치킨 허벅지의 Shish 케밥은 가족 저녁 식사 또는 피크닉을위한 훌륭한 요리법입니다. 고기는 믿을 수 없을만큼 부드러운 육즙과 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다.
닭 허벅지에서 Shish 케밥 제조법
성분 :
- 닭 허벅지 - 1.9 kg;
- 양파 - 656g;
- 향신료 ;
- 로렐 건조 잎 -10 g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 말린 허브 - 취향에.
준비
허벅지를 씻어서 종이 냅킨으로 말린 다음 큐티클을 제거하고 뼈를 조심스럽게 잘라냅니다. 생성 된 펄프는 작은 조각으로 자르고 그릇에 던집니다. 양파는 반올림하여 닦고, 고기에 던져 넣고, 향신료, 허브 및 버터를 넣습니다. 조심스럽게 모든 것을 섞어 냉장고의 shish 케밥 시계 8에 담그고 뚜껑을 덮습니다. 그 다음, 우리는 맛을 내기 위해 얇게 썬 고기를 꼬챙이에 볶고, 고기를 마리네이드에 뿌리고 반대편으로 넘깁니다.
마요네즈의 닭 허벅지에서 Shish 케밥
성분 :
- 닭 허벅지 - 7 개;
- 마요네즈 올리브 - 35 ml;
- 케첩 - 35 ml;
- 향신료.
준비
shish 케밥 용 닭 허벅지는 씻어서 조각으로 자르고 매리 네이드를 부어 넣습니다. 그것을 만들기 위해 케첩으로 마요네즈를 함께 털고 맛에 향신료를 더하십시오. 냉장고에 접시를 설치하고 약 5 시간 동안 고기를 담그십시오. 그런 다음 우리는 허벅지를 화산재에 뿌려 뜨거운 불똥 위에 튀겨서 주기적으로 뒤집습니다. 우리는 완성 된 음식을 접시에 담아 신선한 채소와 채소로 제공합니다.
kefir의 닭 허벅지에서 Shish 케밥
성분 :
- 닭 허벅지 - 8 개;
- 케 피어 3 % - 505 ml;
- 향신료 - 맛에;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 양파 - 95 g.
준비
그래서, shish 케밥을위한 닭 허벅지를 골라 내기 전에, 우리는 고기를 씻어서 냅킨에 담그고 깊은 그릇에 던지십시오. 별도로 kefir와 향신료를 섞는다. 양파를 닦고 얇은 반 고리로 잘게 썬 다음 녹색을 헹구고 흔든다. 이제 우리는 닭 허벅지 사이에 광선을 퍼지며, 우리는 녹색으로 덮어서 모든 것을 케 피어로 쏟아 붓습니다. 우리는 새에서 shish 케밥을 약 3 시간 동안 마리 네이드에 담는다. 그 동안 우리는 석탄을 준비한다. 다음으로 금속 꼬치에 고기를 끼 우고 끝날 때까지 볶습니다.
식초와 닭 허벅지에서 shish 케밥
성분 :
- 닭 허벅지 - 8 개;
- 신선한 바질 - 25 g;
- 테이블 식초 - 15 ml;
- 향신료 - 맛.
준비
닭 허벅지를 씻어서 말리고 벗기고 냄비에 넣습니다. 바질은 씻어서 잘게 썰고 고기에 던집니다. 다음에, 식초에 부어, 향신료를 추가하고 철저히 섞는다. 우리는 3 시간 동안 닭고기를 꺼내 냉장고에서 접시를 꺼냅니다. 시간이 지나면 허벅지를 금속 그릴에 펴고 석탄 위에 튀 깁니다. 5 분마다 균등하게 튀길 수 있도록 닭고기를 돌립니다. 기성품 요리는 모든 소스, 신선한 야채 및 허브와 함께 제공됩니다.
닭 허벅지에서 맛있는 shish 케밥
성분 :
- 닭 허벅지 - 8 개;
- 붉은 고추 (지상) - 5 g;
- 파프리카 (땅) - 20g;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 생강 (땅) - 핀치;
- 마늘 - 3 정향;
- 사과 사이다 식초 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
전체 다리는 냉수로 철저히 씻어 내고 모든면에서 종이 냅킨, 프로 키키 바야로 말립니다. 매리 네이드를 만들려면 마늘을 닦고, 강판에 담고, 모든 향신료를 넣고, 사과 사과 식초에 부은 후 부드럽게 될 때까지 숟가락으로 가볍게 갈아 탄다. 결과물을 허벅지로 채우고 섞어 향신료를 고기에 문지릅니다. 우리는 shish 케밥을 약 3 시간 절인 채로두고 닭 조각을 금속 화격자에 뿌리고 석탄 위에 준비 할 때까지 볶습니다. 우리는 모든 야채와 신선한 허브와 함께 요리를 제공합니다.