너트 (Nut) 는 콩과 식물의 식물로 단백질 함량이 높고 흥미로운 맛이 특징입니다. 곡물을 선택할 때, 색깔에주의를 기울여야합니다. 완두콩은 짙은 반점없이 깨끗해야합니다. 곡물이 많을수록 더 맛있습니다. Chickpeas는 반찬으로 그리고 샐러드에서, 그리고 독립적 인 접시로 둘 다 봉사한다.
단 하나의 불편 함 - 병아리 콩은 완두콩과 렌즈 콩에 비해 매우 긴 요리가 필요합니다. 그러나 당신이 멀티 박스의 행운의 소유자라면이 상황을 쉽게 극복 할 수 있습니다. 당신은 별도의 요리로 다변량에서 병아리 콩 을 준비 하거나 고기 또는 야채와 결합 수 있습니다. 다 병아리 용 chickpeas 요리법은 매우 다양합니다. 우리는 준비가 복잡하지 않고 동시에 맛있고 영양가있는 음식을 선택했습니다.
다 변수의 병아리 콩
성분 :
- 병아리 건조한 - 2 개의 컵;
- 물;
- 소금 - 취향에;
- 향료 (심황, 붉은 땅과 검은 후추) - 취향에;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 해바라기 기름 - 맛.
준비
병아리는 흐르는 물에서 잘 씻었습니다. 그런 다음 멀티 박스의 그릇에 넣고 따뜻한 물로 채 웁니다. 아침에, 우리가 즉시 요리하지 않으면 우리는 밤을 떠납니다. 그리고 나서 물을 버리고 깨끗한 물로 채 웁니다. 이 상태에서 병아리 콩 종은 하루 정도 머물 수 있습니다. 우리가 요리하기로 결정했을 때, 물을 배수하고, 병아리는 그릇에 multivarks두고 마늘을 추가합니다. 그런 다음 병아리 위의 물을 두 손가락 붓습니다. 약 1/2 tsp의 소금을 넣으십시오. 그런 다음 2 시간 동안 "플 로브 (Plov)"모드를 켜고 1 시간 반 이내에 유효성을 확인하십시오 (일부 병아리 종류는 더 빨리 준비됩니다). 준비 chickpeas multivark에서 꺼내와 접시에 누워, 소금, 해바라기 기름과 향신료를 조금 추가 할 수 있습니다. 잘 섞고 봉사하십시오.
고기와 함께 multivarque에 chickpeas
성분 :
- 병아리 건조 - 200 g;
- 쇠고기 - 300 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
닭을 물로 씻고 밤에는 담가두면 아침에 다시 물을 헹구고 배수합니다. 쇠고기 내 조각으로 잘라. 양파는 세밀하게 갈가리 찢고, 당근은 강판에 3 개 있습니다. 우리가 "베이킹"모드에서 멀티 박스에서 패스 한 고기와 야채, 병아리 콩과 토마토 페이스트를 넣고 물을 채워 크룹을 닫습니다. 우리는 "필라프 (Pilaf)"모드를 켤 수 있습니다. 준비가되면 가열로 잠시 동안 두십시오. 멀티 바커에서 병아리 콩을 요리하기 위해서는 가능하고 또 다른 방법으로 1 시간 30 분에 "퀸칭 (Quenching)"모드를 드러내는 것, 병아리와 함께 요리 될 병아리 콩을 만드는 것과 같은 방법입니다.