유용하고 맛있는 브로콜리 는 야채와 함께 요리되고 튀길 수 없습니다. 브로콜리가 들어간 클래식 영국 캐서롤은 전 세계에서 사랑 받고 있습니다. 그래서 시간이 흐르며 집에서 직접 요리 해보십시오.
치킨, 브로콜리, 치즈가 들어간 캐서롤
성분 :
- 브로콜리의 꽃차례 - 400g;
- 삶은 닭 필레;
- 크림 - 1 품목;
- 우유 - 1/3 세기;
- 치즈 "체다"- 반세기;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 빵 breading - 2 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락.
준비
스튜 냄비에서, 버터를 녹이고 그것에 가루를 튀기십시오. 크림과 함께 우유를 섞어서 가루 혼합물을 끊임없이 저으면서 스튜 냄비에 부어 넣으십시오. 두꺼운 때까지 소스를 요리하고, 소금과 후추로 맛을 낸다. 요리가 끝나면 소스에 강판 치즈를 넣는다. 브로콜리가 희석되어 베이킹 트레이에 넣어집니다. 브로콜리와 함께 우리는 삶은 닭 가슴살을 섬유에 집어 넣습니다. 모든 크림 소스를 채우고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 220도 20 분에 요리를 굽는다.
다진 고기가 든 브로콜리 캐서롤
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 쇠고기 - 500 g;
- 브로콜리 - 300 g;
- 양파 - 2 개;
- 크림 - 1 품목;
- 우유 - 반세기;
- 강냉 치즈 - 100 g
준비
우리는 크림, 우유 및 치즈를 함께 섞습니다. 우리는 접시에 혼합물을 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리합니다. 양파를 잘게 썰어 투명해질 때까지 볶습니다. 양파에 다진 고기, 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 준비가 될 때까지 모두 튀 깁니다.
연한 색 브로콜리. 감자를 반으로 자르고 준비 할 때까지 포일없이 굽는다. 베이킹 접시의 바닥에 감자 층을 넣고 다진 고기를 넣은 다음 브로콜리 끝에 넣으십시오. 준비된 소스로 접시를 채 웁니다. 브로콜리와 감자 캐서롤 은 200도 오븐에서 20 분 후에 준비됩니다.
브로콜리에서 캐서롤과 다종 다양한 코티지 치즈
성분 :
- 브로콜리의 꽃차례 - 300 g;
- 계란 - 5 개;
- 크림 - 300 ml;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 소금, 후추.
준비
브로콜리는 블랜더로 블렌더로 뭉개진다. 계란, 코티지 치즈 및 크림도 블렌더의 그릇에 넣고 균질해질 때까지 치십시오. 크림 같은 덩어리에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 브로콜리를 코티지 치즈와 크림과 함께 섞은 다음 다듬어 진 멀티 바 (multivark) 컵에 다량의 물을 부어 넣습니다. "Bake"모드에서 15-20 분 동안 접시를 굽습니다.
브로콜리와 함께 구운 파스타
성분 :
- 페이스트 (나선형) - 300g;
- 버터 - 60 g;
- 밀가루 - 항목의 1/4;
- 우유 - 450 ml;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 훈제 베이컨 - 4 개의 지구;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 브로콜리 - 1 머리;
- 호박 - 2 개;
- 하드 치즈 치즈 1 큰술 1/2 ½.
- 빵 breading;
- 소금, 후추.
준비
버터가 녹이고 1-2 분 동안 가루를 튀기게하십시오. 튀긴 밀가루에 우유를 채우고 모든 것을 조심스럽게 혼합하여 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 소스 월계수 잎을 넣고 두껍게 끓일 때까지 모두 요리합니다. 소스가 필요한 밀도를 얻은 후에 강판 치즈를 넣고 필요하면 조금 소금과 후추를 넣습니다. 우리는 파스타를 준비 할 때까지 끓여서 물을 마신다. 프라이팬에서 우리는 올리브 오일을 따뜻하게합니다. 베이컨은 작은 조각으로 자르고 황금색으로 때까지 볶음
브로콜리는 화서로 부서지며, 주니치는 미세한 강판으로 문지른다. 야채를 깊은 접시에 넣고 필름으로 덮고 전자 레인지에서 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 준비된 야채는 포크로 더 작은 조각으로 으깬 후 굽기 위해 접시에 담습니다.
호박과 양배추와 함께 요리 한 파스타와 베이컨, 양파 및 마늘에서 로스트를 요리에 보냅니다. 모든 재료는 소스와 함께 부 어집니다 (베이 리프를 얻는 것을 잊지 마십시오!) 치즈와 빵 부스러기의 유적을 뿌려주십시오. 180도에 20 분 동안 구우십시오.