물에 밀가루 죽 제조법은 간단하며, 크룹 자체는 민주적 인 가치 이상의 특징을 가지고 있습니다. 꾸준히 성장하고있는 요리의 꼭대기에 머쉬를 가져옵니다. 그 전에는 밀가루 죽을 어디서나 볼 수 있었지만, 점차 해외에서 가져 오기 시작한 곡물에 의해 점차 패퇴했지만, 시간이 지남에 따라 원래의 요리의 기원으로 되돌아가는 추세가 오면서 많은 러시아 음식점들이이 소박한 곡식을 기억했습니다. 우리는 또한 새로운 세련된 추세를 따라 물에서 밀가루 죽을 제대로 요리하는 방법에 대해 이야기하기로 결정했습니다.
물에 밀가루 죽 준비
우리는 가장 단순하고 간단한 죽 제조법, 곡물, 물 및 약간의 기름만을 포함하는 성분 목록으로 시작할 것입니다. 향신료를 선택하여 자신의 재량에 따라 추가 할 수 있습니다.
요리 계획은 너무 간단하여 필요한 재료에 대한 상세한 사전 설명이 필요하지 않으며 1 : 2의 비율을 기억하면 충분합니다. 준비를 시작하기 전에 항상 기장을 완전히 헹구십시오. 그런 준비는 치석 판과 쓰레기의 엉덩이를 제거하여 부스러지게 만듭니다. 밀 시리얼을 청소하는 또 다른 방법은 액체가 끓을 때까지 곡물을 먼저 조리 한 다음 물을 부어 신선한 것에 부어 넣는 예비 끓는 데 도움이됩니다.
wheaten rump를 물로 헹구고 불을 듭니다. 액체를 끓인 후 소금이나 설탕을 넣으십시오. 밀 죽을 물에 얼마나 요리하나요? 약 20 분 : 끓인 후 10 분, 버터를 넣고 10 분 후에 다음 groats는 뚜껑의 밑에 제거되고 떠난다.
물에 multivark에 밀 죽
multivarquet에서, 죽은 비슷한 원리로 조리되고 동일한 비율로 진행됩니다. 하나의 multistakan 시리얼에는 2 개의 멀티 컵 물이 있습니다. 먼저, 크룹을 씻은 다음 멀티 버킷의 그릇에 붓고 즉시 물로 채 웁니다. 향신료도 즉시 추가되고, 버터 조각이 그릇에 보내집니다. 버터를 사용하고 싶지 않아요 - 야채, 가장 중요한 것은, 접시에 곡물의 유착을 방지 할 것입니다 지방했다. 장치에서 "Porridge"모드를 선택하면 멀티 바커가 자동으로 시간을 설정합니다. 신호 후 밀가루 죽을 10 분간 더 놓아 둡니다.
밀 시리얼을 물에 담그면 맛이 훨씬 더 포화 상태에 빠질 수 있습니다. 시리얼을 추가하기 전에 분쇄 한 양파와 마늘을 그릇에 넣고 고수풀을 넣고 향기로운 로스트와 크룹을 섞습니다. 그런 다음 물을 넣고 위에서 설명한대로 계속 요리하십시오.
물에 부서지기 쉬운 밀 죽 만드는 법?
액체의 총량을 늘리거나 줄임으로써 항상 일관성을 변화시킬 수 있습니다. 우리는 부서지기 쉬운 밀 시리얼의 제조법에 대해 이야기 할 것이고, 점성이있는 시리얼 팬은 위에서 한 잔의 물을 추가하여 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 밀 죽 - 210 g;
- 물 - 345 ml.
준비
차가운 물로 밀 시리얼을 표준 세척하는 것으로 시작하십시오. 그런 다음 세척 된 밀 크룹을 두꺼운 바닥이있는 그릇으로 옮기십시오 (그래서 크룹은 타지 않습니다). 그리고 물로 채 웁니다. 소금 또는 설탕 맛을 추가합니다. 접시를 뚜껑으로가립니다. 수건을 묶어 팬과 뚜껑 사이에 앞뒤로 놓으십시오. 위에서 깊은 빵 그릇의 직경에 해당하는 직경의 그릇을 놓습니다. 접시를 중간 정도의 열에 두십시오. 증기가 상당히 증가하면 열을 중간 정도로 줄이고 모든 것을 20 분간 숙성 시키십시오. 요리 후에 10 분 동안 죽을 남겨 둔 다음 버터 조각과 함께 제공하십시오.