닭고기는 모든 품종 중 가장 많은식이로 간주됩니다. 또한 치킨 필렛에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며이 고기의 단백질은 신체에서 가장 빨리 소화됩니다. 또한 닭고기는 다른 어떤 것과는 달리 어떤 형태로든 준비하는 것이 이상적입니다. 조림, 튀김, 구운 요리, 삶은 요리를 할 수 있으며 접시가 작동하지 않을까 걱정하지 않아도됩니다. 가장 일반적인 요리 중 하나는 버섯을 곁들인 로스트 치킨입니다. 각 안주인은 자신의 방식대로 그것을 준비합니다. 누군가는 크림 소스를 버섯에 첨가하는 것을 좋아하지만 단순히 버섯을 양파와 함께 볶는 것을 좋아합니다. 좋아하는 것을 고를 수 있도록 여러 가지 치킨 필레 조리법을 제공합니다.
치킨 필렛 버섯 - 제법
성분 :
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 치즈 - 200g;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 간장;
- 겨자 - 2 티스푼;
- 소금, 후추.
준비
잘 필레를 헹구고, 조각으로 자르고 부엌 망치로 그 (것)들을 치십시오. 간장을 겨자와 잘 섞은 후 약간의 향신료를 첨가하십시오. 콩 겨자 매리 네이드 치킨 필렛을 윤활하게하고 잠시 동안 서서 좋은 몸을 담그십시오. 이때 버섯을 씻어 씻은 다음 끓여서 약한 소금물에 넣어 약 15 분 간 끓인 후 시간이 지나면 버섯에서 물을 빼고 새 것을 부어 10 분 정도 끓으면 양파를 반으로 자르고 황금까지 볶습니다. 이미 삶은 버섯을 약간 식힌 다음 반으로 자르고 양파를 넣으십시오. 곰팡이를 양파와 함께 10 분 동안 저어 섞으십시오. 베이킹 시트에 절인 치킨 필레, 마요네즈와 기름, 버섯, 강판 치즈로 덮어. 약 30 분 동안 오븐에있는 버섯으로 필렛을 구우십시오.
버섯으로 채워진 치킨 필렛
성분 :
- 치킨 필렛 (유방) - 600 g;
- 베이컨 - 100g;
- 치즈 -100g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 자두 - 100g;
- 호두 - 50 g;
- 버터 - 50 g;
- 올리브 오일;
- 바질 잎;
- 소금, 후추.
준비
가능한 뼈에서 닭 유방 브러시, 헹구어 내고 부엌 망치로 잘 치십시오. 후추, 소금, 당신은 당신의 취향에 어떤 향신료라도 첨가 할 수 있습니다. 샴 피뇽은 버터에있는 프라이팬에서 자르고 튀김을합니다. 보드에 닭 가슴살을 올려 놓습니다. 얇은 베이컨을 위에 놓습니다. 그런 다음 층을 쌓거나 단순히 버섯, 강판 치즈, 바질, 자두 및 약간의 호두를 연속으로 깔아 두십시오. 두루마리로 유방을 접고 실과 기름을 올리브 오일로 잘 챙겨라. 팬에 버터를 바르고 롤을 올려 놓으십시오. 200 도의 온도에서 약 30 분 동안 베이킹하십시오. 이 간단한 방법으로, 버섯으로 구운 닭고기를 구할 수 있습니다.
버섯 조림
성분 :
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 사워 크림 - 150 g;
- 고기 배양액 - 500 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
필레를 씻어 큐브로 자른다. 기름에 5 분간 담그고 잘게 다진 양파, 조각과 버섯을 넣은 당근을 반으로 잘라냅니다.
치킨 필렛은 어떤 장식품과도 결합하여 별도로 보게됩니다. 닭고기 필레에 버섯을 곁들이면 맛을 내기 위해 소스에 고기를 동반해야합니다.