머핀은 차, 커피, 동료, 루이보스 또는 설탕에 절인 과일을 굽는 데 탁월한 선택입니다. 특히 버찌 또는 다른 과일을 가진 초콜렛 머핀은 좋다. 체리를 신선하거나, 냉동하거나, 자신의 주스로 캔을 사용할 수 있습니다. 물론, 당신은 여전히 매우 편안하고 실리콘 같은 형태가 필요합니다.
버찌를 가진 초콜렛 머핀을위한 조리법
성분 :
- 천연 버터 - 100 g;
- 계란 닭 3 종 세트]
- 과립 설탕 -80g;
- 밀가루 - 약 2 잔;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락 "슬라이드";
- 식초로 소화 된 탄산 음료;
- 바닐라의 핀치;
- 체리 - 구덩이없이 60-80 열매;
- 약간의 기성품 초콜렛 장식용.
준비
설탕은 덩어리가 없도록 코코아와 섞여 있습니다. 바닐라, 연화 한 버터를 두십시오, 이것 전부는 조심스럽게 믹서를 반죽하십시오. 하나씩 우리는 계란을 몰고 계속 섞습니다. 밀가루 (반드시 체로 쳐진)에 담금질 한 소다를 넣고 사발에 초콜릿 - 기름 - 설탕과 달걀 혼합물을 넣으십시오. 밀가루 반죽을 조심스럽게 반죽 해 믹서 수 있습니다. 너무 조밀하지 않아야합니다.
곰팡이의 버터에 윤활유를 바른 후 2/3 깊이의 시험을하여 부드럽게 채 웁니다 - 베이킹 과정에서 반죽이 올라갑니다. 테스트에서 5-7 버찌의 각 잔을 가볍게 흘려 넣으십시오 (완전히 할 수는 없습니다). 과일은 젖지 않아야합니다. 통조림을 사용하는 경우, 소쿠리 또는 냅킨에 약 8 분 동안 담그십시오.
약 200 도의 온도에서 약 25 분 동안 오븐에서 머핀을 굽습니다. 준비 상태는 나무 이쑤시게의 형태와 형태로 결정됩니다. 우리는 여전히 따뜻한 초콜릿을 강판으로 만든 초콜릿을 장식하고 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 초콜릿 머핀을 따뜻하게 또는 차게 제공합니다.
체리와 초콜릿 두부 머핀
성분 :
- 밀가루 - 약 2 잔;
- 코티지 치즈 천연 매체 지방 (무첨가) - 200 g;
- 천연 버터 - 120-150 g;
- 계란 닭 3 종 세트]
- 과립 설탕 -80g;
- 코코아 파우더 - 2-3 tbsp. 숟가락 "슬라이드";
- 식초로 소화 된 탄산 음료;
- 바닐라의 핀치;
- 코냑 - 1 큰술. 숟가락;
- 체리 - 구덩이없이 60-80 열매;
- 약간의 기성품 초콜렛 장식용.
준비
설탕의 절반을 코코아, 바닐라, 달걀 흰자위로 섞어 라. 믹서로 철저히 섞는다. 설탕의 후반부에는 달걀 노른자와 코티지 치즈가 섞여있다. 사발에있는 모든 것을 섞어서 체질 된 밀가루, 소다 한 잔 및 코냑 숟가락을 넣으십시오.
반죽을 철저히 반죽하십시오 (믹서가 바람직 함). 윤곽을 윤곽을 그리고 깊이의 2/3로 테스트를 채 웁니다. 체리는 반죽 (각각 4-5 개)에서 가열합니다. 약 200 ° C의 온도에서 25 분 동안 오븐에 굽습니다. 두부 와 버찌 가 든 머핀은 약간 차가워지며 강판을 뿌린 초콜릿을 뿌린다.