 - 바쁜 주부를위한 접시에 오징어 고리 . 냉동하고 얇게 썬 오징어는 그들 사이에서 매우 인기가 있습니다 : 그들은자를 필요가 없으며 시간과 제상을 저장합니다. 끓는 물에서 2 분간 끓여서 소스와 섞을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 오징어가 건조하고 고무가됩니다.
성분 :
- 냉동 오징어 고리 - 500 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 오일 - 20 g;
- 사워 크림 - 80 ml;
- 흰색 지상 후추 - 꼬집어.
준비
- 2 분 동안 오징어 링을 요리하십시오.
- 버터와 따뜻한 사워 크림.
- 오징어를 소스에 넣고 접시에서 꺼냅니다.
치즈가 들어간 사워 크림 소스의 오징어 조리법
치즈와 사워 크림 소스에있는 오징어에는 다른 변이가있다. 가장 쉬운 방법은 프라이팬에 치즈를 넣은 사워 크림으로 치즈를 꺼내는 것이지만, 치즈 크러스트를 구워서 만드는 것이 훨씬 효과적이고 유용합니다. 더욱이, 여분의 15 분의 시간은 육즙이 많은 오징어의 부드러움과 풍부한 크림 맛으로 보충됩니다.
성분 :
- 오징어 - 650 g;
- 양파 - 2 개;
- 사워 크림 - 250 ml;
- 오일 - 40 g;
- 치즈 -150g;
- 프로방스 허브 - 5 g
준비
- 벗 겨 오징어와 양파 링으로 잘라.
- 베이킹 접시에 오징어를 넣고 위에서 양파를 넣으십시오.
- 조미료, 사워 크림 및 치즈를 첨가하십시오.
- 200도에서 20 분간 구우십시오.
오징어 촉수를 사워 크림으로 요리하는 법?
토마토와 사 우 어 크림 소스에 오징어는 인기있는 지중해 요리입니다. 거기에 그것은 오징어의 촉수로 만들어져 필름, 가방 및 껍질에서 지워지고 5 분간 열처리됩니다. 동시에 기술 과정은 시체를 요리하는 것과 비슷하고 간단하며 접시에서 가장 어려운 부분은 주성분 만 청소하는 것입니다.
성분 :
- 오징어 촉수 - 650 g;
- 체리 토마토 - 8 개;
- 양파 - 1 개;
- 칠리 페퍼 - 1/4 개;
- 오일 - 60 ml;
- 사워 크림 - 120 ml.
준비
- 촉수에서 잉크 백과 껍질을 제거하십시오. 수중을 헹구십시오.
- 2 분 동안 끓는 물을 부어.
- 찬 물을 부어 세탁물과 비슷한 움직임을 만듭니다.
- 이 과정을 세 번 반복하십시오.
- 촉수를 조각으로 자르십시오.
- 기름 양파, 고추 및 버찌에서 튀기십시오.
- 사워 크림을 부어 2 분 동안 끓인다.
- 촉수를 넣고 5 분 더 끓인다.
소시지 소스에 박제 오징어
오징어는 사워 크림에 버섯과 쌀을 넣고 모든 성분이 서로 상호 작용하는 맛있고 건강한 요리입니다. 수분이 많은 버섯과 오징어는 쌀을 완벽하게 보완 해 주므로 요리에 상큼하고 가볍고 맛있게 드실 수 있습니다. 편의상, 시체는 조각으로 잘리고 소스로 부어 넣습니다.
성분 :
- 오징어 - 400 g;
- 삶은 쌀 - 200g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 80 g;
- 사워 크림 - 350 g;
- 까만 후추 - 꼬집음;
- 밀가루 - 20g.
준비
- 버섯과 양파를 볶는다.
- 쌀과 강판 치즈를 저어.
- 껍질을 벗긴 도체와 갈퀴 꼬치를 섞어서 마칩니다.
- 소스 들어, 후추와 밀가루와 사워 크림을 채찍.
- 오징어 소스를 부어.
- 사워 크림 소스에 담긴 오징어는 20 분 동안 작은 불에 끓였습니다.
감자와 사워 크림을 넣은 오징어
사우어 크림과 함께 오징어 소스는 많은 야채, 특히 감자에 이상적입니다. 또한 사워 크림, 생선, 그리고 세계의 대부분의 요리와 함께 오랫동안 해양 생물과 함께 먹었습니다. 관상어는 오징어의 향기를 잘 흡수하고 맛을 손상시키지 않으며 영양분을 추가하지 않습니다. 다른 조리 시간을 감안할 때 이미 조리 된 시간에 추가됩니다.
성분 :
- 감자 - 500g;
- 오징어 - 250g;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 오일 - 40 ml;
- 파프리카 - 10 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 4 개.
준비
- 감자를 껍질을 벗기다, 그들을 슬라이스하고 그들을 삶아.
- 준비 오징어 반지로 잘라.
- 양파와 마늘 튀김.
- 파프리카와 사워 크림을 넣고 1 분 동안 꺼내십시오.
- 오징어를 넣고 2 분 후에 감자를 꺼내서 접시에서 꺼냅니다.
오징어와 사 우 어 크림
오징어에있는 사워 크림 소스에 담긴 오징어 - 서두르는 것을 좋아하지 않으며 부드러운 제품을 얻을 수있는 사람들을위한 것입니다. 오븐에서 조리하는 특이성은 오징어를 30 ~ 40 분 정도 굽는 것입니다. 그런 다음에야 그들은 부드러움과 맛있는 맛을 얻습니다.이 맛은 쉘에서 조개류를 제공하여 손님들과 공유하고 싶습니다.
성분 :
- 사워 크림 - 200g;
- 오일 -100g;
- 밀가루 - 20g;
- 치즈 -100g;
- 양파 3 개 세트
- 오징어 - 2.5 kg.
준비
- 밀가루를 넣고 버터, 사워 크림 20g을 넣고 조금 털어 낸다.
- 빨리 오징어를 볶는다.
- 양파, 소스를 넣고 접시에서 2 분 후 제거합니다.
- 남비에 의하여 퍼지고, 치즈로 뿌리고 180에 30 분 동안 구우십시오.
사워 크림과 함께하는 다 변수의 오징어
Multivark - 연체 동물 요리 옵션 중 하나에 사 우 크림 소스에 오징어. 여기, 주인장 자신이 요리에 얼마나 많은 시간을 할애할지 결정합니다. 오븐과 비유하여 40 분 동안 구울 수 있으며, 프라이팬과 같이 소각 할 수 있습니다. 후자의 경우, 장점은 접시가 15 분 동안 주입되는 밀폐 용기이다.
성분 :
- 오징어 시체 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 20 ml;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 향신료 맛.
준비
- 자카의 양파를 1 분 동안 변형 시키십시오.
- 오징어 링을 추가하십시오.
- 3 분 후 사우어 크림, 향신료를 넣고 2 분 동안 뚜껑 아래에 놓습니다.
- 뚜껑 아래에 15 분 동안 붙이십시오.