사워 크림이 들어간 젤리 케이크는 집에서 쉽게 만들 수있는 놀라운 맛과 독특한 디저트입니다.
사워 크림과 함께 젤리 과일 케이크
성분 :
- 설탕 - 1 품목;
- 착색 한 묵 - 4 개의 sachets;
- 사워 크림 - 400 g;
- 젤라틴 건조 - 40g;
- 삶은 찬물 - 150 ml;
- 바닐린;
- 라스베리, 바나나, 키위, 만다린 -을 맛보십시오.
준비
먼저 포장에 표시된 가방에서 젤리의 지시에 따라 준비하고 냉장고에 넣어 얼려서 제거합니다. 바닐린과 섞인 젤라틴은 뜨거운 물을 부어 완전히 녹을 때까지 저어 서서 둡니다. 사워 크림과 설탕을 섞은 다음 부풀린 젤라틴 덩어리와 부드럽게 합치고 털어 내십시오. 냉동 된 젤리를 작은 입방체로 자른 다음 함께 섞어 고형화하여 굳힌다. 껍질을 벗기고 빻은 신선한 과일, 열매를 넣고 사워 크림을 붓고 냉장고에서 닦아냅니다.
젤리 케이크 "깨진 유리"와 사워 크림
성분 :
- 다채로운 드라이 젤리 - 3 팩;
- 사워 크림 - 500 g;
- 인스턴트 젤라틴 - 20 g;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 우유 - 1 큰술.
준비
그래서, 다른 요리에서 시작하려면 우리는 건조한 젤리로 물을 희석하고 잠시 동안 그것을 놓습니다. 이번에는 차가운 물을 젤라틴에 붓고 부풀게하십시오. 그런 다음 냉동 젤리를 꺼내 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 냉각 된 사워 크림과 설탕을 혼합하고, 바닐린을 굴려 부드럽게 때려 눕 힙니다. 이제 부풀린 젤라틴을 전자 레인지에 넣고 가열하고 가볍게 식힌 다음 부드럽게 가볍게 부어 사탕 크림에 넣으십시오. 이 후 우리는 베이킹 접시를 가져다가 차가운 물로 뿌리고 사워 크림 덩어리를 젤리 조각으로 펴서 그것을 냉장고에 넣습니다. 베이킹없이 사워 크림과 함께 준비 젤리 케이크는 접시에 이동하고 차를 위해 제공됩니다.
사워 크림과 코코아가 든 젤리 케이크
성분 :
- 사우어 크림 - 1 리터;
- 설탕 - 1 품목;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 가용성 블랙 커피 - 1 tbsp. 숟가락;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 과일 주스 - 2 품목;
- 젤라틴 건조 - 45 g.
준비
젤라틴은 냉수에 녹아 서서 서서 부풀어 오릅니다. 설탕으로 사워 크림을 잘 털어 낸 다음 수 욕조에서 가볍게 가열하십시오. 젤라틴은 전자 레인지에 녹이고 냉각되고 사워 크림과 함께 사용됩니다. 그런 다음 결과 질량을 3 등분으로 나눕니다. 한 부분은 그대로두고 두 번째 부분은 검은 커피와 연결하고 나머지 부분은 코코아로 연결 합니다.
주스는 약간 덥혀지고 나머지 젤라틴과 결합됩니다. 지금 층에 의하여 케이크 층을 따르십시오 : 첫째로 백색 초콜렛 젤리, 그 후에 커피 및 과일에 백색 사워 크림 층을 따르십시오. 우리는 냉장고에서 치료제를 제거하고 완전히 고형화 될 때까지 그대로 두십시오.
사워 크림이 들어간 젤리 케익 제조법
성분 :
- 쿠키 - 200g;
- 사워 크림 - 500 g;
- 버터 -100g;
- 크림 치즈 -150 g;
- 과립 설탕 - 0,5 품목;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 레몬 젤리 - 1 팩;
- 건조 젤라틴 - 15 g;
- 레몬 - 1 개;
- 민트.
준비
젤라틴은 물로 희석되어 부풀어 오릅니다. 우리는 믹서기로 과자를 부스러기로 바꿉니다.
한편, 젤라틴을 수조에 용해시킨 다음 냉각시킨다. 레몬에서 주스를 짜내고 사워 크림을 넣고 크림 치즈, 바닐린과 설탕을 넣으십시오. 균질 한 크림을 얻을 때까지 믹서로 혼합물을 치고 부드럽게 젤라틴을 붓고 섞는다. 우리는 냉장고에서 쿠키로 양식을 꺼내 준비된 크림을 펼쳐서 수평을 유지하고 다시 케이크를 제거합니다. 그런 다음 레몬 젤리 를 위에 올려 놓고 민트 잎으로 장식하고 냉장고에 2 시간 정도 담습니다.