이러한 간단한 베이킹은 많은 작업과 시간을 필요로하지 않지만 손님과 가족을 만족시킬 것입니다. 분명히 즐겁게 놀랄 것입니다.
계피와 퍼프 페이스 트리로 만든 꿀이 든 애플 파이
성분 :
- 육즙과 달콤한 사과 - 4 개;
- 꿀 액체 - 45 g;
- 설탕 - 75g;
- 지상 계피 - 1 관대 한 핀치;
- 퍼프 페이스트리 층;
- 버터 - 55 g.
준비
오븐을 210 도로 가열합니다. 사과 세차, 깨끗한, 코어를 제거하고 얇은 조각으로 잘라.
압연 된 반죽은 작은 파이 형태로 배포하거나 견고한 시트가있는 양피지가있는 베이킹 시트에 남겨 둘 수 있습니다. 기초의 정상에 사과 조각을 놓으십시오, 설탕, 계피의 관대 한 핀치 및 꿀을 따르십시오. 당신이 모양없이 케이크를 요리하는 경우에, 충전물의 주위에 반죽의 가장자리를 꼬집으십시오. 케이크를 오븐에 45 분 동안 보내거나 받침대가 황금빛이되고 싱싱해질 때까지 보내십시오.
케익과 계피와 사과 파이
성분 :
반죽 :
- 밀가루 품질 - 265 g;
- 버터 82.5 % - 115g;
- 물 75 ml.
채우기 :
- 설탕 - 75g;
- 밀가루 또는 전분 - 15 g;
- 분말 계피, 육두구 (분말) - 각 1/2 찻 숱가락;
- 사과 - 875 g;
- 버터 82.5 % - 55 g;
- 건포도 암흑 - 45 g.
준비
먼저 압연하기 전에 쉬어야 할 시간이 필요하기 때문에 먼저 테스트 해보십시오. 밀가루와 냉동 버터의 혼합물을 부스러기로 바꾼 다음, 얼음물에 물을 부어 넣습니다. 감싸고, 감기에 넣어.
이제 대담하게 채우기 준비를 시작하여 사과를 씨앗에서 떼어 내고 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 사과를 슬라이스하고 계피와 육두구, 설탕, 밀가루 (전분)를 뿌리고 건포도를 부어주세요.
반죽의 작은 부분을 겹쳐서 적당한 모양으로 놓고 채우고 그 위에서 기름 조각을 펼칩니다. 나머지 롤은 얇은 스트립으로 나눕니다. 스트립을 뒤집어서 비틀어서 놓습니다. 케이크를 220도 40 분에 구우십시오.
사과 파이와 계피 및 사워 크림
성분 :
- 고품질 밀가루 - 225 g;
- 베이킹 파우더 - ½ 표준 소형 향 주머니;
- 버터 크림 82.5 % - 145 g;
- 계란은 크다 - 1 조각;
- 물 얼음 55 ml;
- 설탕과 소금 - 각 15 그램.
채우기 :
- 붉은 육즙이 많은 사과 - 265 g;
- 계피 지상 - 35 g.
채우기 :
- 사워 크림 지방 - 175 ml;
- 알은 크다 - 3 개;
- 크림 33 % - 75 ml;
- 설탕 - 75 g.
준비
밀가루는 적당한 그릇에 들어가서 설탕과 소금을 넣는다. 차가운 기름을 작은 입방체로 자르고 건조한 성분으로 보내십시오. 달걀을 두들기고, 반죽을 반죽하십시오. 그것을 com에서 모으고 냉장고에서 청소하십시오.
채우기 준비 : 계란과 사워 크림을 치고 설탕을 붓는다. 사과를 헹구고, 얇게 자르고, 계피로 아낌없이 뿌린다.
반죽을 꺼내 레이어로 굴려 파이를 굽기에 적합한 형태로 배포하십시오. 기초를 15 분 동안 구우십시오, 그 후에 일찌기 준비되는 사과를 배열하고 온후 한 싸워 크림을 따르십시오. 다시 케이크를 오븐에 15-20 분 동안 보내십시오. 케이크가 완전히 냉각 될 때까지 남겨 두어 사워 크림이 완전히 얼지 않도록합니다.
호두와 계피와 요구르트에 애플 파이
성분 :
- 버터 82.5 % - 75g;
- 사과는 달고 달콤하며 4 개입니다.;
- 소다;
- 알은 크다 - 3 개;
- 설탕 - 225 g;
- 만화 - 55 g;
- 밀가루 - 475 g;
- 케 피어 2,5 % - 225g;
- 으깬 호두 커널 - 175 g;
- 지상 계피.
준비
먼저 사과를 얇게 썬다. 기름을 만들고 만화와 함께 뿌리고, 사과 사과 조각을 나누어주고 계피와 견과류를 아낌없이 뿌린다.
버터를 녹여 라. 케 피어는 소다와 섞는다. 별도의 용기에 설탕으로 계란을 치십시오. 계란 질량을 끓는 요구르트, 녹은 버터 및 만화와 결합하십시오. 부드럽게 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루를 붓는다. 반죽을 사과에 부어 40 분 동안 180 분 동안 가열 된 오븐에 보내십시오.
케이크가 구운 동안 제품의 훌륭함을 잃지 않도록 문을 열지 마십시오. 준비 시간은 할당 된 시간이 경과 한 후에 만 이쑤시개로 점검해야합니다. 준비된 섬세함을 조심스럽게 제거하고 식을 때까지 기다렸다가 곰팡이에서 꺼내어 작은 조각으로 자릅니다.