냄비에 자체 주스로 조리 된 치킨 필렛은 버섯이나 감자와 함께조차도 가장 까다로운 미식가들의 주목을 끌기에 진정한 요리 걸작으로 여겨 질 수 있습니다. 수년간 냄비에 닭고기 필레의 조리법이 안주인에게서 숙주에게 옮겨지며 시간이 지남에 따라 접시의 맛은 물론 향상됩니다.
오늘 우리는 두 종류의 뜨거운 고기에 독자를 소개하고 냄비에 닭고기 필레 를 요리하는 방법을 알려줍니다. 당신이 많은 요리를 사용하지 않아도된다는 것을 잊지 마시고, 요리는 냄비에서 조리되어 제공됩니다.
감자와 냄비에 치킨 필렛
성분 :
- 치킨 필렛 - 1 kg;
- 마늘 1 조각;
- 양파 - 4 개;
- 감자 - 1 kg;
- 버터 - 30 g;
- 하드 품종의 치즈 - 50g;
- 마요네즈 - 6 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
고기는 해동되고, 피부는 제거되고 필렛은 큐브로 절단됩니다. 그런 다음 다진 닭고기를 그릇에 넣고 소금과 후추로 마늘을 통과 한 마늘을 맛을 낸 다음 30 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다. 이때 우리는 구근을 청소하고 갈아서 기름칠 된 프라이팬에서 황금색으로 튀깁니다. 감자는 씻고, 씻고, 스트립으로 자른다.
사전 준비된 화분에서는 재료를 여러 층으로 배치해야합니다. 먼저, 양파, 닭고기 필레, 각 폿에 마요네즈 1 큰술, 그 다음 감자를 얹습니다. 우리는 치즈를 문지르고 위에 요리를 꾸미면서 우리의 구성을 완성합니다. 각 포트는 끓는 물로 채우고 뚜껑을 덮고 예열 된 오븐에 200도까지 1 시간 동안 보냅니다.
냄비에 버섯과 치킨 필렛 조금 빨리 준비가되어 있습니다. 따라서이 맛있는 요리를 좋아하는 분은이 요리법에주의를 기울여야합니다.
냄비에 버섯 치킨 필렛
성분 :
- 치킨 필렛 - 1 kg;
- 사워 크림 - 250 g;
- 버섯 - 400 g;
- 마늘 1 조각;
- 딜 또는 파슬리 - 1 묶음;
- 소금과 후추 - 맛에;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
우선 각 냄비의 바닥에는 식물성 기름이 칠해져 있습니다. 고기는 해동되고 피부에서 제거되어 작은 입방체로 자르고 그 후에 우리는 화분 1 층, 소금 및 후추를 펼칩니다. 두 번째 층은 잘게 잘린 버섯을 깔고 마늘과 사워 크림을 마늘에 담는다. 딜 또는 파슬리는 씻어서 남은 재료 위에 냄비에 잘게 자른다. 그런 다음 냄비에 뚜껑을 덮고 시간당 200 시간 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.