오늘 우리는 당신에게 키위 shish 케밥을 피클하는 원래 방법을 말할 것입니다. 이 이국적인 과일로 조리 된 고기는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 환상적으로 맛있습니다. 30 분만에 결혼 했으니 갑자기 소풍 전에 고기를 준비 할 시간이 없다면 걱정하지 마시고 우리의 권고를 따르십시오.
Shish 케밥 제조법
성분 :
- 돼지 목 - 985 g;
- 키위 익은 - 1 조각;
- 양파 210 g;
- 향신료 .
준비
고기는 잘 씻어서 커팅 테이블에 펴고 냅킨으로 가볍게 담가 둡니다. 다음으로, 돼지 고기를 소량의 작은 부분으로 자르고 향신료로 맛을내어 문지릅니다. 구근은 건조한 껍질에서 씻어 내고 얇은 고리로 갈가리 찢고 고기 반죽과 섞습니다. 키위로 껍질 벗기는 껍질과 shinkuyu 과일 펄프를 큰 강판으로 자른다. 그 결과 생과자 가루가 고기에 첨가되고 약동하여 45 분 동안 양념장에 담습니다. 그 후 꼬치에 키위 shish 케밥을 끈 다음 요리 될 때까지 약 15-20 분 동안 석탄을 볶습니다.
다 변수에서 키위와 함께 쇠고기 shish 케밥
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 1.3 kg;
- 키위 익은 - 155 g;
- 양파 155 g;
- 고추 빨강 불가리아어 - 105 g;
- 향신료;
- 신선한 녹색 - 장식;
- 양상치 잎 - 0.5 묶음;
- 고수 토양 - 맛.
준비
키위와 양파는 믹서기로 닦고 짓 깁니다. 결과 질량에서 우리는 향신료와 지상 고수풀 맛을 던져. 남은 양파는 깨끗하고 고리가 잘게 자르고 불가리아 고추는 가공되고 잘게 잘립니다. 고기가 완전히 씻겨지면 냅킨에 과도한 수분을 스며들게하고 쇠고기를 부분적으로 자릅니다. 그 후, 양념장으로 빌렛을 문지르고 이전에 준비한 마리 네이드를 따르십시오. 양파 링과 후추 조각에 던지십시오. 철저히 모든 것을 섞어서 접시 위에 올려 놓고 유리 용기를 물로 가득 채 웁니다. 우리는 약 1 시간 동안 쇠고기를 한 모금 마시고, 그릇에 멀티 박스를 넣고 야채와 마리 네이드를 채우고, "베이킹"을 선택하고 45 분 동안 요리합니다. 그 후, 우리는 베이킹 접시에 shish 케밥을 넣고, 물을 뿌리고 정확하게 10 분 동안 베이킹합니다. 다음으로 준비된 shish 케밥을 녹색 양상추 잎으로 덮인 서빙 접시에 놓고 다진 신선한 허브를 넣어서 접시에 뿌려줍니다.
키시에서 절인 Shish 케밥
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 2.5 kg;
- 양파 6 개 세트
- 키위 열매 - 4 개;
- 마요네즈 - 205 ml;
- 향신료;
- 베이 리프;
- 케첩 - 175 g;
- 양상추 잎 봉사.
준비
돼지 고기에서 shish 케밥을 만들기 시작하기 전에 키위와 마리 네드를 만들어야합니다. 그러니 돼지 고기 펄프를 먹고 치료하고 필름에서 닦아 낸 다음 커다란 조각으로 자르고 깊은 냄비에 넣으십시오. 이제 우리는 양파를 깨끗하게하고, 그 고리를 가늘게하고, 소금을 첨가하고 주스를 완전히 털어 낼 때까지 철저히 반죽합니다. 다음으로, 그것을 고기에 던지십시오. 마요네즈와 함께 향신료와 절기로 shish 케밥을 맛을냅니다. 뉴질랜드 사람은 씻겨지고 껍질을 벗기고 입방체로 부서진다. 고기에 과일을 넣고 조심스럽게 섞은 다음 40 분 동안 닦으십시오.