고기 수플레는 훌륭한 간식이 될 수 있으며, 심지어는 축제 테이블에서 스낵을 준비 할 수도 있습니다. 요리 수플레는 오븐 또는 멀티 박스의 도움으로 고기 또는 부산물로 만들 수 있습니다. 요리의 마지막 방법에 대한 요리법, 우리는 기꺼이이 문서에서 공유 할 수 있습니다.
다 변수에서 닭고기 수플레
성분 :
- 닭고기 - 600 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 크림 -100 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
치킨은 잘게 썬 양파와 잘 섞은 믹서기로 섞은 조미료를 넣었습니다. 크림과 밀가루로 노른자위를 털어 내십시오. 채우는 것을 계속하고, 얇은 물방울로 그것에 노른자 혼합물을 부으십시오.
흰 뾰족한 부분에 소금 한 방울이 든 털어 넣은 단백질을 분리하십시오. 고기에 공기가 많은 단백질 덩어리를 넣고 가볍게 섞습니다. 고기가 담긴 그릇에 고기 받침을 놓고 다진 고기에서 수플레를 굽고 베이킹 모드를 선택하고 밸브를 제거하십시오.
다 변수 고기 수플 레시피
성분 :
- 갈은 소고기 - 400 g;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 우유 - 1 품목;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
샴 피뇽, 양파 및 당근은 갈아서 버터로 만들었습니다. 믹서기에서 나머지 재료를 채찍질하고 통행인을 추가하고 다시 털다. 사운드 신호가 나올 때까지 "베이킹 (Baking)"모드의 멀티 박스에서 쇠고기의 수플레를 준비합니다.
간에서 수플레가있는 다 변수
성분 :
- 닭 간 - 400 g;
- 계란 2 개 세트
- 크림 - ½ 멀티 컵;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 사과 - 1 조각;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
계란은 소금과 후추로 거품에 맞 춥니 다.
간, 사과, 양파 및 당근에서 우리는 다진 고기를 만들고, 그 다음에 구운 계란과 크림 과 결합시켜야합니다. 간장에서 우리는 체질 된 밀가루 5 스푼과 약간의 베이킹 파우더를 붓는다. 다시 약동하고 다중 바의 기름칠 한 그릇에 부어 넣으십시오. 수플레를 1 시간 동안 "구워"두시간 동안 식히고 탁자에 낸다.
간장 수플레 는 내열성 형태로 요리하기 전에 덩어리를 부어 개별적인 부분으로 준비 할 수도 있습니다.