주인을 도울 수있는 간단하고 적당한 요리의 한개는 감자 파이로 간주됩니다. 요리하기 위해서는 최소한의 구성 요소가 필요하며 대가족에게 먹일 수도 있습니다. 으깬 감자에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 왜냐하면 거의 동일한 제품을 사용하는 요리를 만들기 위해서입니다.
감자와 케익
감자 파이에 대해 비 유적으로 말하면, 여주인들은 "싸고 화난"이라는 구를 사용합니다. 요리가 최소한의 구성 요소 세트를 필요로하고 힘과 시간이 거의 걸리지 않기 때문에 이것은 사실입니다. 일상 메뉴에 다양성을 가져오고 가족과 손님을 놀라게 할 다양한 요리가 있습니다. 따라서 오븐에있는 감자 케이크는 다음과 같이 구성 될 수 있습니다.
- 닭;
- 다진 고기;
- 버섯;
- 꽁치 또는 다른 종류의 물고기.
다진 고기와 감자 케이크
엄청나게 맛있는 대접은 다진 고기가 들어간 감자 파이이지만 우선 옵션이 많기 때문에 조리법을 결정해야합니다. 가장 유명한 곳은 쿠비테 (kubite) 라 불리는 크리미아 (Crimean)로 요리의 단순함으로 인해 매우 인기가 있습니다. 또한 감자 파이가 만족스러워지고 온 가족이 좋아할 것입니다.
성분 :
- 밀가루 반죽 - 450 g;
- forcemeat (쇠고기 또는 닭고기) - 400 g;
- 감자 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 소금과 후추.
- 지르 (지상) - 1 tsp;
- 기름 - 2 tbsp. l.
준비
- 구입 한 퍼프 페이스트리가 제형되고 형태로 빠져 나옵니다.
- 양파와 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
- 다진 고기는 야채와 향신료, zira와 혼합.
- 선박에서 먼저 기름이 풍부한 특수 용지를 깔아 라. 그는 가장자리가 측면에 매달려 있도록 퍼프 페이스 트리를 펼칩니다.
- 충전물은 중앙에 놓이고 자유 부분에 의해 닫힙니다.
- 감자 파이의 모든 가장자리가 신중하게 붙어 있지만 증기가 나오게하기 위해 구멍이 중앙에 만들어집니다.
- 적어도 1 시간 동안 준비하십시오.
닭고기와 감자 파이
식단에 지방과 단백질이 충분하지 않은 사람들의 웅장한 생각은 오븐에서 감자와 닭고기를 곁들인 파이입니다. 또한, 요리는 풍부하고 육즙이 많지만 체중 감량을 원하시는 분은 잊지 말아야하는 고 칼로리입니다. 적당히 섭취하면 식량이 혜택과 즐거움을 동시에 가져다줍니다. 요리에 익숙한 제품을 각 냉장고에서 사용할 수 있어야한다는 사실 덕분에 언제든지 감자 파이를 구울 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 효모 -5 g;
- 물 - 300 ml;
- 소금과 설탕 - 맛에;
- 희박 오일 - 30 ml;
- 감자 - 500g;
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 양파 - 2 개;
- 계란 - 1 PC.
준비
- 물을 따뜻하게하고 효모, 설탕으로 10 분간 그대로 둔다.
- 그들은 소금을 던집니다. 받침대가 손에 붙을 때까지 밀가루를 붓는다.
- 마지막에 마른 기름을 부어서 그릇에 모으십시오.
- 양파와 치킨 필레는 작은 조각으로 변하고 감자는 접시로 자른다. 반 조리 할 때까지 튀 깁니다.
- 반죽은 두 부분으로 나뉘어져 있습니다. 우선 기름칠 용품을 넣으십시오. 충전물을 채우십시오.
- 충전물은 반죽의 두 번째 부분으로 닫힙니다.
- 가장자리는 클램핑되어 있으며 가운데에는 작은 구멍이 있습니다.
- 계란은 컵으로 부러지고 밖으로 얼룩 져.
- 약 30 분 동안 굽는다.
버섯과 감자 케이크
감자와 버섯을 곁들인 맛있는 요리는 단점이 있습니다. 가족이 빨리 먹을 수 있습니다. 파이를위한 감자 반죽은 최소한의 제품을 사용하여 일반 주방에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그러나 진미는 언제나 맛있고 향이납니다.
성분 :
- 감자 - 500g;
- 버터 - 70g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 300g;
- 버섯 - 300g;
- 크림 -100 ml;
- 소금과 향신료 맛.
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 퓌레로 부순다.
- 버터, 계란과 섞으십시오.
- 점차적으로 밀가루를 부어 부드러운 반죽을 형성합니다.
- 양파와 버섯을 작은 조각으로 자르고 냄비에 튀긴다.
- 튀김에 2 큰술. 밀가루 숟가락과 크림에 부어.
- 2-3 분을 진압하고 열에서 제거하십시오.
- 접시는 풍부하게 기름을 바르고 빵 부스러기와 함께 뿌려지고, 반죽을 배치합니다.
- 측면을 확인하고, 채우십시오.
- 20 분 동안 구워.
꽁치와 감자 파이
이상적인 스낵이지만 전체 저녁 식사를 대신 할 수있는 다양한 요리가 있습니다. 이것은 꽁치의 구성 요소로 사용될 경우 가능합니다. 감자 파이의 요리법은 초보자가 조리 할 수 있지만 올바른 물고기를 선택하는 것이 중요합니다. 품질은 농산물이 얼마나 맛있어 질지에 달려 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 계란 3 개 세트
- 마요네즈 - 150 g;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 양파 - 1 개;
- 감자 3 개 세트
- 꽁치 (캔) - 1 냄비.
준비
- 계란, 사워 크림, 마요네즈가 혼합되어 혼합됩니다.
- 식초를 밀가루와 탄산 음료에 넣으십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.
- 가늘게 양파를 자르고, 감자를 접시에 자르고, 꽁치로 꽁치를 반죽하십시오.
- 깊은 형태의 바닥에 기름칠이되어 반 반죽이 쏟아집니다.
- 다음으로 감자, 양파, 그리고 꽁치 층이 나옵니다.
- 케이크를 나머지 덩어리로 붓고 20 분 동안 오븐에서 회복시킨다.
파이가 으깬 감자와 함께
준비가 된 으깬 감자가 있다면, 으깬 감자로 열린 파이를 만들 수 있습니다. 이 옵션을 사용하면 새 저녁을 요리 할 때 시간과 에너지를 절약 할 수 있습니다. 채우기로, 고기, 생선, 버섯 또는 채소를 개별 선호도에 따라 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 희박 오일 - 100 ml;
- 염 - 10g;
- 감자 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 채우기 - 취향에;
- 향신료 - 취향에 따라.
준비
- 평범한 반죽을 반죽, 양식에 넣어.
- 먹거리와 으깬 감자를 위에 놓습니다.
- 오븐에서 20 분 동안 보내려면.
치즈와 감자 - 조리법이있는 오세티아니 파이
요리의 진정한 기적은 감자와 치즈가 들어간 오세티아니 파이이지만 요리를 할 때는 많은 뉘앙스가 고려되어야합니다. 예를 들어, 기초는 롤 핀을 사용하지 않고 손으로 독점적으로 반죽해야하며 가능한 한 얇게해야합니다.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 물 250 ml;
- 마른 기름 - 2 큰술. l.;
- 효모 - 10g;
- 설탕과 소금 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 치즈 - 500 g;
- 감자 - 4 개
준비
- 밀가루 반은 효모와 설탕과 섞여서 물을 넣고 섞은 후 따뜻한 곳에 두십시오.
- 반죽이 올라간 후, 나머지 밀가루를 부어서 알을 부러 뜨리고 마른 기름을 첨가하십시오. 30 분 정도 더 기다립니다.
- 감자를 삶아서 치즈를 발라서 으깬 감자와 섞는다.
- 채우기가 중앙에 퍼집니다. 플랫 케익의 끝은 함께 결합됩니다.
- 약 30 분 동안 구워.
다 변수의 감자 케이크
멋진 그리스 음식은 감자와 치즈가 들어간 파이입니다. 특히 양파와 함께 염소 치즈 를 사용하면 맛있을 것입니다. 새로운 방법으로 감자 케이크를 준비하는 방법을 아직 모르는 경우 음식이 단순히 입안에서 녹기 때문에이 조합에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 계란 3 개 세트
- 오일 - 100 ml;
- 사워 크림 - 200g;
- 소다;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 400 g.
준비
- 양파를 자르고 "튀김"모드에서 멀티 바커의 그릇에 튀긴다.
- 깊은 사 발에서 계란 사 우 어 크림와 치즈 채찍.
- 밀가루와 소다를 섞어 계란 - 치즈 덩어리와 섞는다.
- 양파를 넣고 섞는다.
- 반죽을 그릇에 넣으십시오.
- 45 분 동안 요리하십시오.