오징어는 훌륭한 예산의 해산물로 다양한 요리를 요리 할 때 사용할 수 있습니다. 오늘 우리는 오징어 시체의 부드러운 고기와 치즈, 마늘을 조합하는 옵션을 고려할 것입니다. 이 공연의 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 독창적 인 것으로 드러났으며 저녁 식사 또는 저녁 식사에서 가족 구성원뿐만 아니라 축제 테이블에서 좋아하는 사람이되었습니다.
오븐에서 마른 박제 오징어 - 마늘과 치즈로 조리법
성분 :
- 전체 신선한 오징어 시체 - 3-4 개;
- 신선한 버섯 - 220g;
- 큰 닭고기 달걀 3 개;
- 치즈 하드 piquant - 140 g;
- 양파 전구 - 85g;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 소박한 소박한 크림 - 280-320 g;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 40 ml;
- 신선한 허브 - 1 개의 작은 무리;
- 소금에 절인 버터 - 35 g;
- 5 개의 고추의 지상 혼합물 - 1 꼬집음;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
이 요리를 준비 할 때, 오징어 시체를 끓는 물로 데우고, 필요하다면 깨끗하게하고, "날개"와 촉수를 잘라내어 꽤 가늘게 자릅니다. 삶아서 껍질을 벗기고 큰 닭고기 달걀에 강판을 얹어주세요. 벌브와 버섯을 깨끗이 씻고, 임의로 자르고, 기름이없는 무염의 크림색과 야채 맛의 혼합물에 팬에 넣고 볶습니다. 산림 버섯을 사용하는 경우에는 씻은 후 미리 10-15 분 동안 끓여야합니다. 하드 piquant 치즈 강판을 통과하자, 튀긴 버섯과 양파와 계란 그릇에 결합, 소박한 사워 크림, 마늘, 소금과 다섯 고추의 혼합물을 껍질을 벗기고 압착의 큰 스푼, 잘게 썬 신선한 허브, 짓 눌린 오징어 촉수 및 믹스를 추가합니다. 우리는 오징어의 준비된 시체를 얻은 혼합물로 채우고 이쑤시개를 조이고 베이킹 용기에 넣습니다. 나머지 마을 사워 크림은 약간 소금에 절인 후 맛을 내기 위해 오징어 사발을 채우고 뜨거운 오븐에서 요리를합니다. 이 접시 요리에 필요한 온도는 200도입니다. 30 분이 지난 후 오븐에서 꺼내어 접시에 옮겨 테이블에 담을 수 있습니다.
마늘과 치즈로 오븐에서 오징어 요리를하는 방법?
성분 :
- 오징어 시체 - 490 g;
- 양파 전구 - 85g;
- 신선한 중형 토마토 - 2 개;
- 작은 빨간 달콤한 불가리아어 후추 - 1 조각;
- 치즈 하드 piquant - 160 g;
- 마요네즈 클래식 - 55 g;
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 소금에 절인 버터 - 65 g;
- 갓 빻은 검은 후추 - 1 핀치;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
이 조리법을 사용하여 오징어를 준비하려면 전구를 깨끗하게하고 큐브 또는 쿼터 링으로 자른 다음 녹인 버터에 3 분 동안 넣은 다음 스트립이나 스트립으로 잘게 자른 불가리아 고추를 넣고 몇 분 더 볶습니다. 우리는 신선한 토마토를 피부와 씨앗에서 제거하고 그것을 큐브 또는 큐브와 함께 임의의 크기로 자른 다음 플레이트로 마늘 정향을 자릅니다. 준비 추가
오징어의 시체는 가파른 끓는 물로 덮여 있으며, 닦여서 고리 나 빨대로 자른다. 우리는 준비된 제품을 베이킹하기에 적합한 용기에 넣고 위에서부터 야채 튀김을 나눠줍니다. 우리는 강판에 치즈를 통과시키고, 고전적인 마요네즈와 섞은 다음 오징어 위에 야채와 야채를 섞습니다. 가열 된 오븐에 치즈 쿠션 아래에 접시를 놓고 220도 온도 체제로 장치를 설정하여 15 분 동안 구워 보자.