셔벗 은 사실 냉동 과일 퓌레 입니다. 그리고 그러한 디저트에는 지방이 포함되어 있지 않기 때문에, 여름 열에서 자신을 기쁘게하는 완전히 순수한 방법입니다. 박하가 신선함을 더해줍니다.
매실주 버거를 요리하는 법?
성분 :
- 자두 - 12 개;
- 민트 -6 잎;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
우리는 뼈에서 자두를 제거합니다. 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 설탕, 레몬 주스 및 분쇄 한 박하를 첨가하십시오. 열매가 부드러워 질 때까지 천천히 불을 피우고 몇 분 동안 함께 끓여주세요. 그리고 그 덩어리가 식 으면 먼저 블렌더로 갈아서 체로 닦아냅니다. 우리는 그것을 용기에 넣고 냉장고에 두 시간 동안 숨 깁니다. 정기적으로 셔벗은 얼음 결정이 형성되지 않도록 추출하고 혼합해야합니다.
수박과 페퍼민트 셔벗
성분 :
- 수박 -2 킬로그램;
- 석회 - 3 조각;
- 박하 - 1 묶음;
- 럼 화이트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1,5 tbsp. 숟가락;
- 소금 바다 - 1 핀치.
준비
수박 고기 (움푹 들어간 껍질을 벗긴 것), 라임 쥬스, 소금, 설탕, 럼은 블렌더에 적재되어 균일 한 덩어리로 변합니다. 다음 잘게 썬 민트 잎을 추가하고 (약간 숟가락보다) 민트가 실제적으로 보일 때까지 함께 털다. 그리고 당신이 가정용 아이스크림 메이커의 행복한 주인이라면, 당신의 문제는 끝났습니다. 조수는 모든 것을 스스로 할 것입니다. 그러나, 당신은 그것없이 완전히 관리 할 수 있습니다.
수박 민트를 밀폐 된 용기에 넣고 냉장고에 숨 깁니다. 그리고 그것은 매우 액체이기 때문에, 경화 과정은 약 6 시간이 걸릴 것입니다. 동시에 30 분마다 셔벗을 꺼내 철저히 섞을 필요가 있습니다. 그것은 골칫거리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다! 얼음 조각뿐만 아니라 아름다운 볼 형태로 수박 민트 셔벗을 제공하려면 냉동실에서 컨테이너를 얻기까지 15 분이 걸립니다. 질량이 훨씬 부드럽게됩니다.
키위 과일로 민트 셔벗
성분 :
- 키위 - 1kg;
- 박하 - 1 묶음;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락.
준비
키위는 껍질을 벗기고 잘라내어 믹서 그릇에 담습니다. 거기에서 우리는 세차하고 말린 박하를 뒀다. 모든 것을 퓌레로 털어 낸 다음 꿀과 레몬 주스를 넣고 다시 털어냅니다. 그리고 나서 - 표준에 따르면 : 우리는 그것을 냉동실에 숨기고 냉동 될 때까지 기다립니다. 때때로 샘플을 섞어서 가져가는 것을 잊지 마십시오.