날카로운 칼조차 시간이 지날수록 둔 해지고 날카롭게해야합니다. 이 성명서는 최근에 인기를 얻은 세라믹 나이프 인 세라믹 나이프를 오랫동안 고품질 절단을 수행하는 데 완전히 적용합니다. 칼이 완전히 둔하고 사용할 수 없을 때까지는 기대하지 마십시오. 세라믹 나이프 용 숫돌을 미리 가지고있는 것이 좋습니다.
세라믹 나이프 용 날카로는 무엇입니까?
이 주방 유닛의 칼날은 금속으로 만들어지지 않았으므로 세라믹 재질이 더 강해 졌기 때문에 집안에서 흔히 볼 수있는 것보다 완전히 다른 숫돌기가 필요합니다. 보다 정확하게는, 육안으로 보는 사람은 시각적으로 같지만 그라인딩 용 접시는 다이아몬드 가루로 만들어집니다.
판매시 기계식 및 전기식 다이아몬드 가루로 세라믹 나이프를 깎을 수 있습니다. 수동 버전 은 플라스틱 손잡이와 특수 코팅이 된 평판으로 구성된 장치입니다. 날카롭게하는 것은 나이프의 칼날에서 수행됩니다.
컴 파트먼트가있는 플라스틱 케이스로 구성된 데스크탑 기계 숫돌 기도 있습니다. 구획에 나이프를 삽입하면 블레이드가 다이아몬드로 코팅 된 디스크에 닿아 선명하게됩니다.
물론 기계 모델은 상당한 물리적 노력이 필요하지만 값이 쌉니다. 그러나 세라믹 나이프 용 전기 숫돌 은 수 분 내에 손쉽게 블레이드를 날카롭게 할 것입니다. 실제로 이것은 위에서 설명한 데스크탑 기계 모델입니다. 세라믹 나이프 용 전기 도구에서만 전기 모터의 작동으로 인해 디스크가 회전합니다.
이탈리아 Pomid'Oro, 일본 Kyocera, American ChefsChoice에서 뛰어난 평판을 얻었습니다. 사실이 품질의 제품은 상당 부분 가치가 있습니다. 중국 회사 인 Taidea는 세라믹 나이프를위한 정밀하고 경제적 인 샤프너를 제공합니다.