대부분의 주부들은 문제없이 신속하게 준비된 요리를 선호하지만 만족스럽고 맛있습니다. 이 기적의 요리 중 하나는 오븐에서 모피 코트 아래에 돼지 고기, 우리가 당신과 공유하고 싶은 요리의 방법입니다.
"외투"의 밑에 돼지를위한 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 500 g;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 소금과 후추 - 맛볼 수 있습니다.
준비
돼지 고기 씻고 작은 조각으로 자르십시오. 깊은 베이킹 트레이 기름에 식물성 기름을 넣고 돼지 고기에 옮깁니다. 소금과 후추로 뿌리고 양파를 얹어서 반쯤 잘라 낸다.
감자 껍질을 벗기고 갈아서 마요네즈와 소금을 합쳐서 잘 섞어 양파 위에 얹어주세요. 부드럽게 닦고 강판 치즈를 뿌린다. 팬을 덮어 40-50 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에 보내십시오. 요리가 끝나기 10-15 분 동안 치즈 브라운에 뚜껑을 제거하십시오.
감자 "코트"아래 돼지 고기에 말린되지 않습니다, 얼마나 많은 주스를 보자, 충분하지 않다면, 베이킹하는 동안 약간의 물을 추가하십시오.
돼지 고기에 버섯이 든 "외투"
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 2 개;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
씻은 고기는 무작위로 자르고, 소금, 계절은 좋아하는 향신료를 넣고 깊은 베이킹 접시의 바닥에 놓습니다. Champignons는 격판 덮개로 잘리고 양파 - 절반 반지는 식물성 기름에서 그 (것)들을 함께 튀기고, 소금 및 고기 층에 놓는다.
감자로 껍질을 벗기고 머그잔으로 파쇄합니다. 버섯 혼합물에 감자를 뿌리고 조미료와 소금을 뿌리고 마요네즈를 부은 다. (원한다면 사우어 크림으로 바꿀 수있다.) 모든 이것을 강판 치즈와 함께 뿌려 뚜껑이나 호일로 덮은 오븐에 넣으십시오. 약 50 분 동안 200도에서 요리하고, 마지막에 뚜껑을 제거하고 치즈가 갈색이되게 할 수 있습니다.
돼지 고기는 "외투"
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 500-600 g;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 2-3 개;
- 토마토 - 3 개;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 마요네즈 - 100 g;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 소금, 후추, 조미료 - 취향;
- 윤활을위한 식물성 기름.
준비
고기를 씻고 자르고 잘게 자른 후 음식 필름으로 덮고 양쪽에서 잘니다. 양파 껍질을 벗기고 반 반지, 토마토 - 서클로 자르십시오. 치즈와 감자는 큰 강판에 창피합니다. 마늘을 자른다.
식물성 기름으로 베이킹 그리스를 형성하고, 바닥 찹에 누워 소금, 후추, 허브로 맛을 내십시오. 양파와 마늘을 얹고 감자를 얹으십시오.이 층은 또한 소금과 후추입니다. 다음 토마토의 원형을 퍼지고, 마요네즈에 그 (것)들에게 기름을 바르고, 끝에 모든 치즈를 뿌린다.
오븐을 180 도로 가열하고 요리를 40 ~ 50 분 동안 요리하십시오. 치즈가 타지 않도록 처음 15-20 분 동안 덮어야합니다.
돼지 고기는 "외투"
성분 :
- 돼지 고기 - 700 g;
- 버섯 - 400 g;
- 당근 2 개 세트
- 양파 [3-4 개]
- 토마토 - 3 개;
- 감자 - 4-5 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 치즈 -150g;
- 마요네즈 -150 g;
- 채소와 향신료 - 맛.
준비
고기는 씻어서 잘랐다. 그를 조금 이길. 감자, 당근, 치즈는 큰 강판에 창피합니다. 양파
접시를 가열하여 200도 오븐에 넣고 45-50 분간 둔다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌려주세요.
식탁에 놓인 또 다른 장식은 자두 가있는 돼지 고기 또는 사과 일 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!