놀랍게도, 채워진 오징어는 아직 축제 요리 목록에서 첫 번째 위치를 차지하지 못했고 결국 어패류는 유용한식이 제품이며 요리에 특별한 기술을 필요로하지 않으며 곡물, 고기, 코티지 치즈 및 해산물과 완벽하게 결합하여 더 이상 채우는 것이 어렵지 않으며, 후추, 토마토 또는 호박보다.
오징어를 채우는 방법?
연체 동물은 섬세한 질감과 중립적 인 맛을 가지고있어 박제 오징어를 채우는 것은 매우 다양합니다.
- 쌀, 양파 및 달걀과 같은 고전적인 "채우는 것"외에도 치즈, 코티지 치즈, 육류, 호박, 양배추가 든 버섯으로 채워져 있습니다. 다른 말로하면, 열처리의 다른 방법으로 열매를 잃지 않는 구성 요소.
- 먹을 때 열린 장소는 이쑤시개로 치워집니다. 따라서 충전물이 떨어지지 않고 오븐이나 팬에 안전하게 보관할 수 있습니다.
- 소스에서 또는 포일의 밑에 구우면 오븐에있는 채워진 오징어는 부드럽고 수분이 많을 것이다. 이 경우, 베이킹 시간은 30 분에서 40 분 사이 여야합니다.
버섯과 치즈로 채워진 오징어
버섯으로 채워진 오징어는 조개류의 맛을 강조하는 좋은 방법입니다. 신선한 버섯을 채우면 접시가 더 부드럽고 더 부드럽고 버섯 향이 추가되고 생선의 풍미가 손상되지 않습니다. 바인더 성분으로 치즈를 사용하는 것이 더 좋으며, 충전물이 점성을 얻고 절단시 부패되지 않기 때문에 좋습니다.
성분 :
- 오징어 4 개 세트
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 - 250 g;
- 딜 - 40 g;
- 오일 - 80 ml;
- 향신료 맛.
준비
- champignons을 잘라, 튀김, 계란을 이길.
- 계란이 압수되면 치즈와 딜을 넣고 계절을 맞추고 잘 섞는다.
- 버섯으로 껍질을 벗긴 오징어를 시작하십시오. 이쑤시게와 기름으로 고정하십시오.
- 200도 20 분에 채워진 버섯 오징어를 구워.
오징어 밥
쌀 과 야채로 채워진 오징어 는 건강하고 건강한 점심입니다. 이 요리를 1 회 섭취하면 단백질을 적당히 섭취하고 빠르게 포화 시키며 체중이 증가하지 않습니다. 모든 것이 단순하게 준비되어 있지만, 맛있고 실용적인 것으로 판명되었는데, 박제 된 오징어는 얼어 붙을 수 있고 필요하다면 그것을 구워서 구울 수 있기 때문입니다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 쌀 - 250g;
- 후추 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 1 조각;
- 물 100 ml;
- 통조림 옥수수 - 50 g;
- 오일 - 80 ml.
준비
- 5 분 동안 오징어를 껍질을 벗기십시오.
- 서로 따로 따로 채소와 쌀을 오게하십시오.
- 야채에 쌀을 넣고 물에 부어 5 분 정도 둡니다.
- 혼합물로 오징어를 시작하고 이쑤시게로 고정하십시오.
- 튀김 프라이 프라이팬에 오징어와 박제.
야채 오징어
오븐에서 야채와 함께 채워진 오징어는 균형 잡힌 요리입니다. 야채 덕분에 오징어는 맛을 완전히 드러내고 몸에 흡수됩니다. 이 요리 방법을 감안할 때 육질의 야채를 채우는 것이 좋습니다. 그들은 주스로 시체를 스며 들고 소스로 구운 때처럼 온화합니다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 호박 - 1 개;
- 후추 - 1 개;
- 딜 - 40 g;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 야채를 잘라내어 4 분 동안 볶습니다. 딜과 함께 약동하십시오.
- 오징어를 혼합하여 시작하십시오.
- 박제 오징어는 180도에서 15 분 동안 구워집니다.
해산물과 박제 한 오징어
새우로 채워진 오징어는 지중해 요리의 고전입니다. 새우는 중성 과자 및 juiciness를 오징어에 더하여 표현력을 풍부하게합니다. 두 가지 구성 요소는 모두 부드럽기 때문에 가장 적절한 조리 방법은 소스를 꺼내는 것입니다. 이것은 파스타에 가볍고 향기로운 첨가물을위한 훌륭한 옵션입니다.
성분 :
- 오징어 6 개 세트
- 새우 - 350 g;
- 파마산 - 80 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 토마토 - 5 개;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 녹색 - 50 g;
- 레몬 주스 - 20 ml.
준비
- 믹서기에서 2 개의 오징어, 새우 및 마늘 골파를 털어 내십시오.
- 달걀, 파르 메산 40g, 레몬 주스 및 일부 채소를 첨가하십시오.
- 잘 저어 오징어를 채워라.
- 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘라낸 양파와 마늘을 넣고 5 분간 익힌 토마토.
- 오징어를 소스에 넣고 20 분 동안 작은 불에 끓으십시오.
오징어에 게 스틱과 치즈가 들어 있습니다.
게 막대기로 채워진 오징어는 찬 간식의 대중적인 버전입니다. 크랩 스틱과 치즈를 부드럽고 만족스럽게 채우는 것은 부드러운 맛과 완만 한 일관성을 지니고 있으며 잘랐습니다. 더 매끄러운 짜임새를 위해, 정밀한 강판에 성분을 비비고 딱딱한 치즈를 대신 사용하십시오.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 가공 치즈 - 200 g;
- 크랩 스틱 - 250 g;
- 마늘 정향 1 조각;
- 마요네즈 - 80 g.
준비
- 5 분 동안 오징어를 껍질을 벗기십시오.
- 잘게 자른 막대기와 치즈를 문질러 마요네즈와 섞는다.
- 시체를 혼합물과 함께 채우고 2 시간 동안 냉장고에 보내십시오.
- 서빙하기 전에 롤을 사용하여 박제 오징어를 조각냅니다.
달걀과 치즈와 박제 오징어
치즈로 채워진 오징어 에는 수십 가지 요리 옵션이 있습니다. 그들은 치즈가 프라이팬에서 녹을 때까지 차가운 스낵 또는 튀김으로 제공 될 수 있습니다. 특히 육즙이 풍부하고 영양가있는 음식은 치즈와 튀긴 계란을 채우는 것입니다. 반복되는 열처리와 함께 계란에서 다진 고기, 섬세한 질감과 요리 - 온화한 맛을 습득.
성분 :
- 오징어 4 개 세트
- 계란 4 개 세트
- 오일 - 20 ml;
- 치즈 -150g;
- 딜 - 20 g.
준비
- 20 초 동안 오징어 오징어를 물에 담그십시오.
- 계란을 튀기고, 주걱으로 끊임없이 저어주고, 치즈를 넣고 딜을 뽑아서 접시에서 혼합물을 제거하십시오.
- 혼합물과 함께 오징어를 채우고 프라이팬에 2 분 동안 시체를 튀기십시오.
오징어는 연어 살색을 곁들였습니다.
다진 생선으로 채워진 오징어는 값 싸고 빠른 물고기 간식 팬들을위한 신의 선물입니다. 채우기의 일관성은 7 분 동안 요리에 기여하며 핑크 연어와 같은 저렴한 생선을 사용하면 음식을 경제적으로 편리하게 사용할 수 있습니다. 또한, 그것은 맛있는 낮은 칼로리이며, 다이어트 메뉴에서 큰 인기를 즐긴다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 핑크 연어 필레 550g;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 20 g;
- 오일 - 60 ml;
- 파프리카 - 20 g
준비
- 블렌더에있는 양파와 함께 필렛을 스크롤하십시오.
- 마요네즈로 고기를 채우고 오징어를 채 웁니다.
- 기름과 파프리카로 시체를 부드럽게합니다.
- 맛있는 오징어는 180도 7 분 구운.
오징어 커터 치즈와 박제
채워진 오징어 사체가 다른 충전재로 잘되어 있는지 확인하고, 실험을하고 코티지 치즈를 재료로 넣을 수 있습니다. 스낵은 매우 효과적이지만 요리에는 20 분이 걸립니다. 가장 중요한 것은 코티지 치즈를 닦아내고 같은 크기의 도끼를 사용하는 것입니다.이 룰렛은 접시 위에서 더 정확하고 맛있게 보입니다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 650 g;
- 파프리카 - 5 g;
- 고추의 혼합물 - 5 g;
- 딜 - 50 g;
- 사워 크림 - 100 g.
준비
- 체를 통해 치즈를 닦으십시오.
- 사워 크림, 허브 및 조미료로 저어.
- 오징어를 4 분간 껍질을 벗기십시오.
- 차가운, 재료와 시원한.
닭 오징어
오븐에서 구운 박제 오징어 - 조개를 요리하는 가장 좋은 방법. 당신이 시간을 지키면 제품은 부드럽고 녹으며, 예기치 못한 조합을 사용하면 맛있고 유용합니다. 그것은 닭 가슴살에 관한 것이고, 그 맛있는 고기는 오징어와 완벽하게 어울리 며 음식 전체에 영양가를 더합니다.
성분 :
- 오징어 2 개 세트
- 필렛 - 350g;
- 치즈 -100g;
- 사우어 크림 - 40g;
- 채소 - 20g;
- 오일 - 20 ml.
준비
- 닭 가슴살을 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
- 고기를 강판 치즈, 사워 크림 및 채소와 섞으십시오.
- 다진 고기로 다진 오징어를 채 웁니다.
- 30 분 동안 180도에서 호일로 굽습니다.
멀티 바운드에 박제 오징어
오징어는 채우는 것만으로 만들어지며, 멀티 바는 소화 용입니다. 많은 주부들이 사우어 크림 만으로 오징어를 요리합니다. "퀸칭 (Quenching)"모드에서 멀티 바커는 저온에서 음식을 끓여 버립니다. 오징어가 부드러워지기 때문에 사워 크림 소스는 두껍게하고 각질을 제거 할 시간이 있습니다.
성분 :
- 오징어 3 개 세트
- 사과 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 사워 크림 - 350 g;
- 물 - 150 ml;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 모든 야채를 갈가리 찢어 라.
- Potemite 야채는 "굽다"10 분.
- 접시에 옮겨.
- 껍질을 벗긴 오징어 시체를 채 웁니다.
- 사워 크림을 물로 희석하고 그릇에 소스를 붓습니다.
- "Stew"에서 오징어를 40 분 요리하십시오.