마른 감자를 지껄이는 법을 가르쳐주세요. 이 요리의 요리법은 금식과 채식주의 자뿐만 아니라 재미있을 것입니다. 감자 감자는 단식뿐만 아니라 육류와 생선에도 먹을 수 있습니다.이 경우에는 장식 할 수 있습니다. 뷔페 테이블과 "스웨덴어"테이블에도 좋은 맛이납니다.
요리의 일반적인 개념은 접착제 성분 (치즈 또는 전분)을 섞은 으깬 감자입니다.이 덩어리에서 우리는 케이크를 만듭니다. 예를 들어, 다진 생선이나 버섯과 야채에서 채우기를 감 쌉니다.
양배추와 버섯 채우기와 함께 감자 전채
성분 :
- 으깬 감자 - 600-800 g;
- 치즈 강판 또는 융합 - 3-5 st. 숟가락 (두꺼운 전분으로 대체 될 수 있음);
- 양파 - 1 개;
- 양배추 (예 : 브로콜리 또는 양배추) -200 g
- 샴 피뇽 - 200g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색;
- 향신료 땅;
- 버터 또는 식물성 기름.
준비
으깬 감자를 녹말 용액이나 강판 치즈와 섞으십시오 (다른 부분이 채워지도록 부품을 사용할 수 있습니다). 혼합물에 약간 향료를 바르십시오.
양배추 잘 다진해야합니다. 잘게 썬 양파와 버섯 냄비에 기름 통에 넣고 양배추를 넣고 20 분 정도 두드려주세요. 채우기에서 우리는 또한 갈가리 찢긴 허브를 추가하고, 마늘을 넣고, 강판 치즈와 향신료를 넣을 수 있습니다. 조심스럽게
감자에서 우리는 케이크를 만듭니다. 각각 케이크를 포장합니다. 즉, 우리는 곰팡이가 나서, 천천히 작은 둥근 패티 모양을 주려고 노력합니다. 원칙적으로, zrazy는 이미 식용이 가능합니다. 이제 우리는 밀가루 (옥수수 또는 밀 또는 그 혼합물) 또는 빵 부스러기에서 천천히 굴려 황금색 갈색까지 냄비에 넣을 수 있습니다. 더 나은 아직, 오븐에 기름을 바른 형태로 넣고 지방 크림을 토대로 소스를 쏟아 부어서 맛을 낸다.