Tonty 작은 팬케이크 또는 팬케이크는, 우리가 그들을 사용하는 것처럼, 보통 전분으로 준비됩니다. 팬케이크를 투명하게 만들고 입안에서 녹을 수 있도록 팬케이크를 만드는 방법을 묻습니다. 아무 비밀도, 모두 아주 간단하다 : 그 (것)들을위한 반죽은 액체이어야하고, 제품은 제일 집에서 만들고, 팬은 뜨겁고 시험된다. 그런 다음 당신은 당신이 계획했던대로 나리스트들이 정확히 될 것이라고 확신 할 수 있습니다. 그리고 나서 여러분은 이미 채우기를 실험 할 수 있습니다 : 코티지 치즈, 고기, 생선 또는 잼이있는 팬케이크 - 취향에 따라 선택하십시오.
치즈가 든 팬케익 요리법
수제 팬케이크에는 거의 모든 제품이 들어 있지만, 가장 맛있는 종류의 수프와 마찬가지로 코티지 치즈로 퍼프 페이스 트리를 조리하려고 노력할 것입니다.
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 우유 - 0.5 리터;
- 전분 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 핀치;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 취향에;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 버터 - 취향에;
- 건포도 - 0.5 안경.
준비
먼저 우리는 반죽을 만듭니다. 이렇게하려면 소금과 전분으로 5 알을 털고 우유에 부어주세요. 반죽은 액체로 변합니다. 프라이팬을 가열 한 다음 불을 중간 정도로 줄이고 식물성 기름에 기름을 바르고 반죽을 부으십시오. 우리는 두면에서 펠리클을 굽습니다. 프라이팬을 각 철탑 앞의 오일로 윤활하십시오. 완성 된 팬케이크도 즉시 버터를 윤활합니다. 채우기 위해, 설탕, 계란, 바닐라 설탕으로 커티지 치즈를 얹고, 껍질을 벗긴 건포도를 넣고, 펠리클마다 굳어진 두부를 섞어서 펼칩니다. 팬케이크 롤 또는 봉투를 접고 코티지 치즈와 건포도와 함께 펠리클을 접시에 추가하십시오.
오븐에 코티지 치즈가 든 스티치 국수
팬케익을 이미 구운 경우라면 작은 불을 쬐기 위해 몇 시간 동안 오븐에 넣어 두는 것이 좋습니다. 뚜껑이 달린 세라믹 폼을 선택하거나 다른 것을 가지고 작은 두꺼운 봉투로 두부를 채우십시오. 충분한 기름에 윤활유를 바르십시오, 사우어 크림을 따르고 오븐에 넣을조차 수있다. 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크는 오래 서서 담가두면 맛있습니다. 물론 그들에게 봉사하십시오.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 1 잔;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1 핀치;
- 밀가루 -1 잔;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 물은 따뜻한 - 0.5 컵;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 버터 - 맛.
준비
우리는 설탕 1 큰술과 소금 한조각으로 달걀 1 개를 때리고, 우유를 넣고 밀가루 반죽을 섞습니다. 우리는 식물성 기름 2 큰술을 붓고 질량을 40 분간, 바람직하게는 1.5-2 시간 동안 방치합니다. 그 후에, 온난 한 물을 첨가하고, 선유를 베이킹하는 시작하고 시작하십시오.
첫 번째 얇은 팬케이크를 굽기 전에 가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 바르십시오. 버터가 반죽에 추가되기 때문에 더 이상 윤활을 할 수 없습니다.
채우기 위해 우리는 설탕과 달걀로 코티지 치즈를 문지른다 (또는 고기 분쇄기를 통해). 각 팬케이크는 4 개로 자르고, 우리는 충전물의 찻 숱가락을두고 그것을 봉투로 감싼다. 준비된 펠리클을 코타 지 치즈와 함께 베이킹 접시, promazyvaya 각 층에 넣고 설탕을 뿌리고 뚜껑을 덮고 폼을 덮고 1.5 시간 동안 오븐에 넣습니다.
베이킹 온도는 160도입니다. 80-100 도의 온도에서 3-4 시간 동안 가라 앉히는 것이 가장 좋습니다. 뚜껑이있는 곰팡이가 없다면 사용할 수있는 것을 꺼내 호일로 덮으십시오. 봉사 준비, 사워 크림 또는 잼 제공.