새해 축하 행사 기간 동안, 그리고 일년 내내 전체적으로 감미로운 만다린을 포기할 수있는 사람은 누구입니까? 당신이 수완이있는 사람들과 관련이 있고, 시장에 여러 번 방문하는 대신 대량의 제품을 구입하는 것을 선호한다면 집에 감귤을 저장하는 방법이 될 것입니다. 그를 위해, 우리는이 자료에 상세한 대답을 줄 계획입니다.
집에서 감귤을 제대로 저장하는 방법 : 품종
만다린을 구입하는 동안 우선 외부 특성에 따라 결정하기 쉬운 과일 품종에주의를 기울여야합니다. 처음에는 얼마나 만다린이 신선 할 수 있는지를 결정할 것입니다.
가장 오래 유지 된 것은 중형 두께의 황색 또는 노란색 - 오렌지 껍질을 지닌 중형 크기의 압하 스 관상어이다. 저장을 위해 모로코에서 과일과 함께 구입하면 작은 다공성과 피부가 다르게 나타납니다. 구덩이가있는 터키 만다린, 황색을 띠는 매끈한 피부, 스페인의 수분이 많고 감칠맛 나는 감귤이 부패하기 쉽습니다.
우리는 아직 익히지 않은 녹색 과일을 구입하는 것을 권장하지 않지만 장기 보존의 전망은 매력적이었습니다. 실제로 집에서 적절한 수준의 습도를 유지하지 못하게되면 관화가 잘 익지 않고 나쁜 맛을 보이고 유용한 물질 의 함량이 감소합니다.
초기 단계를 다루었 으면 감귤을 얼마나 오래 집에 보관해야하는지에 대한 구체적인 사항을 살펴 보겠습니다.
집에서 감귤을 어떻게 그리고 더 잘 저장할 수 있습니까?
과일을 저장할 때 관찰해야 할 주요 지표는 습도와 온도입니다. 적당히 선택한 습도 (80 % 정도)는 과일이 저장성을 유지하고 건조하지 못하게합니다. 감귤을 저장하는 방법이나 오랫동안 신선한 온도로 보관하는 방법을 모르는 경우에는 최적 온도가 섭씨 + 4 ~ + 8도 내에 있다는 것을 기억하십시오. 실온에서 감귤류는 고온이 식품의 부패를 촉진하고 발효를 유발하며 약 1 주일 동안 만다린의 수명을 연장 시킴에 따라 저장됩니다.
저장을 위해 감귤을 넣기 전에 과일의 썩은 피부가 모든 주식을 망칠 수 있으므로 각 과일의 완전성을 확인하십시오. 검사를 거친 후 과일을 2-3 개의 층으로 된 구멍이 뚫린 상자에 펼칩니다. 각 층에 크래프트지를 놓습니다. 감귤류의 과일을 식물성 기름 한 방울로 닦아서 보관 기간을 늘리는 것도 가능합니다.
냉장고에 감귤을 저장하는 방법에 대한 질문은 많은 현대의 냉장실에서 일정한 습도와 온도를 유지하는 것을 허용하므로 권장됩니다. 이 경우 모든 동일한 규칙이 적용됩니다. 전체 저장
마지막으로 녹색 만다린을 구입하기로 결정했다면, 수분 수준이 익은 과일보다 약간 높아야하며 90 %이고 저장 온도는 -23도 낮아야한다는 것을 기억하십시오.