테이블에 무 샐러드가 다시 나타났습니다. 이것은 뿌리 작물의 영양 특성에 대한 부정적인 견해의 논평에 의해 제공되었습니다. 실제로, 그것은 표현력이 풍부하고, 많은 비타민과 그 검은 색, 흰색 및 녹색의 품종을 포함하고 있습니다. 고기와 야채와 완벽하게 결합 된 생생한 맛이있어서 재미있는 요리를 준비하는 데 도움이됩니다.
무 샐러드를 준비하는 방법?
간단하고 맛있는 무 샐러드를 준비하면 미숙 한 요리사도 할 수 있습니다. 껍질을 벗기고, 뿌리를 내리고, 동반하는 구성 요소를 추가하고 채우는 것이 필요합니다. 종종 무는 사과, 무, 오이, 당근, 삶은 고기와 결합됩니다. 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 계절.
- 강판 무를 샐러드를 준비하기 전에 뿌리 작물을 결정해야합니다. 검은 무는 쓴 맛이 증가하므로 적어도 30 분 동안 소금물에 담가야합니다. 겨울 녹색 무우도 마찬가지입니다.
- 신선한 무우의 섬세한 샐러드를 먹고 싶다면 흰 뿌리 작물을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 강렬한 맛 덕분에 강판을 칠 수 없으며, 큐브 또는 소엽의 형태로 샐러드에서 잘 어울립니다.
- 뿌리 채소 품종과 상관없이, 샐러드는 30 분에서 1 시간 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
흑 무 샐러드
검은 무에서 나온 샐러드는 빠른 요리의 요리에 기인하는 것이 어렵습니다. 루트 과일에는 30 분 동안 소금물에 담가서 제거해야하는 쓴 맛이 있습니다. 그 후에는 야채 나 소스와 결합 할 수 있습니다. 예를 들어, 사용 가능한 양파와 당근을 사용하고 식물성 기름과 레몬 쥬스를 드레싱 할 수 있습니다.
성분 :
- 검은 무 -300g;
- 당근 - 150 g;
- 녹색 양파의 깃털 - 4 개;
- 오일 - 80 ml;
- 레몬 주스 - 40 ml;
- 참깨 - 10 g;
- 물 - 500 ml;
- 소금 - 60 g.
준비
- 30 분 동안 소금물로 껍질을 벗기고 무를 으깨십시오.
- 한편, 당근을 화나게하고 양파를 자른다.
- 물에서 무를 꺼내 짜내고 양파와 당근과 섞는다.
- 버터, 레몬 주스와 함께 계절과 참깨와 함께 뿌려 라.
- 냉장고에서 15 분 동안 검은 무 샐러드를 보내십시오.
하얀 무의 샐러드 - 조리법
많은 사람들이 구성 요소의 뿌리를 잡을 수 없기 때문에 테이블에 드문 손님 인 무 하얀 샐러드. 이것을 사탕무와 당근에 인접한 무우가 선명도에 더하고, 치즈와 함께 맛의 소금기가있는 맛에 흠뻑 젖은이 조리법을 도와주십시오. 이 품종은 빨리 비타민을 잃어 버리기 때문에 간식이 즉시 제공됩니다.
성분 :
- 흰 무 - 250g;
- 당근 - 100g;
- 삶은 비트 - 150 g;
- 벌꿀 - 20g;
- 겨자 - 10 g;
- 오일 - 60 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 호두 - 50 g;
- 염소 치즈 - 80 g.
준비
녹색 무와 샐러드 - 조리법
Margelan 무에서 샐러드는 시간의 부족으로 도울 것이다. 초록색 뿌리는 쓴 맛이 없으며, 맛있고 육즙이 풍부하며 야채와 과일, 특히 녹색 사과와 완벽하게 잘 어울립니다. 후자의 신맛은 뿌리 작물의 부드러움을 강조하며 요구르트 드레싱으로 부드럽게합니다.
성분 :
- 녹색 무 - 2 개;
- 녹색 사과 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 요구르트 - 80 g;
- 신선한 딜 - 40 g.
준비
- 껍질에서 무를 떼어 내고 얇은 띠로 잘립니다.
- 사과를 창살 에고 잘게 자른다.
- 깊은 샐러드 그릇에 재료를 넣으십시오.
- 무우 샐러드를 요구르트와 함께 계절과 딜로 장식하십시오.
무와 샐러드 "Klyazma"- 조리법
블라디미르시 방문 카드 - 무와 샐러드 "Klyazma". 그는 인기있는 "올리비에 (Olivier)"에게도 우호적이며, 이에 대한 설명이 있습니다. 구성 요소의 최소, 최대 맛을 제공합니다. 음식은 풍부하고 쉽게 변합니다. 튀김 된 당근과 양파가 든 무는 부드럽고 상쾌한 효과를 주며 고기와 달걀은 영양가를 높입니다.
성분 :
- 삶은 돼지 고기 - 200g;
- 삶은 달걀 2 개 세트]
- 무 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 40 ml;
- 마요네즈 - 80 g;
준비
- 강판에 껍질을 벗긴 무.
- 잘게 다진 양파와 당근을 기름에 튀긴다.
- 뜨거운 야채와 무를 연결하십시오.
- 다진 쇠고기와 달걀을 넣습니다.
- 마요네즈와 함께 계절.
- 30 분 동안 냉장고에 맛있는 무 샐러드를 넣으십시오.
무 및 쇠고기 샐러드
많은 주부들은 남자들이 제대로 먹는 것이 얼마나 힘든지를 알고 있습니다. 이 때 고기가 들어간 무 샐러드가 만들어졌습니다. 저칼로리 뿌리와 마른 쇠고기의 균형 잡힌 결합은 긴 채도를 제공하며,이 경우에는 사워 크림 소스로 채워서 조절할 수있는 흥미로운 맛을줍니다.
성분 :
- 삶은 쇠고기 - 200g;
- 무 -150g;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 식초 - 40 ml;
- 사워 크림 - 60 g
준비
- 뿌리를 얇게 뿌리십시오.
- 양파는 몇 분 동안 식초에 담갔다.
- 얇은 막대로 쇠고기를 자르십시오.
- 모든 구성 요소를 함께 연결하십시오.
- 무우 샐러드와 사워 크림을 맛을 보시고 테이블에 앉으십시오.
당근 샐러드
마요네즈와 함께 당근 샐러드 - 5 분짜리 요리, "나신 코뱃과 믹스"원칙에 따라 만들어졌습니다. 동시에 샐러드는 맛이 풍부합니다. 달콤한 당근은 쓴 무와 생생하게 대조되며, 덕분에 부드러운 선명도를 얻을 수 있습니다. 모두 함께 마요네즈로 고정되며 지방 함유량은 비타민의 동화 작용을 향상시킵니다.
성분 :
- 당근 - 250g;
- 무 - 350g;
- 마요네즈 - 120 g;
- 다진 마늘 3 개.
준비
- 야채 껍질과 창 살.
- 언론을 통해 짜낸 마늘과 섞어서 마요네즈로 맛을 낸다.
"타슈켄트"무와 샐러드
무와 쇠고기로 만든 샐러드 "Tashkent"는 우즈베키스탄 요리의 전국적인 요리입니다. 그것은 간단하게 만들어졌으며, 맛있기도하지만 요리 자체에 뉘앙스가 있습니다. 그래서 뿌리 부드러움과 쾌활한 바삭 바삭함을 만들기 위해 양파와 섞어 뜨거운 기름에 튀긴 후 신선도와 비타민 성분을 보존하기 위해 사워 크림이나 스시를 맛보십시오.
성분 :
- 무 -400g;
- 쇠고기 - 550 g;
- 양파 - 2 개;
- 계란 - 조각;
- 고수풀 - 40 g;
- 사워 크림 - 120 g;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 쇠고기와 계란은 끓여서 얇은 껍질로 자릅니다.
- 프라이팬에 기름에 양파를 자른다.
- 물로 무를 창살에 20 분 동안 바르십시오.
- 누르고 뜨거운 양파와 섞는다.
- 계란, 쇠고기 및 채소를 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.
무와 닭고기 샐러드
무과 닭 가슴살 샐러드는 저칼로리와 단백질 성분의 조합 일뿐만 아니라 요리 실험의 기초이기도합니다. 이것은 고기에 중립적 인 고기와 상쾌한 뿌리가 서로 완벽하게 공존하며, 당근과 피캔과 함께 가장 유용한식이 요리를 형성합니다.
성분 :
- 녹색 무 - 250 g;
- 당근 - 80 g;
- 삶은 닭 가슴살 - 180 g;
- 신선한 채소 - 50g;
- 북경 배추 - 100 g;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 200 ml;
- 석회 주스 - 40 ml;
준비
- 프라이팬에 기름 100ml를 뿌리고 양파를 놓습니다. 갈색이 될 때까지 튀김으로 끓으십시오.
- 무, 당근, 북경 양배추를 자른다.
- 얇은 가슴을 얇게 썬다.
- 버터와 라임 쥬스 100ml 드레싱에 모든 재료를 섞습니다.
- 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오.
샐러드 무 "일반"무
"일반"이라고 불리는 무와 샐러드 는이 성분 이외에 계란, 감자, 양파 및 당근을 포함하는 퍼프 페이스 트리입니다. 각 층은 일정한 순서로 배열되어있어서 접시가 포만감, 신선함 및 활력을 얻고 특히 강한 알코올과 잘 결합됩니다.
성분 :
- 감자 - 2 개;
- 무 - 80g;
- 사과 - 1 조각;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마요네즈 - 200 g.
준비
- 감자와 계란이 끓고 창살에 걸린다.
- 같은 방법으로 나머지 구성 요소를 연마하십시오.
- 감자, 양파, 무, 당근, 사과, 계란.
- 위층을 으깬 노른자위로 덮어 라.
"Petrovsky"무와 샐러드
간단한 무 샐러드는 "Petrovsky"스낵으로 바뀌기 쉽습니다. 후자의 특질은 영양, 고기의 의무적 인 존재, 짚을 자르는 기술에 있습니다. 프로세스 자체에는 최소한의 시간이 걸리기 때문에 기성 구성 요소를 사용하는 것이 좋습니다. 훈제 고기와 절인 벌꿀 버섯은 이러한 목적에 적합한 후보자입니다.
성분 :
- 훈제 닭 가슴살 - 500 g;
- 절인 벌꿀 버섯 - 80 g;
- 무 -200g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 삶은 달걀 3 개 세트]
- 오일 - 40 ml;
- 신선한 채소 - 20g;
- 마요네즈 - 100 g
준비
- 당근과 양파 튀김, 무 및 고기가 얇게 자르고 계란이 창살에 걸린다.
- 재료를 레이어에 놓고 마요네즈를 윤활합니다. 훈제 고기, 튀긴 야채, 무, 계란. 레이어를 두 번 반복합니다. 상단 - 버섯을 장식.
혀와 무와 샐러드
많은 주부들은 마요네즈 로 무 샐러드 를 준비하는 것을 선호합니다. 마요네즈는 불필요한 괴로움을 제거하고 무를 부드럽고 섬세하게 강조합니다. 마요네즈로 입힌 뿌리는 삶은 혀에 고전적인 첨가물 인 양 고추 냉이와 비슷한 맛을 지니고있어 샐러드에 찌꺼기가 존재한다는 것을 충분히 정당하고 이해할 수 있습니다.
성분 :
- 삶은 쇠고기 혀 - 250 g;
- 무 -150g;
- 절인 오이 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 80 g.
준비
- 모든 재료를 얇게 썬다.
- 마요네즈와 믹스로 맛을 낸다.
한국식 무 샐러드
한국산 무우와 당근 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 최소한의 성분이 필요합니다. 뿌리의 자연적인 예민함은 간식이 가벼운 찌르는듯한 느낌을주고, 당근 덕분에 즐거운 달콤한 맛을 내기에 충분합니다. 마리 네이드가 끓는 기름을 흘리면 야채가 더 부드럽고 싱싱 해지며 조리 과정의 속도가 빨라집니다.
성분 :
- 무 -500g;
- 당근 - 250g;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 참깨 - 20 g;
- 식초 - 60 ml;
- 설탕 - 40g.
준비
- 무와 당근은 얇게 자른다.
- 식초, 설탕 및 마늘을 첨가하십시오.
- 야채를 끓는 기름에 부어 5 시간 동안 두십시오.