우리 중 몇몇은 홈 메이드 케이크와 양배추와 같은 파이를 좋아하지 않습니다. 이것은 진정한 고전입니다! 이러한 충전물은 매우 빠르고 쉽게 준비되며 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 오늘 우리는 여러 가지 맛있는 토핑을 양배추에서 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
양배추와 달걀로 채우는 것
성분 :
- 흰 양배추 -1 포크;
- 전구 - 4 개;
- 삶은 달걀 - 5 개;
- 버터 -100g;
- 녹색 양파, 신선한 딜 -100 g;
- 향신료.
준비
그래서 전구는 깨끗하게되고 얇은 반 고리가 났으며 가열 된 기름의 투명성을 염두에두고 소금과 설탕으로 조미료를냅니다. 이번에는 단단한 삶은 계란을 삶아서 식히고 껍질에서 닦으십시오. 흰 양배추는 매우 얇게 잘게 자르고 냄비에 넣고 가파른 끓는 물로 붓는다. 맛을 내고, 끓여서 부드러움을 위해 5 ~ 7 분 요리하십시오. 그런 다음, 소쿠리로 액체를 부드럽게 배출하고 찬물로 완전히 헹굽니다. 다음으로, 우리는 양배추 한 줌을 쥐어 짜서 프라이팬에 양파에 올려 놓습니다. 우리가 양배추의 나머지 부분과 함께 할 때, 크림 버터 한 조각을 넣고 불에 약 2-3 분 동안 끓여서 녹일 시간이있게합니다. 채소에 약간 차갑게 채우고, 이번에는 껍질을 벗긴 계란의 큰 조각으로 잘라내어 신선한 허브를 세밀하게 자릅니다. 차가운 양배추와 함께 모든 재료를 섞어서 맛을 내기 위해 좋아하는 향신료로 맛을 내고 철저하게 섞습니다. 그게 다 파이 준비를위한 맛있고 진한 채워진 양배추예요!
신선한 양배추와 토마토로 채우기
성분 :
- 흰 양배추 - 500g;
- 전구 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료;
- 베이 잎 - 2 개;
- 토마토 주스 - 취향에;
- 설탕은 꼬집어 있습니다.
준비
전구는 껍질에서 벗겨지고 얇은 고리로 자르고 당근은 큰 강판에 가공되고 문지른다. 프라이팬에 열을 가하고 약간의 기름을 부어서 황금까지 준비한 야채를 볶습니다. 이번에는 칼로 양배추를 얇게 썰어 구이에 부어주세요. 향신료로 맛을 내고, 진한 액체가 완전히 증발 할 때까지 저어주세요. 그 후에 토마토 주스를 부어 원한다면 월계수 잎을 던져라. 프라이팬의 내용물을 철저하게 섞고 뚜껑을 덮고 몇 분 정도 더 걸리십시오. 그런 다음, 소쿠리를 통해 부드럽게 잔유물을 합류하고 양배추의 파이에 준비가 완료되도록 적절히 식혀줍니다.
양배추와 버섯 채우기
성분 :
- 흰 양배추 - 350g;
- 전구 - 2 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 250g;
- 당근 2 개 세트
- 향신료;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
전구, 양배추, 당근, 버섯을 깨끗이 닦고 물로 완전히 씻습니다. 그런 다음 양배추를 얇게 shinkuem, 기름으로 깊은 프라이팬에 넣어 부드러운 때까지 낮은 열에 끓는 다. 마지막에는 향신료로 맛을 내고 섞어서 식혀서 식힌다. 이번에는 얇게 썰어 진 버섯과 당근이 큰 강판에 문지르며 얇은 반절로 잘라 냈습니다. 우리는 프라이팬을 가열하고, 약간의 기름을 부으며 버섯을 볶습니다. 모든 액체가 증발 한 후에 양파와 당근을 넣고 5 분을 더 보낸다. 그리고 나서 맛을 내기 위해 소금을 넣고 식히고 양배추와 합치고 잘 섞는다.
소금에 절인 양배추와 박제
성분 :
- 소금에 절인 양배추 - 350g;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 설탕 - 0.5 tsp.
- 지상 후추 - 취향에;
- 구이용 식물성 기름.
준비
당근은 중간 강판으로 씻어서 닦고 문지른다. 우리는 전구를 처리하고 작은 입방체를 갈가리 찢습니다. 그 후, 우리는 프라이팬을 가열하고, 약간의 식물성 기름을 부어 넣고, 준비된 채소를 부어 준비 될 때까지 통과시킵니다. Kvasshenuyu 양배추는 주스에서 손을 쥐고, 로스팅에 추가하고, 향신료를 맛을 내기 위해 믹스와 시즌을 만듭니다. 그 후, 뚜껑을 달고 프라이팬을 덮고 중간 열에서 25 분간 볶다 가끔 저어 준다.