마늘 보관 방법 - 집에서 저장하는 가장 좋은 방법

마늘을 보관하는 방법을 아는 경우, 다음 수확 때까지 귀중한 제품을 구할 수 있으며, 요리 할 때 그 대체 할 수없는 속성을 사용하는 것은 물론입니다. 노련한 아마추어 정원사조차도 마늘 머리를 보존하는 새로운 미묘함을 이해할 수 있습니다.

마늘 보관의 비밀

실제로 집에서 마늘을 저장하는 다양한 방법이 실제로 많이 발견 될 것입니다. 그러나 실제로 이들 중 어떤 것을 실행하기 전에 작물을 적절하게 수확하고 신중하게 마늘 머리를 파 내야합니다.

1. 마늘은 8 월 초에 7 월 말에 발굴되어 머리 위의 껍질을 숙성시키고 균열을 일으키지 않으며 그 후 햇빛 아래에서 조심스럽게 건조되고 캐노피 또는 다락방 아래 통풍이 잘되는 곳에 비가 내립니다.
2. 껍질은 습기의 징후없이 절대적으로 건조해야합니다.
3. 말린 머리는 껍질의 상부 흙 층에서 닦아지며, 그 후에 뿌리가 잘립니다. 대부분의 경우 양초에 뿌리를 자르는 장소를 마시는 것이 좋습니다. 작물을 잘 보존하고 치아 내부에 콩나물이 조기에 발달하는 것을 방지합니다.
4. 선택한 옵션이 짠 화환에 보관 된 경우 줄기가 남습니다. 다른 경우에는 절단되어 5 ~ 10cm 길이의 파편이 머리 위로 오게됩니다.
5. 제시된 방법으로 겨울철에 집에서 마늘을 장기간 보관하면 요오드와 혼합 된 소성 된 기름으로 머리를 전처리 할 수 ​​있습니다 : 0.5 리터에 10 방울을 첨가하십시오.
6. 마늘은 +15에서 +20 도의 실내 온도 바로 아래 또는 추위에서 +2에서 +4도까지 온도를 관찰하여 보관할 수 있습니다. 따라서 저장 장소에서 적당한 습도를 50 ~ 70 %로 유지할 필요가 있습니다.

아파트에 겨울 마늘을 보관하는 법?

많은 사람들은 아파트에서 겨울에 마늘을 어디에 저장할 것인지 모르기 때문에 새로운 수확까지 제품이 신선하고 손상되지 않도록 유지합니다. 머리는 뿌리를 자르고 끝을 부음으로써 올바르게 준비되어야합니다.

1. 그것을 보관하는 가장 쉬운 방법은 준비된 머리에서 준비된 땋은 머리를 짜서 부엌에 걸어 두는 것입니다. 그런 준비는 부엌 내부의 추가적인 장식 일 것입니다.
2. 머리 끈으로 땜질하려는 욕망이 없다면, 머리는 목공 주머니 또는 케이프론 스타킹에 놓여지며, 주방에서 편리하게 건조한 장소, 식품 저장실 또는 기타 적절한 공간에서 포착됩니다.
3. 스프링 마늘 머리는 실내 조건에서도 완벽하게 보존됩니다. 그리고 마늘 겨울을 저장하는 방법? 이러한 제품은 저장 조건이 더 까다 롭고 시원하고 환기가 잘되는 장소에서만 오랫동안 원래의 특성을 유지합니다.

항아리에 마늘을 저장하는 방법?

부엌 식기장이나 다른 건조한 장소에서 마늘을 보관실의 선반에 보관할 수있는 방법에 대해 자세히 설명하면 악화되기 시작하지 않으며 동시에 원래의 맛을 유지할 수 있습니다. 올바른 입증 된 방법은 헤드를 캔에 넣는 것입니다.

1. 잘 건조 된 머리카락은 뿌리를 제거하고 약 3mm 정도 남겨두고 그 후에 촛불의 불길 위에 노래를 부릅니다.
2. 마른 캔에서 머리 전체를 눕히고이를 치아에서 분해 할 수 있습니다.
3. 유리 항아리에 마늘을 저장하는 것은 공기를 사용하기 때문에 용기를 커버로 덮는 것은 권장하지 않습니다.
4. 마늘이 든 용기는 부엌 선반이나 식품 저장실의 선반에 놓습니다.

껍질을 벗긴 마늘을 저장하는 방법?

다음 권장 사항은 마늘을 청소 한 후 마늘을 보관하는 방법을 알아내는 데 도움이됩니다. 적절한 저장이없는 껍데기가없는 Zubki는 빠르게 악화되어 식품에 사용하기에 부적합합니다.

1. 모두를위한 간단하고 접근 가능한 방법은 소금 한 병에 마늘을 저장하는 것입니다. 청소 한 치아를 멸균 및 건조 된 용기에 넣고 과도한 수분을 흡수하여 병원성 박테리아의 발생을 막아주는 큰 암염층을 쏟아 붓습니다. 조밀 한 뚜껑으로 덮어서, 배는 저장을위한 건조한 장소에서 둔다.
2. 그다지 효과적이지 않은 방법은 밀가루가 들어있는 항아리에 치아를 저장하는 것입니다.이 밀가루는 단단히 밀폐하여 추위에 두어야합니다.
3. 깨끗한 치아는 한 병의 식물성 기름에 장시간 보관할 수 있습니다.

마늘을 밀가루에 보관하는 방법?

밀가루에 마늘을 저장하면 과도한 수분을 흡수하고 성형을 방지 할 수있어 머리가 손상되거나 부패되지 않도록 보호합니다. 이러한 안전 제품 용 용기는 일반적인 유리 용기 또는 플라스틱 식품 용기 일 수있다.

1. 머리가 완전히 건조되고 뿌리 줄기가 자르고 흘러 나오며 줄기가 끊어집니다.
2. 저장 용기의 바닥에 최소 2cm의 밀가루 층을 채 웁니다.
3. 줄기를 위로하여 한 층에 머리를 쌓고 밀가루로 덮일 때까지 덮으십시오.
4. 마늘을 다시 넣고 밀가루에 부어 라. 마늘 위에 밀가루의 최상층은 적어도 2cm가되어야합니다.

기름에 마늘 저장법 - 제조법

다음 은 식물성 기름에 마늘 을 저장하는 방법을 자세히 알고 자하는 사람들을위한 요리법입니다. 이 방법의 결과는 오랫동안 마늘 이빨의 신선한 맛과 샐러드 드레싱 또는 모든 종류의 요리에 추가하는 아로마 오일입니다. 오일은 해바라기, 올리브, 옥수수 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 정제되지 않은 향기로운 정제 된 제품으로 적합합니다.

성분 :

• 마늘 - 얼마나 사용할 수 있습니다;
• 식물성 기름;
• 향기로운 허브 (옵션).

준비

1. 마늘은 껍데기와 건조한 형태로 미리 멸균 된 말린 병에 담아서 미리 닦습니다.
2. 유언장에 약간의 말린 허브를 첨가하여 맛과 마늘과 오일을 변형시킬 수 있습니다.
3. 완전 코팅 될 때까지 식물성 기름으로 용기의 내용물을 부으십시오.
4. 기름에 마늘을 더 저장하는 것은 예비 성형품을 감기에 넣는 것과 관련이 있습니다. 냉장고, 지하실 또는 추운 지하실 일 수 있습니다.

마늘을 냉장고에 보관하는 방법?

냉장고에 보관하면 특히 처리되지 않은 손길이 닿지 않은 상태에서 마늘에 가장 좋은 방법은 아닙니다. 일반적으로 냉장 장치의 선반에있는 미기후 특성은 수분 함량이 높기 때문에 시원하고 건조한 상태가 필요한 마늘 머리에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다. 그러나 다른 옵션이없는 경우 냉장고에 보관할 제품을 보낼 때 다음 사항을 기억하십시오.

1. 청소하지 않은 마늘 머리는 2 개월 이상 냉장고에 보관하지 않으며 청소 된 치아는 1 주일을 넘지 않습니다.
2. 냉장고에 마늘을 장기간 보관하면 진공 용기 나 가방에 머리 나 치아를 넣어 보관할 수 있습니다.
3. 또한 필요에 따라 마늘과 향기로운 기름을 사용하여 마늘의 치아를 닦고 기름을 붓고 장치 선반에 놓을 수 있습니다.
4. 마늘은 냉동실의 치아 또는 갈가 마른 형태로 얼 수 있습니다.

지하실에 마늘을 저장하는 방법?

개인 가정의 소유자는 지하실에 마늘을 올바르게 저장하는 방법에 대한 정보에 관심을 가질 것입니다. 그러나이 경우에는 실내의 차가움이 제품을 완벽하게 보존하기위한 유일한 요구 사항이 아니라는 점을 기억하십시오. 더 중요한 것은 셀러가 최소한의 습도로 건조하다는 것입니다.

1. 겨울 지하 저장실에있는 마늘의 정확한 저장은 서로 일정한 거리에있는 크라운이있는 줄기에서 짜여진 화환 또는 끈의 매달리기입니다. 통풍이 잘되는 장소를 선택하는 것이 중요합니다.
2. 제대로 준비된 마늘 머리를 환기 된 상자에 보관하고 제품을 서로 밀착하지 않도록 보관하십시오.
3. 옵션으로, 머리를 마른 짚의 층으로 또는 서재로 덮은 서랍에서 옮깁니다.

파라핀에 마늘 저장

모든 속성과 치아의 juiciness의 보존과 마늘의 적절한 저장은 파라핀과 야채의 사전 치료를 보장합니다. 그렇게하기 위해서는 치료 전의 머리가 최소한의 수분 섭취없이 잘 건조되어야한다는 것을 기억해야합니다.

1. 마늘 머리는 가위로 잘라내어 뿌리를 없애고, 줄기도 자르고 5-10cm 크기의 치아 위에 조각을 남깁니다.
2. 필요한 오래된 용기에 파라핀을 녹이고 마늘 머리를 몇 초 동안 내리고 줄기 꼭대기에 올려 놓습니다.
3. 용기에서 마늘을 꺼낸 다음 얇은 보호 필름으로 야채를 덮고 얇은 파라핀 층이 즉시 결빙됩니다.
4. 이러한 처리는 제품을 습기, 공기 및 유해 박테리아로부터 보호하고 결과적으로 손상으로부터 보호합니다.

양파 껍질에 마늘 보관

양파 껍질의 이상적인 조건을 보장하기 위해 가정에서 겨울에 마늘을 저장하는 방법에 대한 다음 섹션. 후자는 과도한 수분을 흡수하여 해로운 박테리아의 발생을 예방합니다. 또한, 이러한 에어 보우 쿠션은 층들 사이에 공기의 자유로운 통과를 보장 할 것이다.

1. 양파 껍질 은 축축한 양파 펄프가 섞이지 않고 건조해야합니다.
2. 준비된 말린 마늘 머리를 껍질이 든 가방, 종이 봉투 또는 스타킹에 놓습니다. 콘테이너로, 당신은 작은 마분지 상자, 깡통 또는 콘테이너를 사용할 수있다.

쓰레기를 어떻게 저장합니까?

집 에서 마늘을 신선한 형태로 보관 하면 원하는 결과가 나오지 않고 시간이 지남에 따라 제품이 악화되거나 새싹이 나기 시작하면 최적의 해결책은 마모 된 제품을 준비하는 것일 수 있습니다. 이 방법의 장점은 다음 수확 전에 치아를 보존하는 것뿐만 아니라 별도의 세척 및 분쇄 작업을하지 않고 바로 조리 할 원료를 즉시 사용할 수있는 기회입니다.

1. 깨끗한 치아를 미세하게 빻은 다음 고기 분쇄기에서 비틀거나 믹서기로 갈아서 닦습니다.
2. 파쇄 된 마늘 덩어리는 포드 살바 유트 뮤트 (podsalivayut mute), 멸균 항아리에 담기, 뚜껑으로 덮고 냉장고에 보관하십시오.
3. 분쇄 된 물질은 얼음 형태로 동결 될 수 있으며, 그 후에 동결 된 부분은 공통 용기 또는 백으로 접힐 수있다.

마늘을 냉장고에 보관하는 방법?

냉동고에 마늘을 보관하면 마늘 펄프의 구조와 맛이 약간 바뀌지 만 오랜 기간 동안 제품을 오래 보관하고 1 년 이상 사용할 수 있습니다.

1. Zubki는 하루 동안 카메라의 선반에서 청소할 수 있으며, 냉동 후 장기 보관을 위해 가방에 부어 넣을 수 있습니다.
2. 많은 아이스크림이나 서빙 패킷을 펼침으로써 이미 다진 치아를 얼리는 것이 실용적이고 편리합니다.

말린 마늘을 저장하는 방법?

마늘을 보존하는 가장 실용적인 방법은 마늘을 말리는 것입니다. 도금 된 치아는 전기 건조기 또는 60도 오븐에서 양피지로 말린 다음 커피 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서 세 몰리나 또는 작은 설탕과 같은 직경의 작은 알갱이를 얻습니다. 마늘의 건조 및 연삭 후 보관 조건은 엄격하지 않습니다.

1. 말린 마늘은 건조한 병에 떨어 뜨려 부엌 찬장에 보관합니다.
2. 마늘 과립을 저장하려면 뚜껑이있는 작은 플라스틱 용기를 사용할 수 있습니다.
3. 말린 마늘은 작은 가방 - 슬라이더에 보관할 수 있습니다.