추운 날씨가 시작되면 풍부하고 영양가 높은 첫 번째 코스를 준비하는 요리법이 특히 화제가됩니다.
멋진 아로마를 발산하는 훈제 갈비로 만든 완두콩 수프의 핫 플레이트가 우울하고 추운 날씨에서 유지하기가 어려운 기분을 높여줍니다. 멀티 바커가 있으면 요리 과정이 훨씬 단순 해지고 접시의 맛이 더욱 포화됩니다.
다 변수 - 조리법에있는 훈제 제품을 가진 완두콩 수프
성분 :
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 350g;
- 감자 tubers - 740 g;
- 양파 -160 g;
- 당근 - 160 g;
- 완두콩 - 440 g;
- 식물성 정제 오일 - 40 ml;
- 정제수 - 2 리터;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 베이 잎 - 2 개;
- croutons 또는 croutons (원하는 경우) - 취향에;
- 신선한 채소 를 맛볼 수 있습니다.
준비
완두콩 칩을 잘 씻고 뜨거운 물에 1 시간 동안 담가 두십시오. 양파는 껍질에서 껍질을 벗기고 입방체로 갈가리 찢고, 마찬가지로 껍질을 벗긴 당근을 갈아서 부순다.
멀티 박스를 켜고 "베이킹"또는 "프라이팬"모드를 선택하고 약간의 식물성 정제 오일을 부은 다음 준비된 야채를 놓습니다. 우리는 15 분 동안이 모드에서 그들을 유지합니다. 때때로 저주합니다. 그런 다음 그릇에 구운 다음 그릇에 돼지 고기 훈제 갈비와 완두콩을 넣고 다시 씻어냅니다. 끓인 물을 끓인 물에 넣고 멀티 바크의 모델에 따라 장치를 "퀸칭"또는 "수프"모드로 전환하십시오.
1 시간 30 분이 지나면 미리 씻은 감자와 감자 깎기, 야채 튀김 요리, 소금, 검은 후추, 베이 잎을 넣고 30 분 더 요리합니다.
준비가되면 15 분 동안 "가열"모드를 고수 할 수프를 주며 접시에 기름을 엎 질 수 있습니다. 별도로 우리는 신선한 채소뿐만 아니라 croutons 또는 크래커를 제공합니다.
멀티 바에서 훈제 소시지와 함께 완두콩 수프
성분 :
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 420 g;
- 감자 tubers - 420g;
- 양파 - 165 g;
- 당근 - 165 g;
- 완두콩 - 420g;
- 식물성 정제 오일 - 40 ml;
- 정제수 - 1, 5ℓ;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 취향에;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 토스트 또는 croutons - 취향에;
- 신선한 채소를 맛볼 수 있습니다.
준비
수프 준비 몇 시간 전에 완두콩을 씻어 따뜻한 물에 담급니다. 더 빠른 결과를 얻으려면 다진 완두콩을 먹을 수 있습니다. 우리는 무작위로 양파를 깨끗이 자르고 당근이 강판을 통과하게합니다.
우리는 멀티 박스를 켜고 "베이킹"또는 "프라이팬"모드로 설정하고 준비된 양파와 당근을 그릇에 넣어 약간의 식물성 기름을 더합니다. 부드러운 때까지 야채를 닦으십시오. 훈제 갈비는 가장자리를 따라 조각으로 자르고, 우리는 감자 괴경을 청소하고, 임의로 갈아서
준비가되면 수프에서 갈비뼈를 꺼내 뼈를 제거하고 살을 조각으로 자릅니다. 멀티 쿼크 컵의 내용물은 블렌더가 달린 퓌레로 바뀌거나 체를 통해 갈아 입혀서 분쇄 된 고기를 첨가합니다. 신선한 허브와 크루통 또는 크래커가 든 아로마 스프를 즐기실 수 있습니다.