Konin은 맛있고 맛이 좋고 맛있는 고기입니다. 그것은 많은 아시아 인들의 식생활의 일부인 카자흐스탄과 몽골의 전국적인 치료법입니다. 우리나라에서는 말 고기가 매우 유명하며식이 종을 말합니다. 지방 함량은 수 퍼센트로 측정되지만 단백질 함량은 25 %에 달할 수 있습니다. 고기를 부드럽고 맛있게 만들려면 아주 오랫동안 조리해야합니다. 물론 그의 준비는 당신에게 많은 어려움을 줄 것입니다. 그러나 저를 믿으십시오, 그들은 그것의 가치가 있습니다. 우리는 말고기를 제대로 요리하는 방법을 오늘 알려 줄 것입니다.
말고기를 올바르게 요리하는 법?
그래서이 고기를 부드럽게하기 위해 먼저 절인하고 약 2 시간 동안 양조합니다. 우리는 육식 스프를 조리법을 통해 시각적으로 볼 수 있습니다.
성분 :
- 말고기 -1 kg;
- 수제 국수 - 맛에;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 향신료.
준비
고기는 씻고, 가공하고, 뜨거운 물을 부어 넣고, 난로에 넣고 끓여줍니다. 그런 다음 소음으로 생긴 쓰레기를 제거하고 불을 줄이며 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 요리합니다. 그 후에 우리는 뼈에서 고기를 꺼내 섬유질로 자른 다음 다시 국물에 던지십시오. 소금, 후추, 잘게 썬 양파, 비벼 당근을 넣으십시오. 고기가 준비 될 때까지 약 35 분 동안 국물을 요리하십시오. 그런 다음 집에서 만든 국수를 던지고 5 분 동안 요리 한 다음 다진 채소로 장식하여 접시에 엎 지릅니다.
말똥에서 kazylyk를 요리하는 정도?
성분 :
- 말 - 말 - 700 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 쇠고기 창자;
- 향신료 - 맛.
준비
Coninu는 칼로 잘게 자르고 잘 섞어서 소금, 땅콩, 믹스,