줄무늬 또는 아스파라거스 콩이라고도 불리는이 제품은 가볍고 매우 유용합니다. 칼로리는 거의 없지만 칼슘, 철, 마그네슘, 엽산과 같은 유용한 물질이 많이 함유되어 있습니다. 이 경우 아스파라거스 콩을 먹으면 간과 신장의 기능이 향상됩니다. 이제 우리는 녹색 콩으로 맛있는 샐러드를 만들기위한 요리법을 알려 드리겠습니다.
녹색 콩 샐러드
성분 :
- 현 콩 - 350 g;
- 노란 피망 - ½ 개;
- 양파 - 1 개;
- 절인 된 팥 - 240 g;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 설탕, 검은 후추 - 맛.
준비
먼저 끈끈한 콩을 소금물에 약 5 분 정도 삶아서 다시 소쿠리에 넣고 약간 차가울 때 절인 팥과 후추를 넣고 큐브와 다진 양파를 넣습니다. 그 후에 우리는 식물성 기름을 채소통에 붓고 식초, 소금, 설탕, 후추를 넣고 철저하게 섞습니다.
녹색 콩 맛있는 샐러드
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 언어 - 0.5 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 통조림 콩 - 1 캔 (240 g);
- 현 콩 - 200 g;
- 블랙 올리브 - 1 냄비;
- 절인 오이 - 3 개;
- 북경 배추 - 200g;
- 마요네즈, 소금, 후추, 녹색 - 맛.
준비
내 혀, 끓는 물을 부어 준비까지 요리, 약 1.5-2 시간이 걸립니다. 그 다음 우리는 조금 식히고, 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다. 감자와 당근은 껍질을 벗기고 끓여 큐브로 자르고 잘립니다. 끈끈한 콩을 식물성 기름으로 프라이팬에 넣고 물 50ml를 넣고 액체가 증발 할 때까지 끓인 다음 소금과 후추로 맛을 낸다. 절인 오이는 스트립으로 자르고 북경 양배추는 잘게 자릅니다. 준비된 재료를 합치고, 통조림 콩, 올리브, 마요네즈, 파문이 난 채소를 넣고 섞는다. 그런 다음 시도해보십시오 : 소금을 맛에 첨가하고 싶다면.
녹색 콩 및 계란 샐러드
성분 :
- 계란 - 5 개;
- 녹색 콩 - 400 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금, 후추, 마요네즈, 파 - 맛볼 수 있습니다.
준비
콩은 소금에 절인 물까지 익히다가 약 7 분 정도 걸립니다. 계란은 단단하게 끓여 차가운 물을 부어 깨끗하게 씻어서 입방체로 만듭니다. 우리는 냉각 된 콩을 알과 함께 넣고 짜낸 마늘과 다진 파를 넣고 샐러드에 마요네즈 또는 사워 크림을 채우고 소금과 후추를 넣습니다. 우리는 콩으로 달걀 샐러드 를 제공하고, 녹색으로 장식합니다.
녹색 콩 샐러드
성분 :
샐러드 들어 :
- 현 콩 - 0.5 kg;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 튀김 용 식물성 기름.
연료 보급 :
- 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 온수 - 50 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
콩은 2-3 분 동안 끓여야하는데, 약간 힘든 상태를 유지해야만 물이 빠져 나간다. 치킨 필렛, 말린 것, 스트립 또는 큐브로 자르고, 붉게 생긴 껍질이 나타날 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 후추와 양파는 필레뿐만 아니라 씻어서 얇게 썬 것입니다. 프라이팬에 더 많은 기름을 넣고 프라이팬에 부드러워 질 때까지 양파를 뿌린 다음 콩을 펼치고 닫힌 뚜껑 아래의 작은 불에 5 분 동안 함께 끓입니다. 이제 우리는 드레싱을 준비하고 있습니다 : 발사믹 식초와 함께 뜨거운 물을 섞고, 소금과 후추를 넣은 다음, 드레싱을 시도합니다. 야채와 고기가 요리 중에 소금에 절이지 않았으므로 충분히 짠 것이어야합니다. 우리는 야채와 닭고기를 연결하고 모든 결과 혼합물을 부어, 잘 섞어 테이블에 따뜻한 샐러드 를 제공합니다.