만두가있는 스프는 어린 시절부터 우리에게 친숙한 인기있는 인기 요리입니다. 그의 조리법은 간단하고 이해하기 쉽지만, 여전히 준비 중에 약간의 뉘앙스와 교활함이 있습니다. 만두는 밀가루로 치즈와 달걀을 첨가하여 만든다.
미트볼과 만두가 들어간 수프
성분 :
미트볼의 경우 :
- 다진 쇠고기 - 200g;
- 빵 부스러기 - 0.5 항목;
- 우유 - 0,5 품목;
- 육두구 육두구;
- 향신료;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
만두의 경우 :
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리 채소;
- 우유;
- 향신료.
수프 들어 :
- 국물 쇠고기 - 2 리터;
- 당근 - 1 조각;
- 녹색.
준비
이렇게, 크래커는 우유와 섞이고 풀 같은 견실함까지 낮은 열에 요리한다. 그런 다음 접시에서 꺼내어 다진 고기, 녹인 버터, 달걀 흰자 및 향신료를 넣습니다. 결과물은 블렌더로 잘 털어 내고 젖은 손으로 작은 미트볼을 만듭니다. 그 후 조심스럽게 끓는 물에 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오.
그리고 이제는 수프에 만두를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. 이를 위해 단백질을 노른자에서 분리하고 우유로 단백질을 희석하며 가볍게 털어냅니다. 결과 혼합물에서, 가루에서 따르고, 기름을 던지고, 두껍게 할 때까지 저열에 약동하십시오. 이제 반죽을 가볍게 식히고 달걀 노른자, 소금, 향신료 및 파슬리를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 2 개의 작은 술의 도움으로, 우리는 경단을 형성하고 등반 전에 약간 끓는 물로 그들을 준비합니다. 당근은 깨끗하게되고 얇은 머그컵으로 자르고 쇠고기 국물 냄비에 던져 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 미트볼과 만두를 스프에 넣고 불에서 꺼내어 잘게 썬 파슬리를 뿌린다.
만두로 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭고기 달걀 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소시지 - 취향에;
- 분유;
- 국물 큐브 - 1 개;
- 버터;
- 신선한 채소.
준비
스튜 냄비에 물을 부어서 불에 태우고 끓인 다음 국물 큐브를 넣고 얇게 썬 감자를 넣으십시오. 소시지를 가늘게 흔들고, 소량의 크림 같은 기름으로 껍질을 벗기고 볶습니다. 만두를 준비하려면 깨끗한 그릇에 말린 우유를 부어서 섞어서 섞는다. 따로 계란을 치고 그들을 연결하십시오. 결과물에 약간의 밀가루를 뿌리고 얇게 썬 반죽을 반죽한다.
튀긴 소시지를 스프에 넣고 만두를 낮추고 향신료를 넣고 수프를 5 분간 더 끓으십시오. 서빙하기 전에, 우리는 접시에 그것을 부어, 신선한 허브를 뿌리고, 원한다면 사워 크림으로 맛을 낸다. 그런데 세 몰리나로 만두를 만들 수 있습니다. 달걀과 섞어서 맛을 내기 위해 소금을 넣고 똑같은 방식으로 수프에 반죽을 떨어 뜨립니다.
멀티 바에서 만두가있는 스프
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 고기;
- 당근 - 1 조각;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 감자 - 4 개;
- 향신료.
만두의 경우 :
- 계란 - 1 조각;
- 케 피어 - 50 ml;
- 밀가루.
준비
우리는 고기를 처리하고 냄비에 물을 넣어 몇 시간 동안 요리합니다.
우리는 멀티 박스를 켜고, "베이킹"모드를 설정하고, 잘게 잘린 감자, 당근을 그릇에 넣고 약간의 기름을 부어 넣습니다. 우리는 맛을 내기 위해 채소에 기름을 바르고 월계수 잎을 던져 국물을 부어 넣습니다. "베이크"모드가 다시 켜지고 수프가 40 분 동안 조리됩니다. 요리가 끝나면 모든 만두를 추가하고 뚜껑을 닫은 다음 프로그램이 끝날 때까지 기다리십시오.