야채 수프를 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 육류 및 많은 수의 구성 요소없이 유용한 고온의 요리를 할 수 있습니다. 다양한 요리법은 완벽한 요리를위한 자신의 요리법을 실험하고 만들 수 있습니다. 기본적인 야채, 말린 향기로운 허브 및 녹색으로 충분합니다.
야채 스프
야채 수프는 더 많은 음식을 보완 할 수있는 간단한 조리법입니다. 감자 대신 호박, 호박, 딜을 다른 허브와 맛으로 대체 할 수 있습니다. 이 양의 제품 중 6 인분이며 조리 시간은 30 분을 넘지 않습니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 0.5 kg;
- 당근 삶은 4 개들이;
- 양파 - 2 개;
- 소금, 땅 빨강 또는 검은 후추;
- 물 - 1 ℓ;
- 건조 또는 신선한 딜.
준비
- 저열에 세련된 해바라기 기름에있는 잘게 잘린 양파를 두십시오.
- 당근은 으깬 감자와 섞인 체를 닦고 통과합니다.
- 소금에 절인 양파에 뜨거운 물을 넣고 소금을 넣으십시오.
- 감자 - 당근 퓌레, 섞어 후추를 추가합니다.
- 종기를 가져라.
- 완성 된 채소 수프는 허브를 뿌린다.
치킨 야채 스프
닭고기 국물에 야채 수프가 특히 맛있습니다. 새 또는 필레의 날개를 가져 가면 고기 밑을 빨리 요리 할 수 있습니다. 구성 요소의 지정된 번호의 첫 번째 접시의 6 부분되며 야채 수프를 준비 40 분 것입니다.
성분 :
- 유방, 날개;
- 전구 - 3 개;
- 감자 3 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 고수풀, 파 슬 리,
- 소금, 후추.
준비
- 피부가없는 닭고기를 미리 끓여서 달콤한 고추의 소금과 완두콩으로 조미료를 넣으십시오.
- 야채에 스트레인.
- 감자를 넣고 몇 분 더 넣고 끓으십시오.
- 국물을 따르고 닭고기를 던져.
- 완전히 준비 할 때까지 요리하십시오.
- 야채 스프가 준비되면 채소를 부어서 향신료로 맛을 낸다.
콜리 플라워가 들어간 채소 수프
많은 사람들이 콜리 플라워로 야채 수프를 만드는 법을 알지 못하지만 실제로는 모든 것이 단순하고 채식주의 자 같은 요리입니다. 기성품 식사는 빵 부스러기와 사워 크림과 함께 제공됩니다. 그리스인들은 프라이팬에 마늘을 뿌린 기름에 빵 조각을 프라이팬으로 얹어서 자신의 손으로 미리 잘 처리합니다.
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 kg;
- 큰 감자;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 2 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 물 또는 국물 - 1.5 리터;
- 향신료와 소금.
준비
- 목록에있는 처음 두 야채는 깨끗하게 씻어냅니다.
- 중간 열에 기름을 바릅니다.
- 당근, 얇게 썬 것, 소금, 향신료를 넣고 15 분 더 끓인다.
- 액체로 채우고 요리를 계속하십시오.
- 토마토와 양파를 별도로 가볍게냅니다.
- 일반적인 요리에 튀김을 보내고 몇 분 동안 채소 수프를 요리하십시오.
미트볼과 야채 수프
이 맛있는 채소 수프는 신속하게 준비되며 즐거운 고기 맛이납니다. 미트볼은 어떤 크기로 만들어 질 수 있으며 돼지 고기 또는 쇠고기를 사용하므로 접시가 훨씬 향이납니다! 표시된 다진 고기의 양은 약 20 개의 중간 크기의 볼이 될 것입니다. 만약 이것이 많이 있다고 생각된다면, 그들은 유사한 치료의 다음 준비를 위해 안전하게 동결 될 수 있습니다.
성분 :
- 다진 쇠고기, 돼지 고기 또는 두 종류의 혼합물 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 얕은 당면 유리;
- 물 - 2 ㎕;
- 계란;
- 고수풀;
- 소금 및 조미료.
준비
- 먹을 때 달걀을 망치로 소금, 후추, 실란트로 붓고 공을 굴린다.
- 잘게 잘린 채소를 기름에 버리십시오.
- 물을 부어 소금을 넣으십시오.
- 끓는 물 미트볼을 던지십시오.
- 10 분 찢는다.
- 베르 미 첼리를 던지고 후자가 준비 될 때까지 요리하기.
야채 스프
식물성 수프는 고기가 없어도 영양가있는 것보다 훨씬 쉽게 요리 할 수 있습니다. 그러나 야채 기반에 더 많은주의를 기울여야합니다. 제품은 밝고 풍부하며 향이 있어야합니다. 이 양조장은 모든 가정과 마찬가지로, 식단을 따르지 않는 사람들조차도 마찬가지입니다. 30 분에 4 인분을 먹을 것입니다.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 당근 - 1 조각;
- 녹색 달콤한 고추;
- 삶은 완두콩 한 잔;
- 바질 잎;
- 소금.
준비
- 고기가없는 채소 수프를 끓이기 전에 식물성 기름에 다진 채소를 넣어야합니다.
- 물을 부어서 소금을 넣고 끓여야한다.
- 가볍게 완두콩, 후추를 뿌려 국물에 던지십시오.
- 10 분 더 쿡하십시오.
- 바질과 함께 계절.
Minestrone 야채 수프
이탈리아 수프는 매운 맛을 끈다. 그리고 그것의 준비 때문에 많은 성분을 사용한다. 채소 수프의 준비에는 약 1 시간이 걸리며,이 성분 수는 4 인분의 풍부한 음식이됩니다.
성분 :
- 물 또는 국물 - 2 리터;
- 양파 - 1 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 당근 - 1 PC.
- 감자 - 1 개;
- 무;
- 작은 호박 - 1 조각;
- 꽃 양배추 - 150 g;
- 빨간색과 노란색 달콤한 고추 - 1 PC;
- 녹색과 흰색 아스파라거스의 줄기;
- 체리 토마토 - 5 개;
- 딜, 백리향, 바질 잎;
- 셀러리의 뿌리와 줄기;
- 마늘 정향;
- 베이 리프;
- 올리브 오일;
- 소금.
준비
- 작은 주사위로 껍질을 벗기고 감자, 당근, 양파, 무, 호박을 자릅니다.
- 아스파라거스, 파 및 셀러리를 자른다.
- 토마토를 내무반으로 자르십시오.
- 준비된 야채를 깊은 냄비에 보내고 올리브 오일로 끓입니다.
- laurushka를 던지고 10 분 동안 요리하십시오.
- 백리향을 담아 물을 부어 라.
- 2 개의 분리 된 소스에서, 후추와 양배추를 희게하고, 껍질을 벗기고, 갈아서 전체 덩어리에 보냅니다.
- 백리향을 제거하고 으깬 아스파라거스를 넣습니다.
- 액체를 채우고 토마토를 보냅니다.
- 양파와 마늘 정향을 뿌려 라.
- 마늘을 제거하고 올리브 오일로 계절을 정할 준비가되었을 때.
- 봉사하기 전에 향미료를 추가하십시오.
쌀 채소 수프
이 수프는 추운 계절에 훌륭한 점심 식사가 될 것입니다. 고기 국물 이나 버섯에서 요리 할 수 있습니다. 야채와 버섯은 놀라운 맛으로 대접합니다. 기본 구성은 각 소비자의 희망을 고려하여 좋아하는 제품으로 보완 될 수 있습니다. 40 분 안에 6 명의 훌륭한 음식을 준비합니다.
성분 :
- 긴 흰 쌀 한 잔;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 계란 3 개 세트
- 고기 또는 버섯의 달인 - 2 리터;
- 소금, 향료, 고수풀.
준비
- 야채 스프를 요리하기 전에 드레싱을 만들어야합니다. 해바라기 기름에 야채와 버섯을 넣으십시오.
- 물을 끓여서 엉덩이를 던지십시오.
- 털 계란, 소금, 후추로 치십시오.
- 신속하게 저어, 계란 질량을 수프에 부어주십시오.
- 버섯 토스트를 추가하십시오.
- 가늘게 잘게 썬 실 란 트로를 첨가하십시오.
다 변수의 야채 스프
부엌 조수의 도움으로 야채 국물에 스프를 요리 하는 것은 매우 쉽습니다. 모드의 존재는 장치 자체를 요리하는 시간과 품질에 대해 걱정하지 않으므로 모든 것을 처리 할 수 있습니다. 대접은 푸른 색과 호박색으로 인해 치밀하지만 놀랍게도 부자가 될 것입니다. 먹는 자의 선호도에 따라 향신료의 선택을 변경할 수 있습니다.
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 가지 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 파슬리;
- 소금, 홉 - 태양열, laurushka.
준비
- "핫"모드에서 껍질을 벗기는 사탕무와 감자 조각.
- 액체를 부어 소금을 넣으십시오.
- 소금물에서 1 시간 반 정도 걸리는 쓴 맛을 제거하십시오.
- 다진 파란색, 호박, 토마토를 추가하십시오.
- << 향신료 >>를 포함하는 향기로운 향신료와 함께 계절.
- 마지막 신호 후에 녹색을 추가하십시오.