vitally important 산화 방지제와 비타민으로 가장 부유 한 것 중에서 "톱 10"에있는 야채에 대해 이야기합시다. 상당히 낮은 칼로리의 호박에서, 몸에 그것의 이득은 명백하다보다는 더 많은 것이다. 쾌적한 오렌지 펄프는 폴리 페놀 계 항산화 제와 카로틴을 대량으로 함유하고 있으며 우리 몸에서는 프로 비타민 A로 변합니다.
호박은 모양, 크기 및 색상이 크게 다릅니다. 자이언트 호박은 원칙적으로 4-6kg의 무게입니다. 가장 큰 표본은 때로는 25kg을 초과합니다. 호박은 크기가 매우 작고 오렌지색의 부드러운 크림색의 살과 함께 평평합니다. 호박의 주요 색깔은 주황색 또는 황색이다; 일부 품종은 녹색, 갈색, 흰색, 빨간색 및 회색의 어두운 색에서 밝은 색까지 다양합니다.
보통이 밝은 야채는 할로윈 전야 가을의 추억에만 기억됩니다. 절대적으로 헛되이 : 인체에 호박을 사용하는 것은 일년 내내 분명합니다. 촛불로 채우고 벽에 복잡한 인물을 잘라내는 것은 반드시 필요한 일은 아닙니다.
식품 구성에서 호박의 장점
카로틴,이 야채의 구성에 많은 유용한 속성이 많이. 그것은 피부, 점막, 시력, 신경계, 호흡 기관 및 위장관의 건강 유지에 관여합니다. 비타민 A는 태아 발육에 직접 관여하므로 임신 기간 동안 매우 중요합니다. 호박 씨앗은 단백질, 비타민 및 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 호박에는 또한 구리, 칼슘 , 칼륨 및 인뿐만 아니라 상당량의 비타민 B가 함유되어 있습니다.
100 그램의 호박에는 26 칼로리 만 들어 있지만 포화 지방과 콜레스테롤은 없습니다. 현재까지 체중 감량 프로그램에있는 호박의 유용성은 전세계의 영양 학자들에 의해 확인되었습니다. 호박 씨도 체중 감량 과정에서 신체를 지탱할 이상적인 섬유소와 단일 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.
간을위한 호박의 이점
바이러스 성 A 형 간염으로 고통받는 사람들은 보통의 식단에서 천연 호박 주스를 포함 할 수 있습니다. 물론 집에서 직접 요리하는 것이 좋습니다. 생물학적 활성 물질이 포함되어있어 간 기능 활성화에 도움이됩니다. 호박 주스는 빈혈 및 간과 신장의 특정 질병에도 매우 유용합니다.
체중 감소 용 호박
호박에 다이어트 - 가장 절약과 효과 중 하나. 사실 호박색 섬유와 섬유질의 합성은 식욕을 억제하고 일반적으로 소화를 늦추고 일반적으로 신체의 면역력을 증가시킵니다.
아래에서는 요리하는 동안 튀김이 있다는 사실에도 불구하고 제한된 식단에 포함될 수있는 간단한 조리법을 채택 할 것을 제안합니다.
호박 수프
성분 :
- 중간 크기의 호박,
- 커민 - 1 tsp,
- 마늘 - 3 정향,
- 올리브 오일 - 튀김,
- 신선한 생강, 설탕, 소금 - 조미료,
- 크림, 검은 후추 - 원하는 경우.
준비
호박 퓌레를 준비하십시오 : 호박을 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고 설탕 또는 소금으로 요리하십시오 (특혜에 따라서). 요리 시간은 호박의 양과 종류에 따라 다르며 보통 15 분에서 25 분 정도 소요됩니다. 그런 다음 결과물 블렌더를 연마하십시오. 약간의 커민 씨를 마른 프라이팬으로 튀기고, 그 다음에 그들을 부수십시오. 올리브 오일의 숟가락에 마늘 3 조각을 튀긴다. 호박 퓌레 한 잔을 가져다가 튀겨 진 마늘에 더합니다. 신선한 생강 을 넣고 강판에 강판을 넣고 물 한잔을 전체 혼합물에 넣으십시오. 소금으로 맛을 내고 접시에 끓여주십시오. 크림과 약간의 후추로 드십시오.